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サンタフェ:私たちはそれが暑いのが好きです!

食べ物は三位一体でいっぱいです:ホットドッグ、 ビールと球場。travel.kllvx.com PB&J。ワイン、 チーズとクラッカー。しかし、ここサンタフェでは、それらすべての中で最高の3つのフレーバーの組み合わせがあると思います。グリーンチリ、 プラスチーズ、 プラスハンバーガーは純粋な美味しさに匹敵します。私たちは世界のグリーンチリチーズバーガーの首都であり、それを証明するためのスマックダウンがあります。 10以上 000人のグリーンチリ狂信者が9月12日の審査済みグリーンチリチーズバーガースマックダウンで覇権を争うために上位6人の候補者に投票しました。ご列席の皆様、 ファイナリストを差し上げます!

よく見てください。シェフのマーク・キニョネスが、グリーンチリのチーズバーガーを使って、プレートにハラペーニョの小さなチャレンジを追加します。

ルミナリアはあなたの口蓋を照らします

インアンドスパアットロレットのルミナリアは、バルサミコ酢で焼いた玉ねぎに秘密兵器を持っており、シェフのマークキニョネスが絵に描いたように完璧な参加者を叩きます。チェダーチーズは、常に有権者に評価される古典的なトッパーです。 焼きたてのニューメキシコグリーンチリは、おいしい暑さ指数を保証します。自家製ポテトチップスは大ヒットしました。私たちのグループでは、 彼らがいなくなる前に味を知るためには、真剣な手先の早業が必要でした。ジューシーな草で育てられたパティの上にビブレタスとエアルームトマトを積み上げて、 この肉付きの良い赤ちゃんが最後のラウンドに終わったのは当然のことです。

ハンバーガーはテラの美しさです、 カリカリのオニオンリングもそうです。

味は素晴らしいです

風光明媚な田園地帯へ北へ車ですぐに行くと、サンタフェの体験の一部になるはずです。息を呑むような景色に加えて、旅行の見返りは、フォーシーズンズリゾートアンドスパ(息を呑むような光景そのもの)のテラバーガーです。ニューメキシコ州北部で栽培されたチリを使用して、 シェフのアンドリュー・クーパーは、ファーマーズマーケットインスティテュート(スマックダウンチケット販売の受益者)に対する彼の熱心な農場から食卓へのサポートを示しています。クーパーの革新的なスタイルは、パンの要素を高めます。 柔らかいブリオッシュパンに点在するグリーンチリとペッパージャックチーズの小片。それが ハンバーガーについて、 その完璧なパンは、yum-factorを素晴らしいものに引き上げます。ジューシーなチポトレバーベキューソースのスパイシーなベッドのためのシェフへの余分な称賛、 ちょうどいい地元の牛肉を調理しました。そして、私は赤唐辛子のオニオンリングについて言及しましたか?

すべての良い騎乗位には良い母親が必要です、 つまり、 バーガー。

お母さんの食べ方(ハンバーガー)

カウガールBBQのシェフPatrickLambertは、お母さんを喜ばせる方法を知っています。 しかし、彼女は彼のマザーバーガーを乗り越えるために心のこもった食欲を必要としています。カウガールは、2013年のスマックダウンピープルズチョイスアワードを受賞しました。 当然のことながら、この食事の母は、挽いた水牛と牛肉にベーコンと溶けたブリーチーズをトッピングしたものが自慢です。緑のチリの健康的な助けが上に重ねられ、チリチェダーパンはメギッラー全体に余分なキックを追加します。一口ごとに異なるヒットが提供されます— 1分間の牛肉、 1分間のブリーチーズ—そして一口ごとにキラー美味しかった。トリュフフライと豊富な種類のオンタップビールを無視したと思いますか?間違い!

アナサジバーガーのチミチュリの選択に乾杯。

このハンバーガーには古代の歴史はありません

「和牛って言う」約100%和牛?私は「それを持って来なさい」と言います、そしてアナサジのローズウッドインのシェフフアンボチェンスキーはまさにそれをします。調理済み アラパリラ (火格子上)、 その結果、完璧な中心を包むうらやましい地殻ができあがります。グリーンチリにチミチュリソース(辛味のみじん切りにんにく、 コリアンダーとパセリ)は、シェフのアルゼンチンの背景を反映しており、上にアボカドのスライスが美しく溶け込んでいます。焼きたてのブリオッシュパンでアンティを上げる別の参加者、 このハンバーガーは、クリーミーな味覚クーラーとしてプロヴォローネチーズを特徴としています。自家製BBQチップスがあっという間に消えます!

オーマイアマヤ!

勝つために遅すぎることはありません

日曜学校では、最後が最初になると聞いたことがあるかもしれません。それは確かにホテルサンタフェのアマヤのために起こる可能性があります、 ハシエンダとスパ、 急いで急上昇した土壇場のエントリー。すべて自然な、 半ポンド(お腹がすいた、 シェフのウォルター・ドミンゲスが作成したバイソンバーガーは、大量の火で焼いたグリーンチリと非常にシャープなチェダーチーズでフレーバーメーターを高くします。天ぷらオニオンリングは、価値のある伴奏です。そして、私のような幸運な人々がプエブロのダンスを見ることができる美しい屋根付きのパティオと隣接する芝生が大好きです。

Zozobra(彼について詳しくはこちらをご覧ください)でさえ、エイリアンを垣間見ることを望んでいました!

エリア51がサンタフェにやってくる

エイリアンはレイルヤードのセカンドストリートブルワリーに上陸しました。シェフのショーン・ペリーは、第3種の親密な出会いをしました。 これ 彼の頭に浮かんだアイデアは、クリスピーなブルーコーンをまぶしたチリレジェノをトッピングしたビーフパティです。風味豊かなスタウトチーズを加え、 赤玉ねぎとベーコンの炒め物、 そしてそれはさらに異世界になります。そして、チポトレマヨネーズと刻んだグリーンチリの熱のバランスをとるためのワカモレのスワッシュのようなものはありません。シェフは、彼らの故郷の惑星でエイリアンに仕えるためにビームアップされないように注意するのが最善でした!

リップスマックダウンの登場をお見逃しなく

今では、 チケットを購入する準備ができていると思います。すぐにそれをすることは私のアドバイスです、 これは間違いなく売り切れになるイベントの1つだからです。そして、何を推測しますか?ボーナスが追加されます。6人のファイナリストには、地元のラジオホストであるCarlosDuranが選んだラッキーNo.7が参加します。 このハンバーガーのような夜の外出(ビールを含む)を第7の天国に変えましょう!


トラベルノート
  • 食べ物の旅行はますます熱くなる傾向ですが、 グルメからソーシャルメディアのジャンキーまで、誰もがバッグを詰めているので、 夢のような目的地で必見の食事のリストで武装しました。世界はあなたのカキだけではありません、 2019年には、おいしい発見のスモーガスボードです。 ミル、 クスコ、 ペルー 世界のベスト50シェフの一人が経営する会場で、インカの遺跡の景色を眺めながら高地で食事をしたいですか?このアンデスの先祖代々の料理への頌歌は2018年2月にオープンし、驚異的な景色と「瞬間」の8コースメニューのために海抜3568mまでトレッキングする価値があります。 地域原産の食材を使用して作られています。ヴィルジリオマルティネス(リマの評価の高いセントラルレストランの)は、現代の魔法で古代の食材と技術を復活させます。 ここにたどり着くには、 リマから飛行機に乗る クスコ (約1時間)、 それから車で90分です。 野間、 コペンハーゲン、 デンマーク レネレゼピのコペンハーゲンレストランの生まれ変わりは、2018年2月に多くの誇大宣伝と期待を込め

  • モーリシャスへの旅行をお考えですか?私たちのモーリシャス旅行のヒントは、訪問するのに最適な時期をカバーしています、 どこに滞在するか、 そこに着く方法、 もっと! これらは、先月モーリシャスに出発する前にスコットと私が友人から受け取った質問のほんの一部でした。私たちは島がどこにあるかについての一般的な考えを持っていました、 しかし、これらの質問の残りの部分には適切な回答がなかったと言って恥ずかしいです。 モーリシャス島はヨーロッパでやや有名な目的地ですが、 しかし、あまり多くのアメリカ人やカナダ人が頻繁に訪れることはありません。 2にあります アフリカの南東海岸から000マイル離れたところに そのため、米国やカナダから旅行する人にとってはかなりのトレッキングになる可能性があります。 (サンディエゴからモーリシャスまでの移動には約30時間から35時間かかりました)。だからといって、この目的地が空中で長時間過ごす価値がないというわけではありません。 セントレジスモーリシャスの日の出 モーリシャスは移民の国全体であり、 その多くはインドからのものです。島の公用

  • 家にいることが新しい外出です。 視野を広げるためのより多くの方法を探しています。 思い出を作り、一緒に充実した時間を過ごしましょう。世界中のお気に入りの料理を調理することで、過去の冒険を追体験する(そして新しい冒険への欲求を刺激する)絶好の機会を見つけています。こちらがおすすめの食通の目的地のセレクションです。 それに合わせた料理本、 パスポートを取得して、もう一度直接世界を探索できるようになるまで。 スペインのバスク地方 ホセ・ピザロ(ハーディー・グラント)によるバスク写真家:ローラ・エドワーズ スペイン北部のバスク地方には、誇りに思うことがたくさんあります。眠そうな漁村とヨーロッパで最高の波のいくつかがある劇的な海岸線、 その国ならではの緑豊かな山岳地帯のインテリア、 ビルバオの2つの魅力的な都市、 文化的および建築的大国、 とサンセバスティアン、 ミシュランの星を獲得したレストランが目もくらむほどたくさんあります。 この地域は大胆な味を料理に詰め込んでいます、 Tボーンステーキの大きな塊がよく見られますが、 素朴なメニューの焼き魚とピーマン、 の豪華な