
写真提供者:www.monsoursphotography.netレイクチャールズで育ち、 子供の頃の私のお気に入りのアウトドアの思い出のいくつかは、私の家族と一緒にクレオールネイチャートレイルオールアメリカンロード沿いにありました。travel.kllvx.com冬に、 ダックハント、 ジョンソンズバイユーのビーチでガンボとポップな花火を食べました。しかし、夏には、 私たちは釣りました、 カエルを捕まえた、 メキシコ湾で泳ぎ、道路の脇に沿ってカニをかぶった。
お父さんはいつもカニのラインをとろけるか七面鳥の首で餌にします。ひもの端を、かじっていたドックか、地面に突き刺して餌を水に投げ込んだ棒のどちらかに結びます。ラインがタイトになったとき、 兄と私は、誰がカニを引き上げ、誰がディップネットを扱うのかを競い合いました。一般的、 私たちは交代でそれらを引き込むのが本当に好きでした。私はゆっくりとひもを引き上げました、 カニが水面から見えるようになるまで少しずつ。それで、 私の兄はカニの下にディップネットを突き刺し、すぐにそれを拾いました。

ヴィンテージのアルミ製の浴槽に数ダース入ったら、 彼らを家に持ち帰り、バーナーとポットを取り出してカニを沸騰させます。お父さんが水を沸騰させてバターとスパイスを加えている間、 子供たちはパティオのテーブルに新聞を並べました。おいしいルイジアナブルークラブの皮をむいて食べている間、私たちは外に座って何時間も話を共有していました。
あなたがいつもカニを学びたいと思っていたなら、 この動画をご覧ください。