今週のポラロイド:パトンの屋台、 プーケット
この夏、カナダと米国を旅行しているときに、私たちが最も「見逃した」ことは何でしたか?屋台の食べ物、 ためらうことなく。travel.kllvx.com中央アメリカ、特にメキシコには、そのような素晴らしい屋台と市場があります。ほとんどの場所で似ているのは、現在北米の都市に住んでいる高級フードトラックだけです。しかし、これは食べ物ですが、 路上で出され、 それは、地元のグラブをつかんでプラスチック製のスツールを引き上げて地元の人と一緒につぶすのと同じではありません。
私たちのような屋台のジャンキーにとって、 タイは事実上食品のメッカです。太陽が輝いている間、 食料品店は市場や道路脇にあり、一日中いつでも見つけることができます。日が沈むとすぐに、 通りは実質的にオープンエアのキッチンに変換されます、 新鮮な食材を提供する屋台が満載。スティックの肉のバリエーションの1つを探しているかどうかにかかわらず、 パッタイ 、 カレーやデザートはここで間違いないように感じます!プーケットにいる間、 私たちはナイトマーケットで屋台の食べ物を探し、2つの新鮮なサラダ(自分たちで作ったもの)の春巻きを持って帰ってきました。 すし、 パッタイ、 バナナのスムージーとコーヒー2杯–合計$ 6!