私を飲んで!ティールーム–アフタヌーンティー体験を現代風にアレンジ
あなたはそれがキャリアの完全な変化を引き起こしたほど刺激的な旅行に行ったことがありますか?メリッサ・ハーラン、 ドリンクミーのオーナー!テンペのティールーム、 彼女が3つの施設で5日続けてアフタヌーンティーを飲んだロンドンへの旅行に触発されました。travel.kllvx.com彼女はどうすればロンドンで感じたこの喜びをテンペに持ち帰ることができるのだろうと考えました。 アリゾナ。
ハーランはグルテンフリーの変更を加えた植物ベースのライフスタイルを送っています。 それは伝統的なアフタヌーンティーメニューとは一致しません。 「私たちが要求するとき、 グルテンフリーおよび/または植物ベースのアフタヌーンティーとおやつ、 私たちはたくさんの果物を持ってきました。悲しい事実は、 ほとんどの食事体験は、植物ベースまたはグルテンフリーのいずれかを持つことができます、 しかし、ほとんど両方、 」ハーランは説明した。
そう、 彼女は変化を起こすために着手した。彼女の帰りの飛行機の中で、 彼女は自分の喫茶店の事業計画を立てました。半年後、 彼女は快適にやめました、 19年の企業の仕事、 そしてそれを可能にするために彼女が必要とするすべてのものをクラックするようになりました。彼女は自分のレシピを作成しました、 スペースとテーマを見つけました( 不思議の国のアリス -インスパイヤされた)。ハーランはの物語が大好きです 不思議の国のアリス 。彼女はその本を何度も読んだことがありますが、 物語がお茶会に適していることを知っています。彼女はさまざまなお茶とその組成について学び、明日がないように味をテストしました。それは本当に彼女が愛したものになりました。
メリッサはビーガンとグルテンを含まない独自のレシピを作成しました。 そのため、ゲストはこの魅力的なティールーム(予約制)に足を踏み入れて、ハーランが「アフタヌーンティーのモダンなひねり」と表現しているものを見ることができます。
「昨日、ゲストが私の喫茶店に入って、食事に関する質問をしなくてもメニューから何でも注文できることを知って泣き始めました。それは私にもすべて感情的でした、 ハーランは謙虚に共有しました。彼女がパティシエの素晴らしいチームを作り上げたとき、 彼女はメニューを開発するときにそれらに寄りかかった。彼女は彼らの専門知識に感謝し、 マカロンを専門とするパティシエもいます。 と創造的なおいしいペストリーに精通している他の人。
ハーランの10代の娘、 ヘイリー、 家の前で働き、彼女のお母さんが彼らの店のコンセプトを通して働くのを手伝いました。彼女はすべてのゲストに会うのを本当に楽しんでいると言えます。 (ヒント:以下で私たちの訪問について説明します、 読み続けます)。
メリッサの継子、 ゲイブ、 ティールームで働いて、 同様に。彼はカリフォルニアの学校に通っていましたが、COVID-19がヒットしたとき、 彼は家に戻り、喫茶店をまとめるのを手伝いました。 「私は、ティールームで両方を持っていることに感謝していると思います。そして、それは彼らを互いに近づけました。 」ハーランは言った。 GabeはDrinkMeのバリスタです!ティールーム、 しかし、以前のバーテンダーの経験では、 彼はスピリッツを使った飲み物を作り始めることに興奮しています。 「酒類販売免許を申請したばかりです。 すぐにわかるといいのですが、 彼女は興奮して言います。
ハーランの夫も協力的です。 「レシピを思いついたときはいつでも、それが大好きです。 私はそれを彼に持って行ってみます。美味しいと彼に納得させることができれば、 いい気分です!"彼女の夫の食事は植物ベースでもグルテンフリーでもないので、彼女はその承認のスタンプを取得したかのように感じます、 それは大きな勝利です。
私たちの経験について
テンペツーリズムチームのオードリーと友達とアフタヌーンティーに行きました。 WildJoyExperiencesのレイシー。ヘイリー、 メリッサの娘、 私たちのお茶のソムリエ/サーバーでした。彼女は6つのお茶から選ぶために選択を持ってきました、 それぞれがからの文字にちなんで名付けられました 不思議の国のアリス 話。おいしいおやつをいくつか選んだ「プチティー」パーティーを注文し、それぞれに独自のお茶を用意しました。私のお茶の選択については、 Tweedle Twinsを試してみました、 オードリーはアリス(ホットとアイスの両方)を注文し、レイシーはチェシャ猫を飼っていました。それらのすべては喜びでした。 Tweedle Twinsは、ブラックカラントとブラックベリーを含む紅茶として説明されています。アリスはバニラノートとバタフライピーフラワーのグリーンティーです。チェシャ猫は桜とバラの緑茶です。
にちなんで名付けられたお茶 不思議の国のアリス 利用できるのはキャラクターだけではありません。彼らは20以上のお茶の素晴らしい選択をしています。厳選されたスコーンには、レモンカードとココナッツクリームが添えられました。 TikTokビデオを見て、お茶の体験を少し見てみましょう。 (追記:お茶を持って行きました、 そして、すべてがそれらを氷結させました!)
私を飲んで!ティールームの装飾は愛らしいです、 彼らのテーマにうなずきます。メリッサは、季節ごとに他のテーマを取り入れられるように、テーマが一貫しているが微妙であることを確認したいと述べました。彼女は、10月にエドガーアレンポーをテーマにしたティーパーティーを開くと述べました。 ゲーム・オブ・スローンズ 11月と ナイトメアー・ビフォア・クリスマス 12月中。クリスマスの週、 彼女はまた、伝統的なクリスマスのティータイムもあります。これらのテーマのそれぞれには、それぞれのストーリーに付随して増幅するための独自のメニューがあります。
私を飲んで!ティールームは2020年7月にサウステンペにオープンしました。マクリントックドライブとワーナーロードの北西の角にあります。また、彼らのお茶のセレクションについて彼らのウェブサイトを購入し、あなた自身のお茶会を家に持ち帰ることもできます。
私を飲んで!ティールーム
1730 E.ワーナーロード、 テンペ、 AZ 85284 | (602)206-5469
時間:水曜日から土曜日、 午前11時〜午後5時
彼らのウェブサイトで予約してください。
ドリンクミーについてもっと楽しく学んでいただければ幸いです。テンペのティールーム、 アリゾナで、最初または次のアフタヌーンティーであなたの写真を見るのを楽しみにしています。写真にタグを付けることを忘れないでください。 @TempeTourism #OurTempe