知っておくべきこと 鶏肉を含む古典的な南部料理、 シーフードなど。
Foodie Findsは、次のことを強調する定期的なInstagramシリーズです。 ご想像の通り、 アナハイムとその周辺で見つけた最高のフーディーのいくつか。このシリーズの第2弾は、 スクラッチルームに向かいます! Scratch Roomは、アナハイムで最も貴重なレストランの1つで、家庭的な快適さのクラシックを現代風にアレンジした料理を提供しています。 2016年に設立され、 スクラッチルームは、タマレケーキを添えたバッドホンブレのようなエッグベネディクトのオプションに飛び込むときに、あなたの新しいお気に入りになります。 カーニタス、 コショウと玉ねぎ、 ポーチドエッグ3個をトッピングし、 トマティーヨソース、 チポトレの霧雨とコリアンダー。 空腹の男のようなフライパンで物事を熱くし、 3個の卵を含む真のごちそう、 ハム、 ベーコン、 ソーセージ、 じゃがいもとお好みのパンケーキまたはフレンチトースト。 誰かがワッフルと言いましたか? Scratch Roomは、真に*シェフのキス*である一から作ったベルギースタイルのワッフルを提供しています。完璧に揚げたチキンを追加
(上の写真:HaylieLoftinとJasonLaboveは、Restaurant Callaで毎日新鮮なジュースを絞り、濾しています。) 季節。大胆。プログレッシブ。これらは、RestaurantCallaを説明するために使用される形容詞のほんの一部です。 レイクチャールズのダイニングシーンにある新しい高級店の1つ。 Callaは、幻想的なグルメ料理で定評があります。この同じビジョンと品質と創造性への取り組みは、キッチンだけでなく、バーマネージャーのジェイソン・ラボーブがお酒を監督するバーにも及びます。 「私たちはここですべてを可能な限り新鮮で独創的なものにするのが好きです。 」と彼は言います、 最近の金曜日の夜に保留中の群衆のためにライムジュースを濾している間。 Laboveと彼の仲間のバーテンダー、 ロベルト・カリン、 毎日新鮮なジュースをすべて絞ります。彼らは2〜3クォートのライムジュースを使用します、 レモンジュース2クォート、 1½クォートのパイナップルジュースと1クォートのキュウリジュース。毎日。日。 彼らは時々彼ら自身の苦いものを作ります、 コショ