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Sestyとのスモールトーク– HandlebarTempeでのNickNitz

アリゾナビールウィークが急速に近づいており、 ビールの専門家と話すのは適切だと思われました。travel.kllvx.com知っている、 知っている、 そこにいるほとんどの人はビールが大好きです。でもビールが好きな人を見つけたかったのですが、 ビールの専門家でもあります。

ハンドルバーテンペに行ったことがある場合は、 ニック・ニッツを見たことがあるでしょう。彼はしばしばバーで手伝っています、 野球帽をかぶってお客さんとおしゃべり。しかし、ニックは単なる友好的な人ではありません。 バーで働いています。ニックはハンドルバーテンペのレジデントビールオタクです。彼は現在、今年認定Ciceroneテストを受ける準備をしています。シセローネは、ソムリエがワインを飲むのと同じようにビールを飲むことです。

彼はバローダ出身です MI、 シカゴの東約1時間半の小さな町で、2012年9月にオープンして以来、ハンドルバーテンペにあります。2013年1月、 彼はビールオタクの地位に昇進した。彼の飲料管理業務に加えて、 ニックは今でも時折パートタイムでバーの世話を楽しんでいます。

十一月に、 ニックと彼のガールフレンドは、いくつかの醸造所を見学するためにコロラドに旅行しました、 彼らの醸造プロセスについて学びましょう–そしてもちろんビールを飲みましょう。 (結局、 それが彼の仕事です、 右?) 彼らは4つの醸造所を見学する機会がありました:Left Hand Brewing Co.、 オスカーブルースブリューイング、 Odell BrewingCo。とニューベルギー。 「私たちが訪れたすべての場所で、クラフトビール業界とそれを構成する人々への私の愛情が高まりました。 " 彼は言った。 "また、 熱心な自家醸造家であり、 このような大規模な生産醸造を見るのは非常に教育的でした。それらの人は彼らが何をしているのかを本当に知っています。」

私がニックに尋ねた最も重要な質問は、非常に予想外の答えを受け取りました。彼の意見では、私はそこにある最高のビールは何であるかを知りたかったのです。 「お気に入りのダブル/トリプル/実験的なホップの品種IPAについて、何度も続けることができました。 しかし、blogaboutbeer.comのLoganThompsonが最もよく言っていると思います。世界で最高のビールはあなたの手にあるビールです。」彼は、すべてのビールには適切な時間と場所があると言います、 プールサイドのテカテとライムでも、冬に樽熟成したインペリアルスタウトでも。 「ビールとのフードペアリングは、ワインのペアリングよりもはるかに楽しいです。 」ニックは言います。 「ビールにはさまざまなスタイルとフレーバーがあります。」彼は従うべきガイドラインがあると言います、 IPAを使った辛い食べ物や大きなスタウトを使ったチョコレートデザートなど。 「ストーン・ブリューイング社のビル・シサック博士が、IPAとキャロットケーキのペアリングを提案していると聞きました。私は懐疑的でしたが、そのペアリングは驚異的です。」

アリゾナビールウィーク、 今年は2月15日から22日です。 クラフトビールの1週間のお祝いです。このイベントは、アリゾナでクラフトビールを祝うために2011年に開始されました。州全体、 フラッグスタッフからツーソンまでのイベントがあります-そしてもちろん、 ここテンペで。このビール愛好家の楽園の4年目は、これまでで最大の準備ができています。テンペでは、 パーティーは土曜日に毎年恒例のスカートチェイサー5Kレースで始まります。 2月15日。他のテンペバーや醸造所のいくつかでも、特別なプロモーションやイベントが開催されています。 Handlebar Tempeは、月曜日にFour Peaks BrewingCompanyと提携しています。 2月17日 NS 午後5時一緒、 彼らはバレルエイジスシリウスブラックの樽を叩きます、 テキーラバレルラジIPA、 そしてもちろん、 有名なパンプキンポーター。 2月18日 NS 、 ハンドルバーテンペでは、午後6時からシエラネバダタップテイクオーバーが行われます。 24シエラネバダビールがドラフトになります、 アリゾナに行くことはめったにないいくつかを含みます。

アリゾナビールウィークやその他のテンペイベントの詳細については、 テンペツーリズムのウェブサイトにアクセスするか、800-283-6734に電話してください。


トラベルノート
  • 「ホワイトライオンは存在しません、 「私のサファリガイドは、彼の目に笑顔ときらめきを持って言います、 「彼らはただの神話です。」 それはそう、 これらのライオンのささやきは、何世紀にもわたって南アフリカのティムバヴァティとクルーガー南部の土地から発せられてきました。しかし、今日、それらのうちの3つは野生に存在することが知られています。 そのうちの2つは、148平方キロメートルのンガラプライベートゲームリザーブ内にあります。地域の中心に座って、 Ngalaは、地元​​のシャンガーン人の言葉でライオンを意味します。 28年のサファリガイドの経験を持つDykeKhosaに、ンガラでホワイトライオンを見るのは夢の実現だと言います。この地域での彼の経験は、ガイドとしての彼の時代をはるかに超えています。彼の野生に対する本能は彼の中に根付いています。成長している間、 彼は祖父(伝統的な治療師)と一緒にさまざまな成分を探して野生で一度に数週間を過ごしました、 必要なアイテムを取りに行くために、彼が何マイルもの茂みを通って一人で村に送り返されることも珍しくありませんでした。初めてライオンの

  • ノースカロライナ州のアウターバンクス、 通常OBXと呼ばれ、 何年もの間、私の目的地バケットリストアイテムでした。先週、 ついにこの素晴らしい場所を自分で体験することができました。この重要な土地は約100マイルの海岸線を覆っているので、 いくつかの町、 そして十数かそこらの小さな村。キルデビルヒルズから始めましょう、 それが私たちがその地域にいた日々の私たちの本部だったので。なんて町の名前でしょう!伝説によると、ダンという名前の漁師は一生懸命働き、貧しいままでいることにうんざりしていました。 それで彼は悪魔と取引をすることに決めました。悪魔はダンに、彼が死んだときに彼の魂と引き換えに決して空になることのない金の袋を与えると約束しました。二人は、ダンが金の袋を受け取る丘の上の待ち合わせ場所に同意しました。 しかし、ダンは悪魔をだます計画を考案しました。ダンは丘を登り、深い穴を掘り始めました。彼が流砂に達したとき、 彼は穴の上部を葉と枝で覆い、彼の家に戻った。次の夜、ダンは悪魔を待つために丘に戻った。彼が近づくのを聞いたとき、 彼は悪魔に鞄を投げてから手を振って契約を結ぶように呼びかけた。

  • 風景や動物の多様な配列で、 透き通った海、 そして無限の冒険の機会、 ガラパゴス諸島は私にとって完全な夢の旅でした。私は最近、アンダンドツアーとのクルーズで約1週間の島巡りを過ごしました。 ガラパゴス諸島で見つけたものは、私の期待を完全に上回りました。 しかし、 生態学的に多様な目的地に何を詰めるかを知るのは難しいかもしれません。 そして準備は間違いなく快適な旅行の鍵です。この重要なガラパゴス諸島のパッキングリストをチェックして、最も適切な服を選ぶのに役立ててください。 装備、 そしてあなたの次の旅行のための健康アイテム! トイレタリー 自宅で使用するすべてのトイレタリーは、旅行に持っていくのに問題ありません。 ただし、出発する前にすべてのパッケージをアイテムから取り出し、ガラパゴス諸島に何も処分しないことを忘れないでください。また、 あなたがたくさんの水泳をすることを計画しているなら、 シュノーケリング、 またはスキューバダイビング、 リーフセーフシャンプーとリーブインコンディショナーを持参することをお勧めします(これは、塩水で溜まった髪の毛をほぐすのに