インドの屋台の食べ物を安全に食べる方法
屋台の食べ物に身を包むことは、インドを旅行する喜びの1つです。travel.kllvx.comここでは、おなかのトラブルを避けるためのヒントをいくつか紹介します。
1.地元の料理に慣れるまで、数日かかります。 特に辛い食べ物に慣れていない場合は。
utpalによる「色-インドの露天商」。 CC BY 2.0
2.群衆をフォローすることについてのルールを知っています-地元の人が特定のベンダーを避けている場合、 あなたもすべき。また、顧客のプロファイルにも注意してください。家族に人気のある場所なら、おそらく最も安全な方法です。
'サモサス、 さくらによるパコラ。 CC BY 2.0
3.ベンダーが器具を掃除する方法と場所を確認します。 食べ物がどこでどのように覆われているのか。ベンダーが油で調理している場合、 覗いてみて、きれいかどうかを確認してください。鍋や表面が汚れている場合は、 にぎやかなハエの周りに食べ物のくずがあったり、ハエが多すぎたりします。 急いで撤退することを恥ずかしがらないでください。
loic.schuleによる「インドの食べ物」。 CC BY-SA 2.0
4.揚げたスナックを注文し、料理人がそれを中華鍋に戻すときに、延期しないでください。最初にスナックを部分的に調理し、注文したら最後に仕上げるのが一般的な方法です。実際には、 それらを再び熱く揚げると、どんな細菌も殺されます。
irumgeによる「屋台の食べ物」。 CC BY 2.0
5.場所が評判が良い(そして忙しい)場合を除いて、 通りから肉を食べるのは避けるのが最善です。
ベンジャミンヴァンダースティーンによる画像。 CC BY 2.0
6.ジュース屋の衛生基準は大きく変動しますが、 したがって、注意してください。ベンダーに目の前のジュースを押してもらい、水差しに保管されているものやグラスに入れて提供されているものを避けてください(洗浄基準に完全に確信している場合を除く)。
SatishKrishnamurthyによる「いくつかのスパイシーでピリッとしたaampanna」。 CC BY 2.0
7.スライス済みのメロンやその他の果物をキラキラと輝かせて誘惑しないでください。 これは、(しばしば疑わしい)水を定期的に注ぐことで、その甘美なベニヤを維持する可能性があります。
tpms5による「ウォーターメロンジュース」。 CC BY-ND 2.0
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