FareStartでの生活の変化

フランク・ハスターによる写真

JohnBoesche著

ほとんどの人は、人生のある時点で、価値のある目的のために時間やリソースをボランティアで提供します。travel.kllvx.com私たちは皆、ボランティアをする独自の理由があります。 しかし、共通のテーマは、前向きな変化を促進する手助けをしたいという願望です。私は最近、彼らの信じられないほど人気のあるゲストシェフナイトプログラム中に、FareStartでサーバーとしてボランティアをする機会がありました。経験は比類のないものであり、その影響は忘れられませんでした。

ホームレスと雇用の間のギャップを埋める機会を見たので、 FareStartは1992年にその扉を開きました。それは、ホームレスや恵まれない男性に力を与えることによって人生を変えます。 女性、 と家族はライフスキルを通じて自給自足になるために、 外食産業における職業訓練と雇用。一般に、 FareStartが人生に与える影響を毎週思い出させるのは、毎週のゲストシェフナイトです。シアトルのすべての象徴的なレストランの著名なシェフが、過去20年間、これらの夜を特別なものにするために時間とリソースを提供してきました。企業、 チーム、 あらゆる種類のクラブやグループがサーバーとしてボランティア活動を行っています。 夕食からのすべての利益がFareStartの教育プログラムに直接還元されることを保証するのに役立ちます。これらの夜には、その夜のゲストシェフと現在の学生チームの指導の下、200以上の食事が提供されます。

ワシントン州立大学の誇り高き卒業生として、 私は地元の同窓会グループに所属しており、コミュニティで活動していることを共有できてうれしいです。 FareStartでボランティアをする機会が開かれ、私たちはそのチャンスに飛びつきました（Guest Chef Nightでボランティアをするグループの現在の待機リストは2014年まで続きます！）。驚いたことに、 私たちが志願した夜は、FareStartプログラムの数人の学生の卒業と同時に起こりました。

レストランはいっぱいになり始め、騒音レベルは上昇しました。当然、 私は高校や大学からサーバーとしてのスキルを伝えようとしました。それはうまくいきませんでした、そして私は一晩中慌てて混乱していました。最初の数人の常連客が私の遅いサービスと完全な混乱に悩まされていないように見えることが明らかになった後、 その夜のレストランのみんなが夕食よりももっと充実した何かのためにそこにいたことに気づき始めました。夕方のサービスの途中で15分間完全に停止しました。信じられないことでした。レストラン全体が一時停止し、スポットライトは2人の卒業生に向けられました。 40代の両方の紳士、 16週間の変革を完了した人は、他の誰もが真に理解できるとは想像できません。彼らの発言は感情的であり、新しく発見された人生に対する彼らの見方はめちゃくちゃ強力でした。

サービスが完了した後、 ボランティアサーバーのチームも夕食に腰を下ろしました。 FareStartの経営陣と定期的なウェイター（レストランは月曜日から金曜日の午前11時から午後2時までランチに営業しています）と一緒に食事をしました。 私たちの同窓会グループを一晩中助けてくれた人。 FareStartがどのように彼らに影響を与えたのか、そしてなぜ彼らがそこにとどまったのかについて学びました。彼らの多くは10年以上もの間です。その夜の私の経験について考えて、 私が話をしたすべての採用されたサーバーが私の立場で始まったことを知ったのは当然のことでした。 ゲストシェフナイトのボランティアとして。