世界で最も魅力的な10のワイン産地

イタリアの夕日を冷やしたプロセッコで眺めたり、オーストラリアのバーベキューで肉付きの良いシラーズを眺めたりと、地元のワインがその瞬間にぴったりではなかったとき、私たちは皆、旅行でそれを経験しました。travel.kllvx.com

ロンリープラネットの新しい本 ワイントレイル 世界で最も偉大な52のワイン産地を巡るコースを計画します。 専門家の作家によって設計された週末の旅程で、 ワインのバイヤーやソムリエを含みます。

そして、最も興味をそそる10の地域を選び、それが作られた場所でワインを味わうことがなぜ啓示になり得るのかを示しました。

セントラルオタゴ、 ニュージーランド

中央オタゴは崇高な高山の風景で有名ですが、 クイーンズタウンのエネルギッシュなリゾートタウンと、 1990年代以降、 いくつかの世界クラスのワイン造り。その野生の風景は世界最南端のワイン産地を構成しており、ブドウ園は6つのサブリージョン（ギブストン、 バノックバーン、 クロムウェル盆地、 ワナカ、 ベンディゴとアレクサンドラ。

地元の土壌はピノノワールにとって優れていることが証明されており、セントラルオタゴはこの悪名高い気まぐれなブドウを栽培するためのブルゴーニュ以外の最高の場所の1つとして賞賛されています。その場所の包括的な味を知るには、2日間のツアーが必要です。 約30のワイナリーが定期的に訪問者に開放されています。 さらに多くの予約があります（シーンは主にフレンドリーなブティック企業の手に委ねられています）。時間が足りない訪問者は、ギブストンバレーに集中することができます（サイクルツアーの可能性があります）。

ジュラ、 フランス

ワインは山岳地帯のジュラで1000年以上にわたって作られてきました。しかし、つい最近、フランスのこの一角で生産された珍しいワインがより広い世界の注目を集めました。栽培されているブドウの大部分は在来種であり、新世代のワイン醸造業者がそれらを使用してマークを付けています。 ジュラの伝統的な方法と一緒に現代の技術を使用します。

ジュラの並外れた味わいを味わう準備は何もありません ヴァンジョーヌ （黄酒）。香りは独特です–クルミのミックス、 ヘーゼルナッツとエキゾチックなスパイス–しかし、味はまったく別のものです、 ドライでありながらフルーティーでナッツのようなもの。ヴァンジョーヌは樽熟成ですが、空気のポケットが開いたままになっています。 スペインのシェリー酒が生産されるのと同じくらい。

ワインツーリズムはここで始まったばかりですが、 しかし、それは旅行者が裏森のドメーヌでワインの試飲に来るとき、さらにさわやかな歓迎になります。

リオハ、 スペイン

リオハはスペインのロックスター地域であり、 リベラデルドゥエロのリチャーズへのジャガー。華やかです、 カンタブリア山脈のふもとでのワイルドな週末の素晴らしい楽しみ、 その向こうにはバスク地方があり、食通のホットスポットであるサンセバスティアンなどの楽しみがあります。裕福な投資家がスターアーキテクトや最先端の​​ワイナリーに飛び散ったため、リオハは大ヒットしました。その結果、リオハには現在540のワイナリーがあります。すべてが試飲できるわけではありませんが、 しかし、ワインの世界で最も魅力的な訪問者体験の​​いくつかを提供するもの。

ラガーディア、 ログローニョのすぐ北、 探索の良い拠点になります。ここからハロに行くのは簡単です、 リオハのオリジナルのワインメーカーが1800年代に店を構えた場所です。伝統は今でもリオハのワインの中心ですが、そのワイナリーは魅力的なタイムワープから現代のエンジニアリングの驚異まで多岐にわたります。

ウェリントン、 Swartland and Tulbagh、 南アフリカ

ケープのワイン造りは、ステレンボッシュにある壮大な老舗の邸宅によって長い間象徴されてきました。 フランシュフックとコンスタンシア、 最初のブドウの木が1659年までアフリカ大陸に植えられた場所です。しかし、今日では、ケープのさらに遠くに、その多様性のために多くの地域があります。 フレンドリーな歓迎を提供する小規模な家族経営のワイナリーの場合、 ウェリントンの隣接する地域、 SwartlandとTulbaghはさわやかな選択肢を提供します。

ワイナリーの試飲はここでは無料である可能性が高いです、 と、 ワインメーカーと直接会うこともあるでしょう。スワートランド、 特に、 小さな、最先端のワイン醸造業者のバンドの本拠地です 管理可能な不動産、 その多くは、バイオダイナミック農法の生産を実験しています。

ラザーグレン、 オーストラリア

ラザーグレンでは雨は大歓迎です。地域については、 ビクトリア北部の奥深く、 ひどく暑い夏に苦しむ可能性があります、 葡萄はジャムに調理する前にマッドラッシュで収穫する必要があります。しかし、雨は物事を冷やし、この地域のユニークなマスカットとトーケイのブドウの熟成時間を延長します。そして、つるで長く、 ラザーグレンの驚くべきバタースコッチ風味の方が良いですが、 レーズンが豊富なデザートワイン。

もちろん、 カロリーを意識したダイナーの時代に、 誰が「粘着性のある」ワインを注文しますか（オーストラリアの用語で）？しかし、RutherglenのMuscatsとTokaysは、テーブルでその地位を獲得しています。 特異で甘美であることによって。訪問するもう1つの理由は、ラザグレンの歴史です。いくつかのワイナリーは19世紀半ばに始まり、その物語はオーストラリアの物語と絡み合っています。 植民地時代の開拓者と金鉱夫をフィーチャーし、 広いマレー川を背景にしています。

メンドーサ、 アルゼンチン

現在、アルゼンチンは国際的なワインシーンで注目を集めていることに気付いたかもしれません。 「マルベック」という言葉を見ずにワインリストを一瞥することはできません。 または、夏のバーベキューに最適なアルゼンチンのボトルについてシェフが話すのを聞かずにラジオをオンにします。アルゼンチンの人々でさえ、ごく最近まで自分たちのワインがどれほど素晴らしいものであるかを理解していませんでした。 彼らはメンドーサの自然の美しさを常に完全に認識していたと言っても過言ではありません。

国のワイン生産の首都は、雪をかぶったアンデス山脈の麓にある、太陽が降り注ぐ壮大な風景を占めています。イノベーションのための南アメリカの遊び場です。 伝統と新技術の出会いの場。あなたのグラスを上げてください：ここメンドーサで、 それは勇敢な新しい世界です。

カヘティ、 ジョージア

グルジアのワイン体験は他に類を見ません。ここのワインの話はとても古いです、 すごく現実的、 それは私たちが古代ギリシャとローマについて知っていることを最近の歴史のように見せることができるということです。ジョージアは、人間が最初に野生のブドウを飼いならすことを学んだ土地として広く認識されています。 紀元前6000年頃。国のほとんどで、 それ以来、ワイン製造技術はほとんど変わっていません。ブドウは今でも手作業で収穫されていますが、 古代の木々のくり抜かれた幹に足を押し付けました。ジュースは地下の粘土アンフォラに流れ込み、 添加物や操作なしで発酵して成熟する場所。

カヘティは最も重要なグルジアのワイン産地です。シグナギの小さな町はカヘティの文化の中心地です。 そしてそれはあらゆる訪問への入り口です。ツアー中、 カヘティの最高のワインは、野外では見つからない傾向があることを忘れないでください。 しかし、村人の裏庭では、 地下に埋められ、 リリース待ち。

ナイアガラ、 カナダ

若くてエキサイティングなワイン産地、 カナダ最大の ナイアガラはオンタリオ湖の南岸にあり、 トロントから南へ2時間、 素敵なワイン以上のものがあります。ナイアガラエスカープメント、 古代の侵食によって形成された長い尾根、 魅惑的な滝だけでなく、 だけでなく、土壌の種類の多様性のために。ローヌ川のアヴィニョンに相当する緯度と、昼と夜の気温の大きな変化にそれを追加します。 そして、ここにはさまざまなブドウのパノラマの可能性があります：白、 赤、 スパークリングワインでさえナイアガラで作られ、同様の成功を収めています。

この若々しいゾーンには100近くのワイナリーがあります。地面の感覚は最初からやり直すようなものです。この新興地域に未来が何をもたらすかを見るのは刺激的です。

コロンビアバレー、 米国

天候に恵まれたシアトルの街から車で出て、 ワシントン州を初めて訪れる人は、カスケード山脈の反対側で何が彼らを待っているのかわかりません。数時間以内に、 森と持続的な雨は、コロンビアバレーの砂漠地帯に道を譲ります。アメリカで最もエキサイティングなワイン産地の1つである容赦のない場所です。

コロンビアバレーの最高のワイナリーには、賞賛せずにはいられないフロンティアスピリットがあります。この地域の最初の入植者の心に残っていた最後のことはブドウ栽培でした、 しかし、生き残る方法を見つけたら、すぐに繁栄する方法を考えるようになりました。州の右下隅には、魅力的なワラワラの町があります。 ワイナリーのテイスティングルームや食事をする場所がたくさんあります。 理想的な拠点になっています。

サウスダウンズ、 イングランド

頭上にひばりが青い空で歌います。緑の野原は、白いトラックがひもで締められたチョークの尾根から一掃します。南には海があり、 北にはハンプシャーとサセックスの郡があります。これらは夏のイギリスのサウスダウンズです、 きれいな村の場所、 ハイキングコースと-信じられないほどいくつかの-ブドウ園。ウィンチェスターから南東に伸びる白亜の丘の背骨については、 イギリスの古都、 イーストボーンへ、 シャンパーニュ地方のチャンネルの反対側に再び現れます。

イングリッシュワインは長い間笑い株でした。しかし、過去10年間で、 サウスダウンズ地方は、いくつかの優れたシャンパンスタイルの白スパークリングワインの産地でした。そのワイナリーはかなりの距離に広がっています、 しかし、週末の探検を何かの啓示にするために、静かなハンプシャーに集中している人もいます。