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自家製ポテトチップスの作り方

クレジット:Instagramの@ firstblood1982

自家製ポテトチップス

(首都-サラトガ)

「顧客は常に正しい」という言葉を聞いたことがありますか?伝説によると、ポテトチップスとして現在知られている塩辛いサクサクの良さは、サラトガスプリングスのレストランで不幸な食事をしたときに発明されました。travel.kllvx.com NYはフライドポテトが厚すぎると宣言した後、キッチンに送り返しました。 ねっとりしすぎて 塩分が不足しています。その後、シェフはフライドポテトをできるだけ薄くスライスしました。 それらを揚げ、 そして彼らに寛大な調味料を与えました、 残りは歴史でした。あなたのスナックのニーズのすべてを満たすことは確実であるこのより健康的な焼きバージョンを試してみてください。ダウンロード可能なものについては、ここをクリックしてください。 このレシピをフィーチャーした印刷可能なカード。

クラフト飲料のペアリング:ソーヴィニヨンブラン

6人分

材料

皮をむいていない中型のラセットポテト7個、 約2ポンド
2クォートの氷水
塩小さじ5
ガーリックパウダー小さじ2
セロリソルト小さじ2
オニオンパウダー小さじ1
コショウ小さじ1
焦げ付き防止クッキングスプレー

方向

  1. オーブンを華氏450度に予熱します。
  2. じゃがいもをこすり洗いします。
  3. スライス ポテト ラウンドに、 あなたがそれらを得ることができるのと同じくらい薄い。
  4. スライスしたジャガイモを大きなボウルに入れ、 追加 氷水 。 30分間浸します。
  5. じゃがいもを排水し、 ペーパータオルの上に置き、軽くたたいて乾かします。
  6. 小さなボウルに ガーリックパウダー セロリの塩、 オニオンパウダー、 コショウ。
  7. 天板にスプレーする 焦げ付き防止クッキングスプレー
  8. 天板にじゃがいもスライスを1層に並べます。
  9. 25分間焼く、 じゃがいもは黄金色でなければなりません。
  10. すぐに調味料をふりかけます。

シェフのメモ:野菜の皮むき器は、ジャガイモを希望の厚さにするのに役立ちます。じゃがいもを排水した後、 より鮮明な結果を得るために、できるだけ乾かしてください。


トラベルノート
  • サバンナは何世紀も前の広場で最もよく知られているかもしれませんが、 石畳の小道と苔で覆われた生きているオーク、 しかし、その幽霊でさえ過去に立ち往生しているわけではありません(有名な超常現象ツアーで見られるように)。 300歳近くで、 この忘れられないほど美しい街は、新しいレストランでにぎわっています。 バー、 ホテルやギャラリー—そして私たちはあなたの完璧のために歴史と現代のちょうどいい組み合わせをまとめました 南部滞在 。 ボーナス:そこにたどり着くのはこれまでになく簡単です、 と 通年直行便 全米16都市から そしてより多くからの季節のサービス。ふくらんでいるコートの上に頭上のスペースを浪費しないでください。真冬でも、 到着時に70度の日が見つかる可能性があります。その後どうするか… 絵本の中を歩く サルオガセモドキのおとぎ話の場合、 18世紀につながるオークの保護されたライブ通りをさまよいます ウォームスローエステート 、 街で最も古い建造物と時代物の衣装を着た通訳がいます。 いつ行くかによります。 樹木が茂った古い家のシリーズ全体を見るには、 に

  • 旅行者がラスベガスについて考えるとき、 ライトアップされた栄光の中でストリップを簡単に見ることができます。しかし、 ラスベガスには、ビュッフェテーブルやスロットマシンの向こうに隠された宝石があり、これから数年のうちに戻ってくることができます。美しい展示を考えて、 退廃的な歴史、 タンブルウィード、 そして「黄金の」伝統。 バレーオブファイア州立公園 ネバダ州モハーベ砂漠の切望された州立公園は、ハリウッドのSFのおとぎ話のようなものです。 46、 000エーカーの根付いた燃えるような砂岩は、ラスベガスのダウンタウンからわずか45分で、乗る価値があります。途中で、 ネバダ高速道路のリボンは美しいドライブを提供します、 特に州立公園にぶつかったとき。 Instagrammableであることを超えて、 アステカの砂岩は灰色と黄褐色の石灰岩の山々に囲まれています。 ジュラ紀に根ざし、内海が沈静化した後、風によって残された砂の残骸。感動的な歴史の縮図について話します。 秘訣:州立公園はとても大きいので、トレイルを選ぶのは一見圧倒されます。しかし、 ホワイトドームとレインボービスタは最も

  • 多くの場合、ビーチでの一日は、サンラウンジャーとパラソルなしでは同じではありません。アイスクリーム屋台、 バレーボールコートと偽造サングラスを売るベンダーの着実な流れ。ほかの人のため、 これらは、楽しむのではなく、耐えなければならない要素です。 後者のカテゴリに該当する場合は、次の旅行で野生のビーチを探すことを検討してください。魅力的な田園地帯(そして通常はより薄い群衆)と並んで、 これらの孤立した入り江は、それらに到達するために冒険的な旅をする必要があることがよくあります。 密集したジャングルをトレッキングしても、 潮のトンネルを通ってカヤックを操縦したり、4WDを運転したりして、全体的な楽しみを増やします。 はじめに、 ここでは、世界中から集められた5つのお気に入りの野生のビーチと、それらに到達する方法の詳細を紹介します。 リフュージコーブ、 ウィルソンズ岬、 オーストラリア オーストラリア南部の先端にあるバス海峡に突き出た半島、 ウィルソンズ岬は頑丈なものですが、 下からの予想が最も少ない吹きさらしの地形。それでも、その黄金色の白い砂は間違いなくオースト