Nitroinfusions:SweetDreamsはこれでできています
「ラブローカル」シリーズの一環として、 いくつかのお店にスポットライトを当てます、 レストラン、 スパ、 グレーターパームスプリングスに個性を与えるアトラクションやビジネス—目的地のユニークな体験だけでなく私たちの心も捉えた物語。travel.kllvx.com彼らを知ることは彼らを愛することだからです。
<写真>あなたにとって「ラブローカル」とはどういう意味ですか?
私たちのために、 「ラブローカル」とは、過去8年間、地元の人々(および観光客)から受けてきた継続的なサポートを意味します。
現在、砂漠の30年の居住者、 ナンシーとセバスチャンプリエトは、メキシコシティからのセバスチャンの祖父のレシピを使用してアイスクリーム店を開くことを検討し、地元の人だけでなく観光客にも対応できるラキンタ旧市街の理想的な場所を見つけた後、2013年にニトロインフュージョンを立ち上げました。
典型的な「スクープアンドサーブ」ショップではありませんが、 Nitroinfusionsは、その名前が示すように、液体窒素を使用して、注文に応じて30以上のフレーバーとアイスクリームのユニークな組み合わせを作成します。 塩キャラメルなど、 ストロベリーチーズケーキ、 ローストピスタチオとオリーブオイル、 モカカプチーノとバナナラベンダー。カップルは地元だけを調達し、 すべての甘いおやつに新鮮な有機成分(防腐剤や添加物は必要ありません)。 「私たちは現在、凍結剤/方法として液体窒素を使用しているコーチェラバレーで唯一のアイスクリームショップです。 」とナンシーは言います。
ペアは、液体窒素を使用している教師のYouTubeビデオを見た後、液体窒素を実験するように促されました。 そしてペアは、この特別な方法がアイスクリームの味をより新鮮にすることを発見しました、 より滑らかでクリーミー。
彼らの常連は同意するでしょう。
「お客様が私たちのアイスクリームをどのように愛しているかを見ると、私たちは感謝しています!」ナンシーは言います。 「地元の人が家族や友人と一緒に訪れたり、雪鳥が毎年戻ってきたりするとき、私たちはそれが大好きです。」
さて、それは(氷の)悲鳴を上げるものです!
ニトロインフュージョン
旧市街ラキンタ
78010メインストリート
スイート108
ラキンタ
760-771-0700