知っておくべきこと 新鮮なデリサンドイッチを専門としています。 クラブラップ、 ホットドッグとポリッシュソーセージ。
ルイジアナ州南西部で最大の観光地の1つは、最近、この人気のあるアトラクションを訪れるためのさらに多くのインセンティブを追加しました。ラキャシーンのルイジアナスピリッツ蒸留所、 La。、 レイクチャールズからそう遠くない、 有名なバイユラムブランドのメーカー、 カフェデュバイユーをオープン、 バイユーラムの敷地内にある素朴で改装された農家を利用したコーヒーショップ。アダムカーター、 ルイジアナスピリッツビジターセンターマネージャー、 農家はラキャシーン/アイオワ地域で最も古い家で、1903年に建てられました。元々はアイオワ州の南、現在のトンプソンロードにあり、ジャベツバンティングワトキンスの土地振興の一環として、インディアナ州の稲作農家がサイラスシュロックと名付けました。 。 「地域の歴史を保存し、再利用することを目的に購入しました。 」とカーターは言います。 「カフェの壁に掛かっている元の家族と家の写真が何年にもわたっていくつかあります。」 ルイジアナスピリッツは、地元の人々と訪問者にリラックスして社交の場を提供するために、農家をコーヒーショップに転用しました。カーター氏
ルイジアナ出身のとき、 ジェイ・デュコート、 昨年、ルイジアナ料理トレイルプログラムの映像をキャプチャするトミーのテレビの乗組員と一緒にレイクチャールズに来ました。 興奮しました!ジェイは彼自身のブログを持つルイジアナの食べ物の伝説です、 ルイジアナクッキンのラジオ番組とコラム。彼は私たちの州の料理文化を愛しており、あなたが彼に会うとすぐにわかります。彼はルイジアナの狩猟と釣りで育ちました、 私たちのほとんどのように、ケイジャンはここバイユー州でやっています!訪問中の私たちの目標は、乗組員を新鮮なものにさらすことでした。 ルイジアナ州南西部全体の地元のシーフードで、訪問者にシーフードセンセーション料理トレイルの味を提供します。 ガルフコーストで育ち、 私は新鮮なヒラメを食べて育ちました、 斑点のあるマスとレッドフィッシュ。私たちは週末のザリガニを沸騰させ、土曜日の朝早くにかじりに行ったので、午後にそれらを沸騰させることができました。カルカシュー湖のドックから新鮮なカキを食べました。私の兄はエビのためにキャメロン教区で投網をしていました。ルイジアナ州南西部では、 新鮮なシーフー