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ガンボのゲイターの時間節約ガンボレシピ

伝統的に、 毎年恒例の世界的に有名なケイジャンエクストラバガンザとガンボクックオフがあり、地域のクルーとチームが集まって、誰が最高のガンボを作るかを競い合います。travel.kllvx.com一般の人々は、グループからグループへと歩き回り、おいしいガンボのおいしいボウルをいっぱいにします。 2021年のマルディグラは仮想体験であり、 私たちはあなたが競争を家に持ち帰り、あなたの家族や友人をあなたの最高のバージョンのガンボで喜ばせることができることを望んでいます。あなたを始めるために、 Gumbeaux Gatorは、以下の彼の個人的なお気に入りのレシピを惜しみなく提供してくれました!


約8人(または4人のケイジャン!)にサービスを提供します

材料:

  • 調理済みの大きなロティサリーチキン1個(レモンペッパーではありません)(ママには言わないでください、 シェール!)
  • 2〜3ポンドのスモークソーセージ
  • ダークルーの小さな壺(TrappeyまたはSavoie)
  • ピーマン3個、 フレッシュ(オレンジ、 黄、 緑)
  • ヴィダリアスイートオニオン1個(通常使用可能、 白たまねぎ)
  • 黄玉ねぎ1個
  • ねぎ1束
  • セロリ1束
  • トニーの調味料
  • ガーリックパウダー&フィレ

手順:

  • 大きな鍋に半分を入れます。水を沸騰させ、 jarの指示が示すよりも大さじ1杯多くのルーを追加します。水が沸騰するまで加熱している間、 茶色のカットアップスモークソーセージと鋳鉄フライパンに追加します。それで、 ロティサリーチキンから皮と骨を取り除きます。沸騰したお湯にソーセージを加え、 安全な容器に余分なグリースを注ぎ、 フライパンに薄い層を残します。フライパンに鶏肉を入れ、 すぐに焦げ目がつく。茶色の鶏肉を鍋に入れます。
  • 両方の玉ねぎの皮をむき、 その後、 リンゴの芯抜きを使って玉ねぎの心を取り出します。と、 タマネギを手で切るか、食品加工業者を使って粗挽きします。セロリの茎とねぎの端を切り落とし、 両方を約1/8インチのスライスに切ります。 3つのピーマンの端を取り除きます。 大さじを使用して、 コショウの種と白い中身をこすり落とし、捨てます。切り刻むか、食品加工業者を使用して、きれいにした唐辛子を細かくスライスします。フライパンに残っているグリースにすべての野菜を加え、玉ねぎが透明になるまで加熱してかき混ぜます。それで、 鍋にすべての材料を加え、蓋をします。
  • トニーのクレオール調味料で味付け、 フィレとガーリックパウダー、 味わう。鶏肉がバラバラになり始めるまで、ストックポットのすべてをローリングボイルします。
  • *必要に応じてチキンストックを追加できます。
  • キー:ガンボをストーブで冷まします。ガンボが冷えている間、 シンクを氷水と塩で半分(またはそれくらい)満たします(塩は鍋から氷水への熱伝達を助けます)。これは時間を節約するトリックです!鍋を氷水に注意深く入れ、 氷水が鍋に入らないようにしながら。鍋の中をかき混ぜ、 気をつけて。鍋の外側で氷を溶かし、 その後、 水を排出し、氷/水/塩の混合を繰り返します。セットしましょう–ガンボをかき混ぜないでください。ガンボが冷えたら、 取鍋を使用して、上部に浮いているグリースをすべて取り除きます。グリースは適切に廃棄してください。今、 ガンボは一晩冷蔵庫に入れて翌日再加熱することができます。
  • サーブする準備ができました:再加熱します(ガンボを加熱しますが、ローリングボイルにはしないでください)。ご飯の上に盛り付けて、友達や家族を驚かせましょう!



ホテル&フード
  • もちろん、 夏は屋外にいることがすべてです、 暖かい天気を楽しんで、 プールとグリル。しかし、ルイジアナ州南西部では、湿度が100%で、外気温が90度を超えると 燃えるバーベキューピットの隣に立ちたいと思うのは難しいです。では、ジューシーなハンバーガー(またはチーズバーガー)を欲しがっていて、汗をかくことを心配する必要がないときは、どこに行きますか? いくつかのアイデアを求めてトリップアドバイザーに行きました。 「素晴らしいハンバーガー 」 コットンの有名なハンバーガー – 3月16日にbettys23によってレビューされました 2017年 夫と私は、レイクチャールズに行ったときに何年もそこで食事をしました。ハンバーガーは素晴らしいです。パンは私が好きなように暑いですそして私はあなたにオニオンリングが死ぬべきであると言うことができます。 (2番目の場所にアクセスしてください。 コッテンのダウンタウン) 「「 優れたハンバーガー 」 プライムブッチャー&ブラッセリー (以前のPrime Cuttery) – 8月4日にpdebreeに

  • #LouisianasPlaygroundで子供と一緒に楽しいことをしましょう! 注目に値する、 家族全員のための水っぽい冒険は、サルファーパークス&レクリエーション(SPAR)ウォーターパークです。 そしてそれは 最高の秘密 訪問者のために。ルイジアナ州南西部の暑い日差しから涼しくなりたい多くの家族にとって、それはさわやかな脱出です。スプレーパークでは小さなタイクが飛び散る可能性がありますが、 そして、より冒険的な子供たちは、流れるプールで蛇行を楽しんでいる誰もがチューブスライドを滑り降りることができます-リラクゼーションに最適です!人々はこれを素晴らしい価格で体験することができます—日帰りチケットで12ドル、硫黄居住者で6ドル。 SPARウォーターパークにはプールが含まれています。 流れるプール、 子供のためのスプラッシュゾーン、 多数のウォータースライド(ここ数年で追加されたいくつかの大きなウォータースライドを含む)。誰もが冷たい水に飛び込んで、すべての水泳から空腹が始まるたびに軽食をとることを楽しむことができます。 レイクチャールズ訪問のゲストブロガーの

  • あなたが旅行するとき、 休暇中に過ごした楽しい時間を思い出させるために、記念品を1つか2つ持ち帰りたいと思うでしょう。 ペン、 キーホルダー、 Tシャツ、 はがき。 。 。あなたは典型的な観光店を見てきました!しかし、ルイジアナ州南西部(SWLA)にもっとユニークなものを持ち帰りたい場合は、 ここにいくつかの提案があります: ルイジアナ州南西部での休暇は、レイクチャールズ/ルイジアナ州南西部コンベンションアンドビジターズビューロー(CVB)への訪問から始めることをお勧めします。 1205 N. Lakeshore Dr.、 レイクチャールズまたは クレオールネイチャートレイルアドベンチャーポイント、 2740 Ruth St.、 硫黄。ギフトショップで楽しいお土産を見つけることができるだけでなく、 パンフレットや地図を手に入れることもできます。 その地域で何を見て何をすべきかについてコンサルタントに相談してください。 ローカルアート 地元のアートを見る場所はたくさんありますが、 でも家に持ち帰ることもできます!キャンディスアレクサンダーアートスタジオは、フルー