マルディグラのマスクなし

クレアクレスポは、ロサンゼルスに住むネイティブのニューオリンズ人です。travel.kllvx.com毎年この時期に、 クレアはYummyFunエプロンを切って、家に帰ってビーズを積み上げます。私たちは彼女に、クロウダッドを置き、ペンを手に取るように頼みました—マルディグラのパーティーの必需品のリストを書くために。

ニューオーリンズ–ルイジアナ州の中心部から、カーニバルシーズンの真っ只中にあなたに手紙を書いています！巨大な時期です、 素敵、 精巧な山車が通りを航行します。学校は出ています、 人々は仕事を休んでいます、 そして誰もが衣装を着ています。 （私たちはそれをマスクされていると呼びます。）飲み物が注がれています、 ガンボが調理されています、 そして音楽はいたるところにあります。あなたはビーズによって傷つけられる可能性があります、 そしてそれはスリル満点になります。始めるために必要なものは次のとおりです。

マッドバグ

トニーのシーフード。この場所は深いです。それはあなたが望むことができるより多くのシーフードとそれをスパイシーでおいしいものにするためのすべてのフィクシンがある古いサービスステーションの大きな市場と食料雑貨店です。あなたの要求に応じてネットでそれらをすくうために生きているナマズと大きなゴム長靴の男たちの巨大なプールを探してください。ザリガニ、 私の好きな甲殻類、 今シーズンに入ります。あなたがそれらの2から3ポンドを必要とするであろう図。一人当たり。とうもろこしとじゃがいもで茹で、 それから新聞で覆われたテーブルにそれらを注ぎ、あなたの夕食のために働きます。 （皮をむく方法を教えてくれるので、私を招待したほうがいいです！）アビタビールを忘れないでください。

トニーは、全国のあなたのドアにこれらの小さな男をフェデックスすることができます。しかし、それは野生の野外旅行です、 できればそこへ行ってください。

キングケーキ

カラフルなお祝いケーキ、 どのように私はあなたをとても愛しています。このシナモンが渦巻くおやつを何枚か提供されない限り、町を歩き回ることは困難です。伝統的に、 紫に塗られて、 黄、 とグリーンシュガーのアイシング。時々それはクリームチーズまたはプラリネまたはイチゴクリームで満たされます。とにかく美味しいです。

ガンビーノの、 ヘイデルの、 とランダッツォは、このマルディグラの定番のロイヤルバージョンを提供する昔ながらのニューオーリンズのパン屋のいくつかです。マガジンストリートでSucre'sを試してみるのが楽しみです。それはゴージャスです、 ゴールド、 そしておそらく町で最もおいしい。すべてのキングケーキには、豆またはプラスチック製の置物（通常は赤ちゃん）が内部で焼かれています。自分のスライスで赤ちゃんを見つけた人は誰でも、来年のキングケーキを作るか購入する責任があります。

バケツの中のもの

信じようと信じまいと、 ポパイズフライドチキンは伝統的なマルディグラ料理です。 （地元産です。）スパイスとグリースはパレードとビールによく合います。 Guy's Food Store（5259 Magazine Street; + 1-504-891-5025）のエビのポーボーイのグリルとザップのポテトチップスのバッグもこのスポットに登場します。あなたは本当にガンボの鍋を調理するべきです—あるいは誰かのママにあなたを作ってもらうべきです。あなたがあなた自身を試みたいならば、 ジョンベッシュの写真中心の料理本を探してください。彼は地元の最愛の人であり、町の周りに素晴らしいレストランがあります。

パレード

私はこの主題について本を書くことができました—そして多くの人々はすでに持っています—それで私は火曜日の祝祭に焦点を合わせます。

早起きしてズールーに行きます。あなたはそれをあなた自身に負っています。午前8時に転がります（痛い、 二日酔い）、 しかし、あなたが行くならあなたはかもしれません そうかもしれない キラキラで覆われたココナッツをキャッチします。 （もしあなたがそうするなら、 あなたは確かに非常に成功した日を過ごしたでしょう）。次はレックスです、 カーニバルの王。古代を期待して、 オーバーザトップフロートと上品なビーズとダブロン。セントチャールズアベニューのパレードをご覧ください。プライベートハウスパーティーに招待されない限り、今年のこの時期はフレンチクォーターを避けてください。

コスチューム

あなたは衣装を着たくなるでしょう。そうでなければ、帽子なしでケンタッキーダービーに行くような気分になります。日曜日のバッカスパレードでは、金の刺繍がたくさん入った華やかな紫色のカフタンが必要です。火曜日は、私がダクトテープと泡の雲で作ったレインボードレスを求めています。クリエイティブになりましょう。

それを見つける

トニーのシーフード
5215プランクロード
バトンルージュ、 LA 70805
+ 1-225-357-9669

ガンビーノズベーカリー
300ラパルコブールバード
グレトナ、 LA 70056
+ 1-504-391-0600

ヘイデルズベーカリー
4037ジェファーソンハイウェイ
ニューオーリンズ、 LA 70121
+ 1-800-442-1342

マニーランダッツォのキングケーキ
3515ノースハレンストリート
メタリー、 LA 70002
+ 1-504-456-1476

スクレ
3025マガジンストリート
ニューオーリンズ、 LA 70115
+ 1-504-520-8311

ポパイのルイジアナキッチン
4041マガジンストリート
ニューオーリンズ、 LA 70115
+ 1-504-895-8608

ガイズフードストア
5259マガジンストリート
ニューオーリンズ、 LA 70195

リューク
333セントチャールズアベニュー
ニューオーリンズ、 LA 70130
+ 1-504-378-2840

ズールーソーシャルエイドアンドプレジャークラブ
732ノースブロードストリート
ニューオーリンズ、 LA 70119