伝説的なデリーのレストランBukharaは、ナイツブリッジに2週間ポップアップ前哨基地を開設しました。すでに完売しているので入場できませんが、 しかし、私たちは周りを見に行きました。 ロンドン–デリーに行ったことがある人なら誰でも、ブハラについて教えてくれます。ビル・クリントンやウラジーミル・プーチンのような著名な訪問者から、そこで定期的に食事をする地元の人々まで、 1977年のオープン以来メニューを変更していない受賞歴のあるインド料理レストランに間違いを見つける人は誰もいません。 イギリスのインド料理、 一方で、 別の話です。カレーは全国で一番好きな料理かもしれません(そして、 はい、 政府がカレーカレッジに資金を提供することを計画しているのは事実です)、 しかし(そして私はインド人なので権威を持ってこれを言います)あなたはヴィンダルーを見つけることができません、 ヴィンダルー、 またはtindalooに どれか インドのメニュー。 言うまでもなく、 ブハラがシェラトンパークタワーにポップアップレストランをオープンしていると聞いて、とても興奮しました。 ラグジュアリ
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