Doe's Eat Place

ルイジアナ州南西部では、 ガンボは、大きな鋳鉄製の鍋で調理され、大きな木のスプーンまたはボートオールでかき混ぜられる定番です。 何人の人が養われているかに応じて。ルーベースのスープのバリエーションには、チキンとスモークソーセージが含まれます。 エビとオクラ、 野生のカモとスモークソーセージ、 ウサギやエビのシーフードガンボでさえ、 カニとカキ。 ガンボはルイジアナ州南西部で一年中食べられます。 しかし、家庭料理人やプロの料理人は、秋と冬の涼しい時期にそれを最も楽しんでいます。ガンボの季節です、 みんな！ ガンボの作り方は人によって異なり、「ガンボ」の起源は人種のるつぼです。 同様に。サザンフードウェイズアライアンスは、シーフードパレスのデビッドパパニアにインタビューするサザンガンボトレイルの素晴らしいオーラルヒストリーをまとめました。 ルイジアナ州南西部で最も参加者の多い料理コンテストの1つは、 「世界的に有名なケイジャンの祭典/ガンボクックオフ」 これは、レイクチャールズシビックセンターでマルディグラの前の土曜日に発生します。 50以上のチームが競い合い、 ワイル

シカゴのナイトライフシーンには、長く魅力的な歴史があります。 ブルースの伝説が頻繁に訪れる蒸し暑いクラブから、悪名高い顧客との禁酒法時代のスピークイージーまで。 クラシックなシカゴを味わうことができる、これらのレトロな（そしてレトロにインスパイアされた）地元のバーやラウンジをチェックしてください。 グリーンミル この伝説的な会場は、シカゴで最も古いナイトクラブの1つであり、アルカポネのお気に入りの場所です。 1907年に最初にオープンしました。 NS グリーンミル 禁酒法の間にスピークイージーになりました。今日、 ヴィンテージの魅力は失われていません。カポネのお気に入りのブースに座ることもできます。しかし、主な魅力はライブ音楽です。 有名アーティストによる毎晩のジャズパフォーマンスや地元のアクトが早朝まで開催されます。 4802 N. Broadway St.、 アップタウン ココクラブ この深夜のスピークイージーは、カジュアルなバーとグリルの2階にあります。ドアマンに、「私はクラブにいます」と伝えてください。 20年代と30年代からインスピレーシ

知っておくべきこと 昔ながらのドライブイン。バーベキュー、 ハンバーガー、 フライドポテト