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バーミンガムの最高のレストランのシェフツアー

バーミンガムのフードシーンに注目が集まっています。travel.kllvx.com アラバマ、 アメリカ全土から料理の才能を引き付け続けているので、 含む 食べ物とワイン 雑誌、 昨年の夏、本社をマンハッタンから移転しました。何が起こっているのかを味わうのに最適な場所はどこですか？私たちは仲間のアクタル・ナワブに調べてもらいました。シェフ兼起業家、 Gramercy Tavern and Craftでキャリアをスタートさせたのは、 最近、彼のニューヨーク帝国を拡大しました（ブルックリンのアルタカリダードレストラン、 複数のChozaTaqueriaの前哨基地、 バーミンガムのダウンタウンにある新しいPizitzフードホールの南にあるグルメフードデリバリーサービスIndieFresh）。

バーミンガム、 アラバマ–私のビジネスパートナーと私がファストカジュアルのコンセプトを追加するように言われたとき、 チョーザタケリア、 ピジッツへ、 バーミンガムのダウンタウンに建設中の新しいフードホール、 私は興奮していました。私はすぐにバーミンガムで快適に感じました、 それは私の故郷をとても思い出させてくれるので、 ルイビル、 ケンタッキー。バーミンガムにはにぎやかなフードシーンがあり、 そして市場を調査するために、 私たちは町のあちこちで広範囲に食事をしなければなりませんでした。 （はい：私の仕事の楽しい部分です。）フードホールの隣にレストランスペースが提供されたとき、 それはすべて一緒になりました。バーミンガムには生パスタがあまりありませんでしたが、 しかし、Gramercy Tavern and Craftでの私の経歴では、 私は地中海料理の確かな基盤を持っていました。それが私たちがイタリアンレストランをオープンした方法です フェロ 。バーミンガムにレストランを設立することは非常に個人的です。これは、すべての新規顧客とほぼ1対1です。ダイナミックな料理の急成長の危機に瀕しているコミュニティの一員であることはスリル満点です。コーヒーやビスケットからバーベキューやビールまで、 これらは私が何度も訪れている地元のスポットです。

レイルロードパーク
レイルロードパークファンデーション、 1600 1st Ave. South; + 1-205-521-9933
朝から始めるのに最適な方法は、レイルロードパークに行ってランニングをすることです。頭をすっきりさせて、水ぶくれが熱くなる前日の準備をするのに役立ちます。

グッドピープルブリューイングカンパニー
114 14th St. South; + 1-205-286-2337
たまにビールを飲みながら友達とリラックスするのが大好きです。グッドピープルは、モルティペールエールの頼みの​​綱です。 （私はモルティビールが大好きです。）

アラバマビスケット
4133ホワイトオークドライブ
バーミンガムへの最初の旅行中に、 地元の友人が私たちをアラバマビスケットと呼ばれる邪魔にならない小さな場所に連れて行ってくれました。何を期待したり注文したりするのか分かりませんでしたが、 すべてが素晴らしく聞こえたので。ミシシッピチーズトーストとソルガムを食べてみましたが、 熟成チェダー、 そして海塩—そしてそれは私の心を吹き飛ばしました。後で、 オーナーと知り合った後、 私は彼らがビスケットを作るために買う高品質のバターと発芽小麦粉について学びました。優秀な。

Revelator Coffee
730 1st Ave. North
明るく開放的な雰囲気が大好きです、 彼らの平らな素晴らしいコーヒーは言うまでもありません。朝の衝撃にアーモンドミルクラテを注文します。

郵便局のパイ
209 41st Street South; + 1-205-599-9900
私は郵便局のパイが好きです。シェフのジョン・ホールは、ニューヨークのグラマシータバーンのミョウバンです。しかし、 すべてのバイアスはさておき、 この場所は品質を醸し出しています。あなたがその地域にいるなら、 それは絶対必要です。

ドリームランドバーベキュー
1427 14th Ave.、 南; + 1-205-933-2133
アラバマの決定的なバーベキュージョイント。肋骨は肉厚でしっかりしていて、 適量の咀嚼で。地元の人は言う、 「どこにも似ていない」 」と私は同意する必要があります。

フェロ
ピジッツフードホール、 1821 2nd Ave. North、 スイート176; + 1-205-582-9250
はい、 それは私のレストランです、 だから私は完全に偏っています。しかし、最近、新しいバーメニューをデビューさせました。 そして私はアラバマの白いバーベキューアヒルの羽をお勧めすることを余儀なくされています。それらは私のお気に入りの1つです。

ペッパープレイスの市場
2829 2nd Ave. South; + 1-205-490-3176
私たちはこのグリーンマーケットでフェロの買い物の多くを行っており、毎週入手できる素晴らしい農産物が豊富にあります。さくらんぼとスカッシュの最近のバッチについてまだ考えています、 アメリカで今までで最高！

マッドママデザイン
2829 2nd Ave. South、 ペッパープレイスマーケット内。 + 1-205-447-5374
シェフとして、 私の推薦のほとんどは食べ物が多いです、 しかし、彼らは素晴らしい陶器を持っているので、私はこの場所を共有しなければなりません。彼らはたくさん提供します、 でも私は彼らの美しいお皿が特に好きです。

マクウェインサイエンスセンター
200 19th St. North; + 1-205-714-8300
子供がいる人のために、 これは素晴らしい家族の冒険です。娘のエラを連れてくるのが待ちきれません。


ホテル＆フード

  • ドライブスルーの冷凍ダイキリ施設がある州はルイジアナ州だけではないことを私は知っています。 ここでは他の場所よりも人気があるかもしれませんが。私はペンシルベニア州出身です。キーストーン州では、 彼らは非常に厳格なブルー法を持っています、 だから私がレイクチャールズに引っ越すまでは 車の都合でドライブアップウィンドウで大人の飲み物を注文できるとは知りませんでした。奇妙、 私はいくつかの研究をすることにしました。地域の冷凍ダイキリ屋さんを訪ねました。 それらには、さまざまなサイズの大きな発泡スチロールのカップで提供される冷凍調合の豊富な魅力的な選択など、いくつかの共通点があります。ほとんどが屋内席を持っています、 ドライブスルーウィンドウに加えて。また、週末にライブ音楽やカラオケを楽しむ人もいます。しかし、それぞれが少し異なり、ユニークな特製ドリンクを提供しています。 NS ダイキリシャック 住所は2451RyanStです。 金曜日の夜、ダウンタウンのサンダウンに向かう途中で立ち寄りました。メニューの看板まで引き上げて見てみましたが、 次に、建物の反対側にある注文/受

  • ルイジアナ州南西部の新年へのカウントダウン！ 2020年が近づいています！あなたはおそらくあなたの新年の決議について考え始めました、 しかし、あなたは新年にどのように鳴るのか考えましたか？ 「狂騒の20年代」は今年の大晦日で大流行しているので、未来に向かって踊りながら時間を遡りたい場合は、 以下にリストされている最初の3つのパーティーはあなたのためです。カウントダウンを始めましょう！ 十！ カードでパノラマ パノラマミュージックハウスの初年度は信じられないほどの成功を収めており、彼らはあなたと一緒に祝う準備ができています！ Logan Soileau＆TheCardsとDJHuniDipによるライブ音楽とダンスがあります。ご予約は337-602-6343までお電話ください。 九！ フロスティファクトリー ここでは、狂騒の20年代のコスチュームパーティーも見つけることができます！ 20代の服装でベストを着て、カラオケで新年を迎えましょう。 ダンシング、 真夜中にシャンパン。カバーなし場所：4688 Common St、 レイクチャールズ。パーティー

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