シックなレストラン経営者がパリをどのように行うか

ケリー・ダイアモンド、 コーチの広報部門副社長であり、ブルックリンのホットレストランシアサッカーと愛らしいスミス食堂カフェの共同経営者。travel.kllvx.com ランコムのPR担当副社長として6年間を過ごした元美容編集者です。言うまでもなく、 彼女はパリの周りの道を知っています。私たちは彼女のお気に入りのトレンドプルーフを求めました、 たむろするのにいつも素晴らしい場所、 食べる、 と買い物。

どこで食べます

ブラッセリーリップ
151大通りサンジェルマン; + 33-1-45-48-53-91
私のフランス人の友人の何人かは彼らの鼻を上げます、 しかし、私はこの場所が大好きです。私は毎回同じものを注文します。リーキのビネグレットソース、 クルミのグリーンサラダ、 タルタルステーキ、 フライドポテト、 そしてたくさんの赤ワイン。

ブリーズカフェ
109ヴィエイユ・デュ・テンプル通り; + 33-1-42-72-13-77
ブルトンクレープの伝統的かつ非伝統的なテイク。サイダーを試してみてください。

カフェドフロール
172大通りサンジェルマン; + 33-1-45-48-55-26
パリで見ている最高の人々、 多分世界で！私はここの食べ物と気難しいウェイターが大好きです。二階に座ってはいけません。窓の外またはできるだけ近くに座ってください。

Chez L'Ami Jean
27 rue Malar; + 33-1-47-05-86-89
エッフェル塔の近くにある小さなレストラン。私は今までここで食べたすべての料理が大好きでした。 NS riz au lait とても素晴らしかったので、シアサッカーのライスプディングのインスピレーションになりました。 L'AmiJeanとL'AmiLouisを混同しないでください。 私がかつてしたように。 A.A.を読むギルの記事 バニティフェア 2つが互換性がない理由を理解するため。 2011年4月号からの彼のレビューは間違いなく読む価値があります。

ルコントワール
37ルーバーガー; + 33-1-42-21-12-71
素晴らしいランチ。並んで立つ準備をしてください。ハウスパテとアイスクリームをお試しください。私が最後にそこにいたとき、 提供された3つのフレーバーはスパイシーチョコレートでした、 カラメル、 とヨーグルト。史上最高のアイスクリームのいくつか。

レドゥマゴの向かいにあるクレープスタンド
サンジェルマンデプレ広場の地下鉄駅の隣
パリでの私のお気に入り。クレープ一式が大好きです。私は19歳のときに初めてパリを訪れて以来、そこに行ってきました。

ホテルアムールズレストラン
8 rue de Navarin; + 33-1- 48-78-31-80
楽しいスポット、 いい食べ物、 そしてパリで最も美しい人々。

ルジュールヴェルヌ
ツアーエッフェル5アベニューグスタフエッフェル; + 33-1-45-55-61-44
エッフェル塔の頂上で食事をするのは安っぽい/観光だろうと思いました、 しかし、アラン・デュカスと彼のチームは、それを魔法のような体験にしました。一流の料理とサービス、 そして、その見方があります。あなたは訪問を楽しむために非常に冷たい心を持っている必要があるでしょう。

ルマルテル
3 rue Martel; + 33-1-47-70-67-56
10のこのスポット ^NS パリで最高のクスクスとタジンを探す価値があります。所有者、 メディ、 素晴らしい男であり、素晴らしいホストです。必ず私に挨拶してください。

rue desMartyrs沿いのすべての食料品店。

ルミロワール
94 rue des Martyrs; + 33-1-46-06-50-73
rue des Martyrsにある素敵な小さなレストランで、素晴らしいワインを楽しめます。 食物、 と雰囲気。

ピエール・エルメ
複数の場所
パリで最高のマカロン。ラデュレファンでさえも回心します。キャラメルと海塩のマカロンなしで立ち去らないでください。そしてそれが夏なら、 アイスクリームサンドイッチの1つを試してみてください。あなたは一生台無しになります。 M.エルメ、 あなたがこれを読んでいるなら、 ニューヨークに来てください。

滞在先

ホテルベルアミ
7 / 11rueSt.Benoit; + 33-1-42-61-53-53
部屋はパリで最高ではありません、 しかし、サンジェルマンのサンブノワ通りの場所は完璧です、 そして、コンシェルジュは彼らが素晴らしいのと同じくらい機知に富んでいます。

どこで買い物をするか

マリアージュフレール
30 rue du Bourg-Tibourg; + 33-1-42-72-28-11
マレの場所の後ろには小さなレストランがありますが、 でも私は彼らの季節のお茶を買いに立ち寄るのが大好きです、 最も美しい缶に入っています。緑茶ラテや焼き菓子にも使える抹茶パウダーも充実。

メルシー
111 boulevard Beaumarchais; + 33-1-42-77-78-92
マレ地区の端にある魅力的な3階建てのデパートです。間違いなく一見の価値があります、 特に地下室の住宅用品売り場に。そこにはカフェもあります。

スプリー
16、 rue la Vieuville; + 33-1-42-23-41-40
厳選された衣料品を揃えたモンマトレのファブブティック、 靴、 とアクセサリー。 CBGBのショーに行ったことがあるなら、 オーナーのブルーノ・ハジャジに必ず伝えてください。彼はニューヨークで多くの時間を過ごし、後期ロック会場とその住人を記録しました。

写真：Cマイナー/ Flickrの礼儀;ホテルベルアミの礼儀