ジェームズマディソンイン＆カンファレンスセンター

ジャックの妻フレダのニューヨーク市での最初の場所は、2012年にラファイエットストリートにオープンしました。 それ以来、それは詰め込まれています。理由は簡単にわかります。食べ物は素晴らしいですが、 新しい料理本に登場する緑のシャクシューカのように、 ジャックの妻フレダ：ニューヨークのウェストビレッジからの料理 。 グリーンシャクシューカ 2クォートのソースが得られます。 およそ8〜10人前 シャクシューカ（ shahk-SHOO-ka ）はチュニジア起源の料理であり、 おそらくオスマン帝国にまでさかのぼります、 そしてリビア人に憑依的に愛され、 エジプト人、 モロッコ人、 アルジェリア人、 とイスラエル人も同様です。簡単に言えば、 焼き卵とトマトで構成された伝統的な中東の朝食とランチの料理です。イスラエルで育ち、 マヤは多くの異なる化身を試しました—各家族のバリエーションは微妙に異なり、激しく守られました。メニューにシャクシューカが欲しいと思っていたので、それは壮観である必要がありました。この料理の解釈は、古典的なトマトソースにラテンアメリカ風の味わいを与えます。

知っておくべきこと ファミリースタイルのダイニング。

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