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Fire&Oak-レイクチャールズの最新レストランの1つ

@aballbouncedによるヘッダー写真

Fire&Oak –レイクチャールズの最新レストラン

「Fire&Oak」という言葉が私の耳にうわさとしてささやかれていたので、 シェフのアンドリュー・グリーンの新しいレストランの実現を心待ちにしています。travel.kllvx.comその名前は想像力をかき立て、すぐに私を居心地の良いものについて考えるように促します。 星空の夜や友達との活発な会話-息ができなくなるまで笑いながら完成!レイクチャールズのダウンタウンの中心部にあるアンドリューの成功した1910年のレストランは、残念ながら2020年8月のハリケーンローラの最中に被害を受けました。 しかし、それは2021年2月下旬にFire&Oakを開くという彼の勢いを止めませんでした。

私は最近ドレスアップするのを楽しんでいます、 2020年のカジュアルな孤立した服装からかかとで歩く方法をほとんど忘れていましたが!ファイア&オークはオーククロッシングに隠れています。サウスレイクチャールズの魅惑的な隅には、ライトで覆われた雄大なオークがあります。明るい笑顔で戸口を抜けると、 最も光沢のある黒いピアノ(演奏するのが痛い)がバーエリアの右隅に私の目を引きました。バーとレストランの座席を隔てる壁があり、 友達と軽食や飲み物を楽しんだり、ダイニングエリアで夜を過ごしたりすることができます。

以下は、シェフのアンドリュー・グリーンが最近何をしてきたかを示すいくつかの画像と選択の説明です!

ホタテ:パイナップルチャーハン、 わさび、 バターブラン

何かチョコレート

ブルーベリーモヒート:ラム酒、 ブルーベリー、 ライム、 ミント、 トポチコ

Fire&Oakを自分で体験したい場合は、 レストランは水曜日から木曜日のディナーのみ(屋内または屋外の座席)の午後4時から9時まで営業しています。金曜日-土曜日の午後4時から10時午後4時から6時までのハッピーアワー水曜日-金曜日。 FacebookでFire&Oakをフォローし、 Instagramにアクセスするか、(337)990-5280に電話してください。


ホテル&フード
  • ルイジアナの私たちのほとんどは、1つのことに同意することができます:食べ物は王様です!と、 ケイジャン料理とクレオール料理に関しては、食べ物が不足することはありません。訪問者には警告が表示されます–ここに来たら、 伝統的な食品ピラミッドは忘れられ、私たちのユニークでおいしい料理が引き継がれます。 レイクチャールズ/ルイジアナ南西部の料理は、自然が提供する恵みをどうするかを知っている人々によって準備されています。ルイジアナ州南西部の料理の伝統は、ネイティブアメリカンに由来しています。 フランス語、 ドイツ人、 この地域に定住したケイジャンとクレオールの文化。メキシコ湾に近接しているため、 松林、 草原地帯は入植者が熟練した漁師になることを可能にしました、 熟練した水鳥ハンター、 米とザリガニの収穫機。ジャンバラヤ、 ガンボ、 ザリガニétouffée、 エビのクレオール、 ローストダック、 揚げナマズは、多くの鋳鉄製鍋の定番でした。 これらの影響もこの地域にブーダンをもたらしました!この豚肉のブレンド、 肝臓、 ご飯、 玉ねぎ、 ケーシングに詰められたパセリとドライ調

  • ルイジアナ州南西部を初めて訪れるときは、 州のこの創造的な一角に見られる膨大な数の芸術的才能に驚かれるかもしれません。文化的な検索をギャラリーに限定しないでください。 美術館、 とコーヒーショップ。レイクチャールズのダウンタウンの屋外の壁を飾るアートワークに感謝します。 同様に。カラフルな壁画がいくつかのダウンタウンの建物の側面に現れています。最も注目すべき例は、レイクチャールズのライアンストリートにあるチャールストンビルの南側にあるキャンディスアレクサンダーのTree ofLifeプロジェクトです。 2012年、 アレクサンダーは彼女のビジネスを移転しました、 アレクサンダーアートスタジオ、 セントラルスクールアーツアンドヒューマニティーズから900ライアンストリートの歴史的なチャールストンビルまで。 彼女はその場所の外壁に魅了されました。 「建物の壁が140フィートの巨大な帆布であったことは明らかでした。 」とアレクサンダーは言います。彼女が落ち着いてから数ヶ月後、 彼女は、シアトルで壁画運動家が作成した木の写真をチャールストンビルの側面の写真に重ね合わせました。アレクサン

  • このルートでは、ドゥエロ川に沿ってスペイン内陸部を旅し、スペインで最も有名なワイン生産地の1つに関するすべてを発見できます。料理をお楽しみください、 この地域の自然のスポットと文化遺産は、これを忘れられない旅にします。 ワイン栽培の宇宙への旅 伝統とノウハウの尊重と継続的な革新と技術の完成により、スペインは世界のトップワイン生産者の1つになりました。それが作られている場所を訪れるよりも、この飲み物についてすべてを学ぶためのより良い方法は何ですか?これ ルート スペイン内陸部を走り抜け、 特に、 カスティーリャレオンの4つの州:ブルゴス、 セゴビア、 ソリアとバリャドリッド。彼らの地下ボデガスは訪問者を別の時間に輸送します、 ワインの起源に。このルートはあらゆる種類のボデガスで構成されており、それらの多くはガイド付きツアーを開催しており、興味のある人は誰でも専門家からこの世界について学ぶことができます。彼らは施設について学ぶことができます、 テンプラニーリョのブドウを栽培するブドウ園と、ワイン作りの秘訣。 ワインテイスティングのカップル ワインテイスティング