ホテルの部屋からカンボジアが見える|ホテル＆フード

キャロライン・キネバーグが東南アジアに到着、バイクで田舎をトレッキング、見知らぬ人と友達になった、彼女のホテルの部屋を出るのに苦労しました。travel.kllvx.com

カンボジア–あなたがこれをすることになっていないことを私は知っています。ホテルは航海の本物ではない部分です。彼らは本質的に いいえ ローカル。しかし、ボーイフレンドと私が2週間の旅行中に「本物の」カンボジアを探すのに忙しくなかったとき（最後の3泊はバンコクでの回復に捧げられました）、私たちは疲れた頭をどこかに休まなければなりませんでした。ほぼ毎晩動き回って、ハイエンドホテルとローエンドホテルのスモーガスボードを試してみましたが、それは旅行のハイライトであることが判明しました。

私たちが愛したもの

シハヌークビル県のコトゥメイリゾート： ロン島（2012年にニューヨークタイムズの45の行くべき場所のリストで23位にランクされた）として知られている一連の島々が、観光客の行き過ぎのために手付かずの万能薬を失っていると聞いた後、アクセスしにくい場所に行くことにしました。ロン島への旅行は、シアヌークビルの南海岸のハブを経由してスピードボートで30分かかりますが、市内中心部からバンで1時間かけて、チャン島の漁村に到着しました。その後、薄汚いスパッタリングでさらに1時間テミに向かった。カンボジアでは太陽が激しく沈む、そして、私たちは光の中で乗り始めましたが、私たちはタイ湾の真っ暗闇に身を投じていることに気づきました。懐中電灯の散発的な手を振ることを除いて。

漁船はタクシーの役割を果たします。写真：Matthieu Beurel-Diamant

コ・スメイ・リゾートを表す光の斑点、他の無人島の唯一の居住者、近づくにつれて大きくなりました。マイケルとカティバ、パラディシアカルヘブンのクリエイター、人生の変化を探している人へのインスピレーションです。クメール語の単純なフレーズ以上のものを知らない、夫婦は母国ドイツから根こそぎにされ、半壊したカンボジアの警察から3ヘクタールの土地を購入しました。 7つの快適なバンガローを建てました。電気の作り方を学び、ゴミ（空腹の豚と火）を処分し、インフラのない国で土地を維持するために必要なことは何でもします。最初のゲストは2010年12月に到着し、2か月近く滞在することになりました（私たちは同じことをしたくなりました）。

Kativaは、メモ帳で注文をマークしたレストランを経営し、新鮮な食材で満たされたきれいなキッチンに運びました。 1日あたりの平均タブ：2つで35ドル。私たちはシュノーケリングの時間を過ごしました、日光浴、裏庭のジャングルを注意深く探索します。誰もがビールと宇野カード（そして時にはジョイント）を手に、バーの周りでお互いを知るようになりました。それはあなたの金融の友人がモルディブに行く一種の隠れ家です—しかしこれは1ドルです一晩で000少なくなり、はるかに涼しい人々でいっぱいになりました。

写真：Matthieu Beurel-Diamant

ケップのベランダナチュラルリゾート： グラスゴーのカップルもThmei島に滞在していて、ビーチサイドの街Kepに私たちを連れて行ってくれました。カニ市場で知られています。このリゾートは、ネバーランドのすぐそばにある巨大な樹上の家のように巧妙に建てられています。ぼんやりしたバイクに乗ってほこりや汗をかいたときに利用できる最も安い部屋（バックミラーとナンバープレートがない）は、ペントハウススタイルのローズウッドルームでした。 1泊わずか70ドルで、ノーとは言えませんでした。上品な有機的な装飾で周囲に統合され、高級ホテルは山腹に建てられており、見事な見晴らしの良い場所があります。広々としたベッドルームの2つの壁には、プライベートテラスに面した巨大なガラススライダーがあります。そのため、ケップ国立公園の熱帯の緑の波に対する私たちの見方は、特によく組み立てられていました。

写真：マンダリンオリエンタル提供

バンコクのマンダリンオリエンタル： これは、私がバイクの旅でケップカニを汚れた素手でスカーフィングし、ストリートベンダーからアイスドリンクを吸い込んだことに対して高額の支払いをするという話の一部です。タイ国際航空をパリ（私たちが住んでいる場所）に戻しました。プノンペンからのフライトはバンコクで乗り継ぎがあったので、豪華なマンダリンオリエンタルでバックパックの冒険からくつろぎながら数泊しました。ベッドは天国の白い雲の封筒でした。彼氏、夢の国の奥深く、私が走るのを聞いて目を覚まさなかった、文字通り30回、昨夜のバスルームへ。タイで最初の高級ホテル、 1876年にオープンしました。マンダリンに期待するすべてのものに加えて、道路交通を回避するための豪華な補完的なリバーボートシャトル、バンブーバーでのドリンクを飲みながらのスモーキージャズパフォーマンス、卓越したカスタマーサービス、チャオプラヤー川を見下ろすイルミネーションテラスダイニング。 2階にある便利なクリニック（英語を話す開業医がいる）は言うまでもありません。

次回のために知っておくと良い

シェムリアップのサラバイ： 街は観光客でにぎわっています。私たちがここで過ごした唯一の興味深い経験は、非番のトゥクトゥクドライバーでいっぱいの看板のない壁の穴での夕食でした。夕食：丸ごと食べることを意図したバーガンディ色の魚、骨をフワフワして食べられるようにするために3日間茹でていたので。私はその経験を面白いと呼びました、口に合わない。しかし、バスに乗ってシアヌークビルに向かったとき、私たちはサラバイホテルで仲間の乗客を迎えに行きました。彼らは悟りを開いた仏と同じくらい大きな笑顔を持っていて（彼らに別れを告げたスタッフもそうだったように）、彼らの滞在について絶賛するのを止めませんでした。前夜の彼らの夕食は私たちの夕食から一歩進んだものだったと私は安全に思います。

ケップのカニ市場。写真：キャロライン・キネバーグ

プノンペンのRomdeng： 全国のいくつかのレストランやホテルは、サービス産業のトレーニングスクールを兼ねています。私たちはRomdengに恋をしました。元ストリートチルドレンがスタッフを務めるレストラン。食べ物（魚とカボチャのカレー、豆腐と里芋の春巻きが入ったサクサクのビーフン、スイカジュース）は私たちの旅行で最高のいくつかでした、キッチンは申し分のないものでした、と場所、にぎやかな首都の真っ只中に突っ込んだ人里離れたフランス植民地時代のマンス、見事。

シアヌークビルのシャンティシャンティ： フランスの共同所有者ソフィー、金髪でドレッドヘア、トゥメイ島に滞在することを勧めた人です。オトレスビーチの遠端にある彼女の3つの高架バンガローは、数週間前に満員になります。電話が遅すぎてチャンスを逃しました。しかし、代わりにどこに行くべきかについて彼女の頭脳を選んでいる間、私たちは彼女の場所でおいしいパームシュガーをまぶしたパンケーキ（$ 2.50）を楽しんだ。

あなたの旅行を計画する

場所から場所へと移動する時間を自分に与えてください。スキニー牛、裸足の子供たち、サイクリスト、テキサスサイズのSUV、すべての横断する甌穴、最適な移動速度にはなりません。カンポットからプノンペンへの旅行はバスで5〜6時間かかりますが、2つの目的地は国道を経由してわずか75マイル離れています。タクシー（$ 40）を雇い、日中の移動でその時間を半分にハックします（道路の大部分は夜は点灯しません）。

それを見つける

コトゥメイリゾート
コ・スメイ、リアム国立公園
プレアシアヌクビル県、カンボジア
[email protected]
バンガロー：1泊15ドル。ロンリービーチも同様の体験をするために私たちに勧められました、しかし、私たちはそれをチェックする機会を得ませんでした。

ベランダナチュラルリゾート
ケップマウンテンヒルサイドロード
ケップ、カンボジア
+ 855-36-638-8588
[email protected]
デラックスバンガロー：1泊55ドル（ローシーズン）。アパート：$ 250 /泊（ピークシーズン）。

マンダリンオリエンタルバンコク
48オリエンタルアベニュー。
バンコク、タイ
+ 66-2-659-9000
客室：1泊380ドル。

サラバイ
155 Phoum Tapoul
シェムリアップ、カンボジア
+ 855-63-963-329
[email protected]
バンガロー：$ 20-35 /泊。定食メニュー：6〜8ドル。

Romdeng
74聖174
プノンペン、カンボジア
+ 855-92-219-565
2人分の昼食：17ドル。

シャンティシャンティ
オトレスビーチの終わりに
シアヌークビル、カンボジア
+ 855-11-976-069
[email protected]
バンガロー：1泊15ドル。 11メートルのヨット（およびスキッパー）は最大5人までレンタルできます（シュノーケリング用具が提供されます）：半日、 100ドル;丸1日、 150ドル; 24時間、 200ドル。