彼女が昨年バイロンベイにいたとき、 Fathomの創設者であるPaviaRosatiは、Taste ByronBayの創設者であるTeraseDavidsonと一緒に、街の新しいフードシーンをインサイダーに見てもらいました。travel.kllvx.com彼らはファーマーズマーケットを探索して食べました。 海岸に沿って灯台まで歩いて、 おいしいコーヒーを飲みに立ち寄りました。 オーストラリアのどこでも地元の執着。寺瀬さんと一緒にツアーに参加したなら、 これらは彼女があなたをカフェインに連れて行くスポットです。

バイロンベイ、 オーストラリア—私は一日中バイロンベイの成長する食文化について簡単に話すことができました、 しかし、私が1日に少なくとも3回受ける質問は、「町で最高のコーヒーはどこですか？」です。これはオーストラリアです、 結局、 カフェインをとても飲みます 非常に真剣に。

長年シェフとして働いてきましたが、現在は会社のテイストバイロンベイで地元のフードツアーをリードしています。 私は一日を始めるために素晴らしいビールを必要としていたと言っても過言ではありません。バイロンベイには素晴らしいカフェインキックプロバイダーがたくさんありますが、 カップをどこで手に入れるかを選ぶとき、 私の意思決定プロセスに入る要因は、すぐに複雑で単純です。今何時ですか？何か食べたいですか、それともコーヒーだけですか？ちょっと手に取って行く時間しかありませんか、それとも座ってたむろすることができますか？私はこれをすべて、丘の私の場所からバイロンまで車で10分で解決し、次のスポットの1つに早送りします。

マクタビッシュサーフボード
91センテニアルCrt .; + 61-2-6680-8807
はい、 サーフショップ。オーストラリアで最高のカスタムサーフボードのいくつかを作る男、 最近、彼らの集合的な素晴らしさのリストに、真剣に壮大なバリスタスキルを追加しました。サーフボードショップ兼カフェはバイロンアーツアンドインダストリアルエリアにあります。 外出先での使用に最適です。そして早朝のアイキャンディーもかなり甘いです。

3つの青いアヒル
11 Ewingsdale Rd。; + 61-2-6684-7795
ザファームバイロンベイのカフェは3年前にオープンし、地元の人々や観光客のメッカになりました。素晴らしいコーヒーを提供することに加えて、 アヒルにはTheBreadSocialベーカリーもあります。 これは、最もめちゃくちゃ神聖なサワードウパンとキラーパンオショコラ（私の弱点）になります。バリスタは私を知っています、 これは、生意気なことをする必要がある場合に役立ちます。「遅れています…キューをジャンプできますか…ウィンク、 ウインク。」そして恥知らずなプラグで、 Three Blue Ducksは、私の塩キャラメルソースを店頭に置いています。

コンビカフェ
ショップ5b21-25 Fletcher St.
ビーガンだと思います 有機的だと思う、 すべてが1か所で素晴らしいと思います。 そして、あなたはコンビを持っています。これらの人々は、2年前にメルボルンから町にやって来て、健康的な食べ物を食べようとしています。店内はビーチから1ブロックのところにあり、コンクリート製の大きな共同テーブルが目玉です。彼らのInstagramアカウント@wearecombiは、健康的な食品のインスピレーションに合うバイロンベイの良い雰囲気を毎日提供しています。

トップショップ
65カーライルストリート; + 61-2-6685-6495
トップショップは、カフェメニュー全体で地元の農家や季節の食材を長い間サポートしてきた地元のアイコンです。ビーチから数ブロックの角にあり、正面に大きな芝生のエリアがあります。忙しい日には、 ブロンズの日焼けしたトーンの手足で草を飾っているクールな地元の乗組員を見つけることができます。人々を見て、 バイロンベイスタイル。

フェデラルドーマカフェ
3-6アルバート通り、 連邦政府; + 61-2-6688-4711
バイロンベイ周辺の丘にひっそりと佇む日本食カフェは、かつては手入れの行き届いた地元の秘密でした。 しかし、 スタッフの功績により、 地元の人々と観光客が地元のひねりを加えた伝統的な日本料理を提供することに等しく満足し続けるように、一見シームレスに移行しています。コーヒーマシンの女の子たちは、地元で焙煎されたムーンシャインコーヒーを使って一貫して素晴らしいコーヒーを作ることに熱心です。

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