HOME 旅行ガイド 常識的な旅行
img

インディオフードパーク:多くのベンダー。味のオアシス。

「ラブローカル」シリーズの一環として、 いくつかのお店にスポットライトを当てます、 レストラン、 スパ、 グレーターパームスプリングスに個性を与えるアトラクションやビジネス—目的地のユニークな体験だけでなく私たちの心も捉えた物語。travel.kllvx.com彼らを知ることは彼らを愛することだからです

<写真>

あなたにとって「ラブローカル」とはどういう意味ですか?

それはあなたが「小さな買い物をする、 」あなたは実際に行って、地元のコミュニティ内で買い物をし、コミュニティ全体を受け入れるために可能な限りのことをします。

タジン縁のチャベラ。さわやかなアグアスフレスカ。甘いメキシコのストリートコーン。スライスによる職人技のピザ。で インディオフードパーク 、 フードトラックパークとビアガーデン、 食事をする人は、すべてのほんの少し、そしてたくさんの地元の味を見つけるでしょう。

「もともとレストランを始めたかったのですが、 」と創設者のエリック・ベセリルは言います。政府で12年以上働いている商業ビルの検査官として、 彼は他の人が彼らのビジネスの夢を実現するのを助けることに慣れています。ついに、 途中で他の中小企業をサポートしながら、起業家精神の世界を自分で探求する時が来ました。彼は、食品および飲料業界をナビゲートする方法を学び、彼の選択肢を探求することに時間を費やしました。それからある夜、 Instagramの投稿が彼の目に留まりました。コロンビアのフードパークでした。 「婚約者に言った、 'わお、 それは本当にクールなアイデアのようです。」

彼が見たものに触発されて、 ベセリルは、グレーターパームスプリングスで同様のものを作成するために着手しました。彼はその地域から、さらにはLAまで、コーチェラでのパイロットプログラムに参加するためにフードトラックを招待しました。 それは成功でした。そこから、 彼はより恒久的な場所でインディオ市と協力しました。

「私たちはインディオマーケットプレイスで「FoodieFridays」と呼ばれることを始めました。 」と彼は言います。 「最初の週末は、 準備ができていたのは1つの食品ベンダーだけでした。 たぶん10人が来てくれました。しかし、3か月の間に、約20のベンダーができました。そして、私たちは成長を続けました。」

パンデミック中の短い閉鎖の後、 で再開されたインディオフードパークは、マイルズアベニューとスマルストリートの角にある現在の前哨基地です。 タコストラックからスラッシュスタンド、ポップアップクレープ店まで、さまざまなグレーターパームスプリングスのフードトラックが毎週金曜日と土曜日に空腹の地元の人々や訪問者に対応しています。屋内フードカウンターでは、手作りのセビチェやタマーレなどの本格的なメキシコ料理の独自のメニューを提供しています。アーティストやメーカーは、近くのブースやマイクロショップからユニークな商品を販売しています。

ベセリルの場合、 コンセプトはシンプルです。彼は人々と中小企業を1か所に集めています。しかし、彼はまた、街の歴史的なダウンタウンで料理と文化の両方を感じる体験を生み出しました。 多くの壁が美しい手描きの壁画で飾られています。三、 家族が屋外の芝生で食事をしたり踊ったりすると、街は生演奏と笑い声で活気づきます。

「これを提供できることを本当に嬉しく思います。 」と彼は言います。 「他の都市はすでに私たちに連絡を取り、同様のことをしたいという関心を示しています。彼らは、いくつの中小企業が支援されているかを見てきました。 グレーターパームスプリングスのさまざまな場所に、より多くのフードパークを提供できることをうれしく思います。」

インディオフードパーク

760-668-7066

82868マイルズアベニューインディオ、 CA

www.indiofoodpark.com


トラベルノート
  • アウトドアアドベンチャーの計画に関しては、 多くの場合、砂漠は見落とされます。乾燥した荒涼とした認識とは反対に、 砂漠は、多種多様な風景や野生生物を提供することができます。 特にグレーターパームスプリングス地域で。東に、 あなたは大きな岩と奇妙に見える手のひらを持っています ジョシュアツリー国立公園 ;西に、 迫り来るサンタローザ山脈とサンジャシント山脈。そして南に、 ソルトン湖、 サンアンドレアス断層の頂上にある世界最大の内海の1つ。あなたの冒険に関係なく、 上位9つのトレイルをリストしました。 オアシス、 そして、この砂漠の谷の周りを探索するために保存します。 1.パームスプリングス:スカイライントレイル(カクタストゥクラウド) 理由があります バックパッカーマガジン ランク付け サボテンから雲へ トレイル 米国で5番目に難しいハイキング。この約17.5マイルのトレイルは、パームスプリングス美術館の駐車場近くの砂漠の床から始まります。 そしてそこから8を得る 最初の12マイル以内に000フィート、さらにほぼ3マイル以内 サンジャシントピークまでの最後

  • ラマダンの月の間にヨルダンを訪問することは、地元の生活と文化を体験する特別な機会です。 他の時期とは異なります。聖なる月はイスラム教徒の精神修養の期間として知られています、 でも家族の集まりでも信じられないほどお祭りです 装飾ライト、 深夜の食事と娯楽。ほとんどの場合、 観光産業はいつものようにビジネスです。しかし、 アルコールの販売や営業時間など、一部のサービスは著しく影響を受けます。 ですから、準備するのが賢明です。旅行者がラマダン中にヨルダンで遭遇することを期待できるものは次のとおりです。 ラマダンとは何ですか? ラマダンはイスラム教徒にとって最も神聖な月です。イスラムの伝統によると、 神はイスラムの太陰暦の9か月目にコーランの最初の詩を明らかにしたと信じられています。 毎年、 イスラム教徒はこれを のこぎり (断食)日の出から日の入りまで一ヶ​​月。しかし、ラマダンには、日中の食べ物や飲み物を控えるだけではありません。多くのイスラム教徒は慈善団体に貢献しています、 追加の祈りに参加し、 家族と一緒に時間を過ごし、コーランの朗読を読んだり聞いたりすることに専念し

  • 夫と私はカンクンに飛び、リビエラマヤの美しいフェアモントマヤコバリゾートにシャトルで行きました。 カンクン空港から車で約30分。リゾートに到着すると、私たちは尋ねることなくスタンダードルームからデラックスカシータにアップグレードされたことを発見してうれしく思いました。フェアモントのドアを通り抜けた瞬間から、スタッフのサービスは完璧でした。チェックイン時にブルーベリーアイスティーをいただきましたが、 私たちの荷物は払いのけられました、 リゾートの多くのゴルフカートの1つで自分の部屋に車で移動しました。 私たちのデラックスカシータは2階建ての家の2階にありました。アップグレードされた部屋は全体に大理石の床が特徴でした、 バスルームのジャグジー浴槽、 独立したシャワーとダブルシンク。ジャングルの植物を望むバルコニーもありました。とても静かでした そして、すべての木は私たちに誰も何マイルも周りにいないと感じさせました。 フェアモントでの食事は旅行のハイライトであり、おいしいメキシコ料理とあなたが望むことができるあらゆる種類のサルサがぎっしり詰まったメニューで、典型的なものではありませ