召し上がれ!ポートランドダイニング月間が3月に始まります
参加レストランは次のとおりです。
小さい鳥、 南西
ジェームズビアード賞を受賞したシェフ、ガブリエルラッカーの「美しい、 親密なフレンチレストラン」では、「フォアグラのようなユニークな料理を提供しています。 骨髄、 レモンクレームブリュレ、 など」(USAトゥデイ10ベスト)。インペリアル、 ダウンタウン
2015年のレストランオブザイヤー、 インペリアルは「ポートランドの大規模な高級レストランを提供することは、長い間成功していませんでした」(ウィラメットウィーク)。
Paley’s Place、 北東
Paley's Placeは、「同名のシェフオーナーであるVitaly Paleyが経営する全国的に評価の高いビストロ」で、「オーガニックで調理されたフランス料理、 太平洋岸北西部の食材」(フォーダーズ)。リングサイドステーキハウス、 アップタウン
ZagatはRingSideSteakhouseを並外れたものと呼んでいます(27)、 そして、この「長年のお気に入り」は、「素晴らしいステーキとオニオンリング」と、「余裕があれば確かに費用に見合う」伝統的なカクテルの上に構築されていると宣伝しています。