知っておくべきこと Back Yard Burgers Missionは、裏庭で焼くのと同じくらい、おそらくもっと良いハンバーガーを作り、調理することです。
驚いた場所に行ったことがありますか? 魅力的で、なぜ今それを経験しているのか疑問に思うかもしれません。これは、ルイジアナ州南西部を初めて訪れた多くの人々から見た反応です。地元の人として、 私たちが考えるケイジャンの国を定義するものはたくさんあります 正常 私たちの日常生活の中で、 しかし、経験の浅い人には、 それらは少し異なるかもしれません。それを念頭に置いて、 あなたがケイジャンの国にいることを知るためのいくつかの方法を見てみましょう。 フレーバー スパイスはあなたの心が向ける明らかな場所です、 しかし、それは私たちがここで話していることではありません。味覚に紛れもない本格的なケイジャン料理の味があります。それは聖なる三位一体と呼ばれています:タマネギ、 ピーマンとセロリ。ザリガニétouffée、 ガンボ、 とジャンバラヤは最も人気のあるケイジャンの田舎料理のいくつかであり、それらはすべてこれらの3つの材料から始まります。バターでソテーし始める聖三位一体の香りを嗅ぐなら、 あなたはケイジャンの国にいることを知っています。 音 もちろ
私の父は肉とジャガイモの男です。私の母が赤身の肉のバージョンを提供したほぼすべての食事、 庭からのジャガイモと野菜のいくつかの種類。スイートコーン、 紫のエンドウ豆、 フォークフックライマメ、 スカッシュまたはオルカ(私たちは忠実に揚げました!)。 ルーチンを流用した1つの料理は、チキンとライスでした。それは私の父が特別な機会を食べて要求して育った料理でした。私はそれを自分で作る方法を学んだことはありません、 だから私がシェフのジェフ・ヘンダーソンを見たとき 私の食べ物をひっくり返す Crave Gourmet&Giftsのエピソードでそれを作ります ワクワクしました!これをレシピボックスに保存していますので、ぜひお試しください。 材料: •大さじ4杯の菜種油 •鶏肉丸ごと1枚、 細かく切る •大さじ3の塩 •黒コショウ大さじ2 •小さじ1½のオニオンパウダー •小さじ1½のガーリックパウダー •小さじ1/2のタイム •小さじ1/4カイエンペッパー •2カップの無漂白中力粉 •中程度の黄色の玉ねぎ1個、 薄くスライス •3