ブーダン!うまい!
ルイジアナ南西部のブーダントレイル
ルイジアナ州南西部のブーダントレイルが誕生してから1年以上が経ちました。travel.kllvx.comブーダントレイル沿いのママ&ポップショップは1年前まで存在しなかったのは言うまでもありません。 実際には、 ブーダントレイル沿いのいくつかの停留所は、何世代にもわたって家族が所有してきました。トレイルの素晴らしいところは、カルカシューとキャメロンの教区を通り抜けることです。 途中でレイクチャールズ/ルイジアナ南西部のすべてを見ることができます。 ガルフビーチまで!
最初に、 あなたはブーダンが何であるか疑問に思うかもしれません!サービスではソーセージのように見えるおいしいフィンガーフードです。しかし、ブーダンはルイジアナ州の豚肉または牛肉のソーセージのスパイスを効かせたハイブリッドです。やわらかいです、 豚肉の香ばしいミックス、 ご飯、 肝臓、 パセリと玉ねぎ、 塩で色々味付け、 唐辛子、 黒コショウとガーリックパウダー。すべてが一緒にかき混ぜられます、 ケーシングに詰められ、ポンド単位で売られました。町に料理作家のグループがいるときや、地域の味を少し必要とするツアーグループがあるときはいつでも、それは私たちが最初に発生することです!
マイルドなブーダンとホットなブーダンがあります。スモークブーダンがあります、 サクサクのケーシング付き。エビがあります、 ザリガニ、さらにはワニのブーダン。それをかみます、 スライスするか、絞ってください。 中に詰め込まれたルイジアナの食べ物への愛情を発見するでしょう。
2つのブーダンレシピは同じではありません。それがレストランで売られているかどうか、 食料品店またはガソリンスタンド、 ブーダンには、各ブーダンメーカーの個々の味と伝統を反映したフィリングとフレーバーがあります。
ブーダントレイル沿いの停留所のリストについては、レイクチャールズ/ルイジアナ南西部コンベンション&ビジターズビューロー(800-456-7952)に問い合わせて、ブーダントレイルのパンフレットを入手してください。