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チョコレートトリュフの作り方

自家製チョコレートトリュフ

(シャトークア-アレゲニー)

ルーシーとエセルが動きの速いチョコレートの生産ラインで陽気な結果を出すために働いたときの「アイ・ラブ・ルーシー」の古典的なシーンを覚えていますか?この退廃的なレシピで、 ニューヨークで最も偉大な故郷のヒロインの1人に敬意を表しています。travel.kllvx.com ルシルボール、 ジェームズタウン出身の人、 ニューヨーク。そこでは、ルシルボールデジアーナズ博物館と国立コメディセンターを訪れることができます。 同じ象徴的なチョコレート作りのシーンで主演できる場所、 グリーンスクリーンテクノロジーの魔法のおかげです。自宅のキッチンで練習することから始めましょう。トリュフを作ることは、テレビで見るよりも簡単な珍しいことの1つであることがわかります。ダウンロード可能なものについては、ここをクリックしてください。 このレシピをフィーチャーした印刷可能なカード。

クラフト飲料のペアリング:ポート(ワイン);チョコレートスタウト(ビール)

12人分

材料

5オンスのチョコレート(セミスイート、 ミルク、 ほろ苦い、 または暗い)またはチョコレートチップ
2.5オンスの生クリーム
8オンスのチョコレートスプリンクル
オプション:他のコーティング成分、 トーストしたココナッツのように、 砕かれた実、 またはココアパウダー

方向

  1. 細かく刻む 5オンスのチョコレート (チップ形式でない場合)。
  2. 刻んだチョコレートを乾いたステンレス製のボウルに入れます。
  3. 小さな鍋に、 持って来ます ヘビークリーム 中火から強火で沸騰させます。
  4. 刻んだチョコレートの上にクリームを注ぎます。
  5. 混合物を30〜60秒間放置し、 次に、中央でかき混ぜ始め、ガナッシュを作るための塊がなくなるまで滑らかになるまで外側に向かって作業します。
  6. ガナッシュをラップで直接覆い、冷蔵庫に2時間以上置きます。
  7. ガナッシュがセットアップされている間、 チョコレートスプリンクルをボウルまたは コーティング成分 、 使用する場合。
  8. ガナッシュが固まると、 小さなスクープまたは大きなスプーンを使用して、ガナッシュセンターをすくって転がします。通常、 トリュフの中心の重さは約0.5オンスです。 くるみくらいの大きさです。
  9. ガナッシュに必要な材料を塗り、外側をセットします。 約1時間。

トラベルノート
  • かつては「永続的な平和の都市」(長安)と呼ばれ、帝国の文化的黄金時代に中国の首都として機能しました。 唐王朝(618-907)。歴史を愛する旅行者のための長年の立ち寄り場所、 西安は、国内で最も長い無傷の城壁の本拠地であり、シルクロードの物語が染み込んだ場所です。 万里の長城のような中国の驚くべき歴史の代名詞として、 兵馬俑の静かに魅惑的な光景は、Xi’anのドローカード体験のままです。そして2017年には、 このサイトは、ユネスコの世界遺産に登録されてから30年を迎えます。 新しい高速鉄道とフライトの接続により、 ビザなしのトランジットスキームと旧世界の中国の遺産と新進気鋭のホットスポットの組み合わせ、 今年は、西安の驚異を発見するのにこれまで以上に良い時期になりつつあります。 粘土の戦士 写真で何度見ても、 兵馬俑の無言の階級との最初の出会いにあなたを刺激するものは何もありません。 1974年に農民が井戸を掘っていたのに偶然出くわしました。柱から柱まで中国を探索できます。 しかし、同様の畏敬の念を起こさせる古代の遺産に直面することはめったにありま

  • 見事、 水を横切るきらめく夕日、 波が打ち寄せ、風が吹く穏やかな子守唄、 あなたの日常生活のために本当に取り除かれているという感覚...うん、 島はほとんど最高です。その切望されたパスポートスタンプを手に入れるのは素晴らしいことですが、 パスポートを必要としない、逃げる島がたくさんあります。 これが私たちのお気に入りの15です。 北東 1.マウントデザート島、 メイン アカディア国立公園と歴史的な、 バーハーバーの高級な町、 マウントデザート島は、108平方マイルの岩の多い海岸線です。 常緑樹林と透き通った湖、 アメリカで最も古い贅沢品のいくつかは言うまでもありません。なぜこれが素晴らしいのか、自分で確かめてください。 氷河が刻まれた風景は、ロックフェラー家のような人々に影響を与えました。 フォード、 ヴァンダービルト家とカーネギー家はその保護に貢献します。 そこに着く方法: マウントデザート島へは、バーハーバーロード経由で車でアクセスできます。州外の訪問者は に飛ぶ バンゴー国際空港(1時間先)、 またはハンコックカウンティ-バーハーバー空港(15分)

  • 許可を得るのは裏側の苦痛です、 そして多くの場所はまだ外国人の立ち入りが禁止されています、 しかし、チベット東部をチベットの旅程にしっかりと固定する必要がある7つの理由がここにあります。 1.殴られた道を降りる 四川南部-チベット高速道路。ダニエル・マックロハン/ロンリープラネットによる画像。 道路はこのように改善されています、 しかし、雨が降るとすぐに泥風呂に変わる未完成のダートトラックがまだ長く続いています。最悪のシナリオ:地滑り。最良の場合:不快なでこぼこの乗り心地。しかし、 おい、 駐機場は簡単すぎるでしょう、 そうですね。 2.緑豊かな、 緑とゴージャス ニャンチュ川。ダニエル・マックロハン/ロンリープラネットによる画像。 広大な場合、 砂漠のようなチベット高原の風景はあなたのボートを揺さぶることはありません、 亜熱帯のチベットを見つけるために東に向かいます:滴る湿った森、 荒れ狂う川とそびえ立つ峡谷。これはあなたがチベットが持っていたことを知らなかった顔です。 3.チベットで最もクールなゲストハウス?