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村が必要です! -喫茶店のレジリエンシーストーリー

村の喫茶店

数週間前、 私は最初のバニララテを味わいました(私は知っています、 私はゲームに遅れています!)そしてブレイク・フォーマンと話すことができて嬉しかったです、 Sulphur’s VillageCoffeehouseのオーナー。travel.kllvx.comパンデミックの真っ只中に、 この居心地の良い小さなお店、 硫黄で最も古い商業用不動産に収容され、 SWLAの人々に門戸を開いた。この場所の背後にあるチームメンバーの回復力については、多くのことが言われています、 2020年6月の運用初日でも課題に直面していました。2020年がもたらした頭痛の種からドアを閉めた看板を叩き、立ち去るのは、おそらくどんな企業にとっても簡単だったでしょう。しかし、 ブレイクと彼のチームは前進しました!すべてにもかかわらず、 パンデミックを含む、 2つのハリケーンと1つの氷の嵐、 ヴィレッジコーヒーハウスは、9か月以内に4回以上「グランドオープニング」を開催しました。 バラバラにされたコミュニティに愛と希望をもたらすことの重要性を決してあきらめません。

ダメージ

私は、コーヒーハウスが両方のハリケーンで何に耐えたかについて興味がありました。ローラと一緒に、 建物の正面全体が吹き飛ばされました。道路の下にある他の建物の屋根が引き裂かれました。 後ろに駐車していたブレイクの家族の車に着陸。別の屋根が喫茶店の側面を襲っていた、 一部を外側に開いたままにします。倒木や送電線が周辺地域のほとんどを遮っていました。この地域の多くの住宅や企業と同様に、 喫茶店は、復旧作業を行う前に、電力と水が復旧するのを待たなければなりませんでした。

2回目のオープニングの後、 喫茶店は再び閉鎖を余儀なくされました、 そしてデルタによってさらに激しく打たれました。ローラの間、内部はほとんど無傷のままでしたが、 弱体化した壁はデルタの力に耐えることができませんでした。ローラの間に隣の建物の屋根から緩んでいた金属が完全に裂けて、 店の北側を開きます。屋根裏部屋が露出した状態で、 1918年に建物が建設されて以来、天井のタイルが吹き込まれました。建物の内部のほとんどは、 元の床を含む、 ウィンドウズ、 とトリム、 水害と飛散物から大きな打撃を受けました。

建物は一世紀以上前に建てられたので、 壁には、セントラルヒーティングとACが不可能だったときからまだ機械的な窓がありました。元のタイルとフローリングのほとんどは回収できましたが、 これらのウィンドウは完全に失われました。この場所で私が気に入った点の多くは、ブレイクが元の開口部から天井と床を維持することに固執していたことでした。 そして、多くのオリジナル作品を復元することができてうれしかったです。

数ヶ月のクリーンアップとして、 再構築、 そして修復は過ぎ去りました、 南を揺るがした冬の嵐ウリから、2月に店は再び閉店を余儀なくされました。この嵐からパイプが破裂することはありませんが、 その店は再び水と電力を失い、運営できなくなりました。 6か月以内に この地域では3つの嵐が発生しました。 喫茶店の計画に大きな影響を与えます。

余波の弾力性

ブレイクと彼のチームがコミュニティのためにどれだけのことをしたかに私は驚かされました。ローラの後でも、 ブレイクは、コミュニティが正常な感覚を持つために、板張りの窓で再開しました。 物事は大丈夫だというリマインダー。ブレイクは非営利団体と提携して、困っている人々にサービスを提供しました。 駐車場は、組織が食料や寄付のドライブを設定するためのハブとして使用されました。事業が再開されておらず、コーヒーや食べ物を提供できなかったとしても、 ブレイクと彼のチームはまだ現場にいましたが、 必要なときに人々が集まるスペースを提供します。結局、 Coffeehouseの目標は、誰もが来ることができる場所になることでした。 集める、 世話をしていると感じます。特定のメニュー項目は、「価格に名前を付ける」に設定されています。 」と注文されたすべてのマグカップには、バリスタによって慎重に作成された特別なコーヒーアートがあります。嵐の前でさえ、 ブレイクは、学年度の初めに周辺の企業と提携する計画を立てていました。 忙しい一年から親がリラックスしてくつろげる空間を提供したいと考えています。

2月の暴風雨の間、 ブレイクと彼のチームは彼の教会と提携し、 発電機と利用可能なスペースを使用して、寒さの影響を受けた人々のための安全なエリアを作成します。力と熱を持たない人々を収容するためにスペースが変換されました、 ブレイクはまだ3回の嵐から再建していましたが、 彼はまだコミュニティの世話をするために自分の道を踏み外しました。彼の手は彼自身のビジネスを回復することに縛られているように見えたが、彼は救いの手を貸した。それは心の琴線を引っ張る、 みんな!

私は、ブレイクがすべての顧客に魅力的な体験を提供することにどれだけ固執していたかが大好きでした。手作りのテーブルと古いピアノで作られたコーヒーバーから、 スタッフとの親しみやすい会話に、 私の訪問は単に彼らへの取引ではないことを私は知っていました。私がブログに組み込んだブレイクの引用はすべて、コミュニティが彼と彼のチームにとってどれほど重要であるかに関連しています。 最近この場所を発見しましたが、 私の心は彼らの献身に感動しました。ヴィレッジコーヒーハウスはまだ再建中ですが、 しかし、これらのストーリーは、リアルタイムで実行される復元力の定義ではありませんか?建物自体は明白な平行です!美しい天井は1918年以来設置されています。 デルタ中に押し込まれたにもかかわらず、 タイルを取り出して元の位置に戻すことができました。小さなことですが、 それ、 私に、 困難な時期に諦めたくないコミュニティの巨大な表現です。何があっても 私たちは壊れた破片を取り、何か新しいものを作っています。そして、それが私がこの物語をとても愛している理由です—なぜ私はSWLAの人々を愛しているのですか!


ホテル&フード
  • 聖パトリック、 アイルランドの守護聖人、 世界中に響く精神を持っています。この時期、 みんなでlil’Irishを利用するのは楽しいです。緑に身を包み、聖パトリックの日を祝うことで、あなたの顔に笑顔を、魂にシャムロックを与えることができます。聖パトリックの日を取り巻くルイジアナの遊び場では、たくさんの楽しみとお祭りがあります。ここから選ぶべきいくつかのイベントがあります! 本物のアイルランド人 典型的な聖パトリックの日の体験については、 レイクチャールズの非常に独自のマクファーレンセルティックパブで毎年恒例のお祝いに向かいたいと思うでしょう。 417アンストリートに位置し、 レイクチャールズ。 火曜日、 3月17日は、マクファーレンで覚えておくべきもう1つの聖パトリックです。楽しみは午後5時に始まります。 Faroucheからのエンターテイメントがあります、 バグパイプをフィーチャーしたケルト音楽とケイジャン音楽のブレンドを演奏する幻想的で明るいバンド、 フィドル、 とアイリッシュフルート。 Farouche(下の写真)の詳細については、https://www.fa

  • もちろん、 ルイジアナ州南西部(州全体、 本当に!)その素晴らしい料理で知られています。そして確かに–レイクチャールズには定番があります–新鮮なシーフード、 スモークブーダン、 おいしいガンボ、 と甘いブレッドプディング。しかし–何か違うことをしたい気分になったらどうしますか? ユニークなのか、それともまったくクレイジーなのか?私は料理の調査を行い、この地域に行く価値のある非常に素晴らしいリストをまとめました。 ザリガニバーガー–ホリエのケイジャンキッチン ルイジアナでのみ、アメリカの古典と結婚することが可能です、 ハンバーガー、 すべてのケイジャンのお気に入りの小さな甲殻類に、 ザリガニ。そして、それはとてもおいしい組合です。 ベジ寿司–グッドノッシュロールをしましょう(キャッシュ&キャリーファーマーズマーケット) 非伝統的な寿司がうまくいくことはめったにありません(何もありません、 Pinterest!)しかし、Good Nosh Rollに手触りを持たせて、男の子にこれらの巻き寿司を魔法のように味わわせましょう。カリフラワーで作られているとは言えませんが

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