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ローリーズのプロからのヒントでプライムリブにスパイスを効かせましょう

トラベルズーでは、 私たちは、世界中の最高のレストランに会員を送る習慣をつけてきました。travel.kllvx.comそれが最もホットな初心者であろうと料理の遺産であろうと、 これらのグルメな目的地は、私たちのメンバーのためのプレートを取ります。

ほんの一例は、Lawry’s The PrimeRibとその限定ディナーオファーです。 ラスベガス 。この1人あたり39ドルのディナーには、ローリーの定番料理がすべて含まれています。 含む、 もちろん、 有名なプライムリブ。

不幸にも、 毎日おいしい食事ができるわけではありません。それを念頭に置いて、 私たちはLawry’sと協力して、Lawry’sにふさわしいプライムリブを自分のキッチンで作る方法を教えました。成功への鍵は? 「低温調理、ゆっくり調理、 」シカゴのシェフ、ブライアン・クワクによると、 魔法の材料であるローリーの味付け塩。ここでシェフは、この食欲をそそるメインコースを準備する方法を正確に教えてくれます。 自宅でのディナーデートでも、贅沢な休日のごちそうでも。

材料:

  • 1(4リブ)スタンディングリブロースト
  • ローリーの味付け塩
  • 1袋(5ポンド)岩塩

手順:

  1. オーブンを350度に予熱します。
  2. 重いローストパンで、 岩塩を底に均等に広げます。塩の上にワイヤーローストラックを置きます。
  3. ローストの脂肪キャップにローリーの味付け塩を振りかける
  4. ローストをラックに置き、 脂肪面を上にします。岩塩が牛肉に触れないように注意してください。
  5. オーブンで安全な肉用温度計を肉の最も厚い部分に挿入し、 骨に触れないように注意してください。
  6. 温度計が華氏130度を記録するまで、オーブンでプライムリブをローストします。 中程度の場合は140度。または、1ポンドあたり約20〜25分間ローストします。
  7. オーブンから取り出し、20分間放置してから彫ります。
  8. 鋭利なナイフを使用して、 サーブするために穀物全体に肉をスライスします。
  9. 岩塩を捨てる。
  10. お好みの野菜サイドを添えてください。クリーミーなマッシュポテトをお勧めします!

トラベルノート
  • COVID-19の制限が世界中で緩和されるにつれて、 カリブ海諸国は、夏の間、観光客に再開するプロセスを開始しました。各国は、市民だけでなく、それぞれの島への訪問者も保護するために、一連の厳格なガイドラインを制定しています。全体として、 カリブ海はCOVID-19のパンデミックに迅速に対応し、その結果、 感染数はかなり少ないままです。そのレベルの成功を維持するために、 政府は再開を真剣に受け止めています。カリブ海に旅行する前に知っておくべきことは次のとおりです。 編集者注:旅行を計画する前に最新の旅行制限を確認し、常に政府のアドバイスに従ってください。 アンギラ アンギラは8月21日に旅行者に国境を開放しました。 「Anguillaは現在COVID-19フリーです。 したがって、私たちの目的は常に慎重な方法で再開することでした。 居住者とゲストの健康と安全を保護するためにあらゆる予防策を講じ、 」と、QuinciaGumbs-Marie観光局長官は述べました。 「私たちは、近隣の島々のいくつかで開発を目撃しました。 したがって、非常に厳格なプロトコルを確立しました。

  • タイドウォーター地域は初めてですか? しかし、ノースカロライナ州のアウターバンクス(OBX)との国境を越えたことはありませんか?あるいは、休暇を計画していて、バージニアビーチとOBXのどちらかを決めようとしているのかもしれません。これらの2つの沿岸地域は距離が近いと最初に言わせてください。 しかし、世界は経験的に離れています。 ハンプトンローズvsアウターバンクスショアライン あなたはそのタイドウォータービーチを見つけるかもしれません、 バージニアビーチを含む、 夏の間はかなり混雑する可能性があります。なぜなら、 170万の大都市圏の地元住民に加えて、 毎年1900万人以上がバージニアビーチを訪れます。 そしてそれらのほぼ900万人は日帰りの訪問者です(しばしばビーチに来ます)。太陽を求めるほとんどの人は、 砂、 水泳、 またはサーフィンは、大西洋とチェサピーク湾の約26マイル(42 km)の海岸線に焦点を当てています。 対照的に、 アウターバンクスと呼ばれるバリアー島は、100マイル(160 km)の砂浜に加えて、島の穏やかなサウンド(西)側にほぼ同じ量の海岸線が

  • ワンダーラストは旅行への強い欲求として定義されています、 しかし、ここバージニアでは、 私たちはその気持ちをWanderLoveと呼んでいます。今年の旅行はまったく同じではありませんが、 壮大なロードトリップで、バージニアの果てしない美しさを探索することができます。 バージニア州南西部のアパラチア中心部に向かい、 アウトドアの楽しさに満ちた6日間の旅程をまとめました。 美味しいレストラン、 バージニアの美しい山々での忘れられない休暇のための絵のように美しいドライブルート! 1日目と2日目:マウンテンビューOHVトレイルシステム。セントポール&コーバーン ワイズ郡での裏道の冒険は、舗装が終わるところから始まります。アビンドンからUS58 ALT Wのすぐそばに、絵のように美しい町セントポールがあります。町をベースキャンプとして使用して、ATVによるスピアヘッドトレイルの印象的なマウンテンビュートレイルシステムを探索してください。 並んで、 またはダートバイク。 仕事の週をバックミラーに残し、ウエスタンフロントホテルにチェックインします。このブティックホテルは、モ