シェフのライルが、彼のお気に入りのレシピの1つをリアルタイムで調理するデモを紹介します。 窒息した湾のエビとタッソ。 材料: 1ポンドの湾のエビが皮をむかれ、精巧に作られた 4オンスのさいの目に切ったタッソハム にんにくみじん切り小さじ1 2オンスの白ワイン レモン1個を半分に切る ½クォートの生クリーム ¼ポンドの無塩バター 黒ずみ調味料大さじ1 オリーブオイルまたはショートニング 大さじ1刻んだハーブローズマリー、 タイム、 と新鮮なパセリ 手順: 中火または鋳鉄を中火から強火にかけ、鍋にオリーブオイルまたはショートニングをコーティングします。 タッソを追加し、タッソがカリカリになり始めるまで5分間かき混ぜます にんにくを加えてかき混ぜます。 エビを黒くする調味料で味付けし、フライパンに加え、エビが調理し始めるまでかき混ぜます エビにレモンを絞り、ワインを入れてかき混ぜる ワインが調理されたら、生クリームを入れてかき混ぜます クリームを1/2まで火にかけ、火を消し、バターをゆっくりとかき混ぜます。
初デートでも、結婚記念日でも、 私たちの街には、この機会にぴったりのレストランがあります。夫婦で作ったデンマークのテイスティングメニューをお楽しみください。 ライブギタリストにセレナーデされながらフォンデュをディップし、 または、街の空高く見える景色を眺めながら、ディナーのデートをお楽しみください。シカゴで最もロマンチックなレストランのいくつかをまとめました。今日は2人でテーブルを予約してください。 Geja’s Cafe 市内で最もロマンチックなレストランの1つとして知られています。 Geja’s Cafe 50年以上カップルにサービスを提供してきました。インテリアは居心地の良いワインセラーのように感じます、 居心地の良いカーテン付きブースで、 キャンドルライトテーブル、 とライブギタリスト。すべてがあなたのテーブルのすぐそばの焼けるように暑いフォンデュポットで調理されます、 クリーミーなスイスグリュイエールチーズの前菜からビロードのようなベルギーチョコレートデザートまで。初めてのデートに最適な場所です。 特別な行事、 または提案さえ(Geja’sは16以上を見てきまし
の一部です 外 雑誌の2014年トラベルアワード、 ルイジアナ州南西部は、NBCのTODAYショーで、最高の食通の目的地の1つとして紹介されました。 TODAYショーのインタビュー アウトサイド エグゼクティブエディターのマイケルロバーツは、最近のトラベルアワードの5つの目的地について話しました。 www.lindseyjanies.comによるSteamboatBills「私たちは常に旅行メディアにストーリーのアイデアを売り込み、ルイジアナ州観光局から次のように通知されたときに興奮しました。 外 最新号で私たちのシーフード料理を特集したかった。私は作家にフォローアップしました、 ティム・ネビル、 ルイジアナ州南西部では、地元のチャーターガイドのロッジで一年中釣りをしたり、自分で獲物を調理したりできると説明しました。 必要に応じて、 この地域の美味しいレストランの1つで新鮮なシーフードを食べることができます。 」とミーガン・ハートマンは言った。 レイクチャールズ/ルイジアナ南西部コンベンション&ビジターズビューローのシニアマーケティングマネージャー。 http: