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カディスの海の味

美味しい、 スペイン南部のヘルシーで100%シーフード料理


カディスの美食は主にシーフードであり、その最も伝統的なレシピとプランクトンなどのノベルフードを含む革新的な創作を組み合わせています。travel.kllvx.com私たちはあなたがあなたの休日に試すことができるいくつかのフレーバーを特定するのを手伝います。

  • アポニエンテレストランの画像©TurismodeCádiz

    プランクトン、 緑のノベルフード

    プランクトンを食べて、絶賛されているシーフードシェフのアンヘルレオンのオリジナルのアイデアを試してみてください。菜食主義者です 非常に健康的で100%天然のシーフードフレーバーエンハンサー。欧州連合は2014年から「ノベルフード」として認めています。ご飯と一緒に試すことができます。 デザート、 アポニエンテ(エルプエルトデサンタマリアにミシュランの3つ星を獲得したアンヘルレオンのレストラン)のペストリーやチーズもあります。 そしてますます多くのレストランがそれを提供しています、 特にカディスで。料理のシーフードの風味を高めるための調味料として購入することもできます。

  • 海藻ツアー©TurismodeCádiz

    海藻、 マリンガーデン

    海藻ベースのサラダを試して、カディスでの休暇を最大限に活用してください。あなたはたくさんの場所でそれらを試すことができます、 そして、彼らはしばしば魚と一緒にそしてオリジナルの料理として出されます。

  • 海からのタパスのコラージュ©TurismodeCádiz

    海からのタパス

    カディスのタ​​パスで海の料理を試すこともできます。 「ビエンメサベ」(カディスの有名なアドボフライ)の料理をお試しください。 人気のエビトルティーヤ、 「オルティギラ」(シーフードの風味が強いオリーブオイルで揚げたイソギンチャク)、 カリカリの赤ちゃんイカ、 新鮮な「piriñaca」(トマトをまとったピカディージョ、 タマネギとコショウ)卵と硬化マグロなどの強力な塩漬け食品。

  • マグロで作った料理©TurismodeCádiz

    アルマドラバクロマグロ

    それは、魚の品質とその捕獲方法の両方のために、この地域のほとんどユニークな珍味です。環境を尊重するアルマドラバの伝統的で職人的な方法です。それを試すのに最適な時期は5月と6月です。 主な漁期であり、コニルなどの都市で特別メニューの美食フェアが開催されるときもあります。 バルバテ、 タリファとザハラデロスアチューンズ。クロマグロの最もおいしい部分はベントレスカです、 モリロとその卵。

  • アルマドラバ釣りの日©TurismodeCádiz

    テーブルを超えて

    カディスには、釣りの伝統を理解するのに役立つ興味深い場所やアクティビティがいくつかあります。例えば、 この地域には、サンフェルナンドで訪れることができる塩湖がたくさんあります。 サンルカルデバラメダとチクラナ。ここで「despeque」にも参加できます。 河口からの魚の手動除去(魚が飼育され、塩が栽培される小さな貯水池)。 4月から6月までのアルマドラバ釣りの日(一般に「レバンタ」として知られています)に参加することも可能です。


ホテル&フード
  • 日帰り旅行: 私たちの緑豊かな生態系は、私たちの活気に満ちた文化の中心にあります。足の長い渉禽類は、霧のかかった淡水湿地と苔を積んだバイユーに沿って狩りをします。ワニは、吹きさらしの沿岸の大草原を縦横に走る運河の土手に沿って体を温めます。ルイジアナのアウトバックとして知られる、 この広大な湿地には、28種類の哺乳類が生息しています。 35種類の爬虫類と両生類、 132種類の魚、 そして400種類以上の鳥。 ルイジアナのアウトバックを探索する最良の方法は、クレオールネイチャートレイルオールアメリカンロードを運転することです。このドライブには、約200マイルの風光明媚な小道と、26マイルのガルフコースト間口が含まれています。旅は、アドベンチャーポイントの硫黄にあるレイクチャールズのダウンタウンの西数マイルから始まります。鳴き鳥を撮影するためのトレイル沿いの最高の場所を知りたいですか?または、新鮮なルイジアナのワタリガニの混乱を捕まえる方法は?沿岸湿地が提供する豊かさを私たちがどのように楽しんでいるかについて興味がありますか?良い、 アドベンチャーポイントは、まさにそれを

  • 国内で最も有名な高級レストランの1つは、 アナハイムホワイトハウス 。この豪華なイタリアンステーキハウスとその有名シェフ、 ブルーノ・セアート、 少しフレンチツイストを加えたイタリア料理のおいしいテイクで、ジェームズビアード賞などで認められています。 Seratoは、過去2年間、簡単ではありませんでした。 しかし。 2017年2月、 アナハイムホワイトハウスは、電気火災で100万ドルを超える損害を被りました。 再建されたレストランは1年以上閉鎖されました。以前とまったく同じように生まれ変わりました、 けれど、 Seratoはメニューと彼の使命を常に一貫させてきました。 カテリーナズクラブ それには彼の慈善活動が含まれています カテリーナズクラブ 、 Seratoの母親にちなんで名付けられた組織で、4つ以上を提供しています 29の異なる都市で1日000食。セラトは、キッチンが再建されている間もその仕事を続けました。 そしてこれまでに、必要としている約300万のパスタミールを提供するのに役立ってきました。 アナハイムホワイトハウスが復旧し、稼働しているの

  • どのくらいの頻度で思い出を思い出しますか? 友人や家族があなたにそれを覚えている方法ではない、または「それは起こらなかった!」と言うのを聞くだけです。それとも、実際にそこにあったもの以外のものを見たと誓ったかもしれないので、窓から、または廊下をダブルテイクする必要がありますか?私にはいつも起こります。時々、代替の記憶と視覚的なトリックが私が現実になりたかったものです。たぶん私の魂は私の脳に何かを伝えようとしているのだろう… 写真家による今月の今月の写真、 プラティックタパ、 視点や、私たち一人一人が物事をどのように異なって見たり覚えたりするかについて考えさせられました。また、芸術的な解釈によって、私たちが好む見方を表現したり、私たちが実現したい夢を説明したりする方法についても考えさせられました。 プラティックの写真を最初に見たとき、 クレオールネイチャートレイルの夕日の別の素晴らしいショットを見ました。しかし、私がプラティックと話したら、 彼は画像に追加したと私に言った。彼はおなじみの見方をしてそれを変えました。彼のイメージには、実際には存在しなかった何かが追加されています。