最も伝統的なスペイン料理の起源を発見する
スペインでは、遠い昔に始まったレシピを見つけることができます。travel.kllvx.com 今日でも楽しめる味わいです。
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パエリヤ
これはバレンシア地方の傑出した料理です。パエリアの起源は15世紀にあります。 農民が手に入れなければならなかった材料で簡単な料理を作ろうとしていたとき。家禽を使用して、 ウサギ、 新鮮な野菜、 オリーブオイルとサフラン、 彼らは、ほとんどの場合、テーマのバリエーションが異なる料理を作成しました。
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トルティージャデパタタス
最近の研究によると、 トルティーヤデパタタス(ポテトオムレツ)は、ビリャヌエバデラセレナ(バダホス)で最初に言及されました。 1798年。この料理の発明は、ジョセフ・デ・テナとロブレド侯爵によるものです。 誰がそれを作ったのかは、安くて簡単に飢餓に終止符を打つためです。
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セラノハム
これはスペインの傑出した製品です、 食品を保存する必要性から生まれました。紀元前1100年に豚がフェニキア人の手に渡ったとき、それを保存するために食品を塩漬けにする習慣がこのおいしい製品の作成につながりました。 ローマ人によってヨーロッパ中に普及した。
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ラボデトロ
ローマ時代にまでさかのぼる料理、 今日最も人気のあるバージョンは、実際には16世紀のコルドバで生まれました。このボリュームたっぷりの料理は闘牛の後に食べられました、 ブルリングの出口で。いろいろな具材で作ったシチュー、 以前は10人から20人にサービスを提供していました。
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パンコントマテ
完熟トマトの半分でこすったパンのスライス、 オリーブオイルを振りかけ、塩を振りかけます。カタロニアの農民が前日のパンを柔らかくする方法を探していた18世紀にまでさかのぼる、シンプルでヘルシーなおいしい料理。
これらは、スペインにいる間に味わう料理のほんの一部です。 そして、あなたが彼らの歴史について少し知っているので、彼らはさらに味が良くなるはずです。