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Four Peaks Brewingは、彼らのビールがとてもおいしい理由を教えてくれます

アリゾナの夏は、友人のグループとお気に入りのフォーピークスビールで満たされたクーラーと一緒に湖に頻繁に旅行することを意味します。travel.kllvx.com Four Peaks Brewing Companyは、1996年以来、アリゾナで最も人気のある地ビールのいくつかを作成してきました。素晴らしいビールを作るための最初のステップは、醸造プロセスを担当する人々から始まります。

Andrew Hardenは、Four PeaksBreweryで13年間働いています。過去8年間、 彼はヘッドブリューワーです。彼の日々は、私たちの残りがまだベッドで眠っているときに始まります、 通常、太陽が昇る前に。アンドリューはウィルソンストリートの場所で生産施設を運営することを担当しています。彼はチームを管理し、チームが何をしなければならないかを概説し、その日に何をする必要があるかを準備します。フォーピークスビールの醸造に関しては、準備が整っていることを確認します。

すべての偉大な創造物のように、 アンドリューは、材料が非常に重要であると言います。ビールに関しては、 秘訣は素晴らしいホップを持つことです。 Four Peaksが使用するホップの約80%〜90%は、ヤキマバレーホップからのものです。ワシントンの会社には、140種類以上のホップがあります。あなたが今飲んでいるフォーピークスビールには、ヤキマバレーからのホップがある可能性があります。 Four Peaksは、ホップシュタイナーまたはドイツの農場からホップを調達しています。

繁忙期には (8月〜5月) 、 アンドリューは、フォーピークスのウィルソンストリートの場所で約1つが生産されると述べています 週に900バレルのビール。そんなに多くのビールを生産するという需要を満たすのは苦労するかもしれません。そのため、フォーピークスはより多くの醸造業者と包装スタッフを雇わなければなりませんでした。夏が気温を上げると、 ビジネスは少し遅くなります。これにより、醸造者は息を呑むことができます。

しかし、フォーピークスで醸造者になることはすべて仕事であり、遊びではないと一瞬考えないでください。アンドリューは、醸造者がシングルタンクシリーズの一部として独自のビールを考案するようになることを喜んで知らせてくれました。醸造者は彼自身のレシピを考え出し、それの1つのタンクを醸造します、 あなたは (公共) 試みることができます。実際のところ、 フォーピークスのヘレスラガーについて聞いたことがありますか?ミュンヘンスタイルのヘレスラガーをベースにしています。それはとても素晴らしく、とても人気のあるシングルタンクシリーズの作品だったので、フォーピークスはそれを生産し続け、主力ビールのローテーションにヘレスラガーを追加することにしました。醸造者が自分の作品を醸造していないときは、 ビールの新しいアイデアは、オーナーのAndyIngramとJimScusselから直接寄せられました。アンディは制作するスタイルを提案します、 その後、チームは座って作成を開始します。

Four Peaksが得意とするのは、ビールとメニューアイテムの組み合わせです。どのビールがどの料理と最もよく合うかを提案することに関して、すべての従業員は多くの知識を持っています。これがどのように起こるのか疑問に思ったことはありませんか?シェフと醸造者は非常に緊密に協力しています。これにより、醸造者は各料理の材料を知ることができ、シェフは特定のビールに適したメニュー項目を作成できます。彼ら全員が座って、適切なペアリングが得られるまで、さまざまなビールで料理を試食します。楽しい夜のようですね。ビールと料理の組み合わせについてもっと知りたい場合は、 いくつかの素晴らしい提案については、FourPeaksで作成したビデオをご覧ください。

次回、どのビールを手に入れるかを決めようとしていることに気付いたときは、 ピッチフォークを試してみてください。アンディのお気に入りです。


トラベルノート
  • つい最近、 私はアリゾナ州立大学テンペキャンパスで探索するための真新しい建物を紹介されました。正式に学際的な科学技術ビルディングIV(ISTB 4)と名付けられ、 内部にあるインタラクティブな展示はとても魅力的です。それは私の心を感動させ、困惑させました。展示品は、研究と発見を進めるように設計されています。 そして子供たちが科学者やエンジニアとして自分たちの未来を探求することを奨励します。そして、これまでで最高のことです。月曜日から金曜日まで無料で一般公開されています。 午前8時から午後5時 ISTB 4スペースには、「Gallery of Scientific Exploration、 キオスクスタイルのインタラクティブな展示と大判を備えた」 地球観測衛星や他世界のロボット探査機からのビデオを表示する高解像度モニター。この1階のギャラリーでは、訪問者をデジタルメディアを通じて地球と宇宙科学を探索するように招待しています。 公開講座、 目に見える実験室、 インタラクティブなディスプレイ。展示品には、火星探査車の好奇心のレプリカが含まれています。 EarthScope、 地震と大陸移

  • 桟橋釣りは、習得が容易で、財布にやさしい素晴らしいアウトドアアクティビティです。桟橋釣りは人々を外に連れ出すだけでなく、 それはあなたの目標が家族とリラックスすることであろうとあなたの夕食をとることであろうと海への敬意を教えます。 桟橋釣りへの最初のステップは、適切な機器を用意することです。なくてはならない3つの基本があります。 釣り竿/ポール:釣り人は12から50ポンドでテストされた基本的なスピニングロッドが必要になります。桟橋釣りをするとき、 かなり軽いポールでうまくいきますが、 グランドストランド沿いのほとんどの桟橋には、敷地内でロッドをレンタルできるタックルショップがあります。 餌:マートルビーチで最も人気のある(そして最も簡単な)タイプの桟橋釣り餌の1つ、 サウスカロライナ、 エビです、 タックルショップは通常いくつかのオプションを提供していますが。ライブベイトも素晴らしい選択です、 それも、 しかし、あなたが釣りをしている間それを生き続けるためにもう少し機器が必要です。 クーラー/バケツ:キャッチを入れるために! 上記は桟橋釣りを始めるために必要

  • あなたがスキーヤーでない限り、 ペンシルベニア州中部は、冬の休暇で頭に浮かぶ最初の場所ではないかもしれません。しかし、 ハッピーバレーには、太陽が輝いているか雪が降っているかにかかわらず、訪問者に提供できるものがたくさんあります。 01 GenXTraveler.comの記事 スーザンは彼女のウェブサイトにもっと長い記事を投稿しました。詳細については、 リンクをクリックします。 「今日の訪問を計画するハッピーバレーについての7つの驚き。」 アウトドアの冒険家は、この地域でやることがたくさんあります。ボールドイーグル州立公園は、ハイキングに最適な14マイル以上のトレイルを提供しています。 スノーシューイングとクロスカントリースキー。数マイルの簡単なトレイルがハクトウワシのネイチャーロッジを囲んでいます。これらの屋外の冬のアクティビティの初心者は、これらのトレイルにアクセスできますが、それでも挑戦的であることに気付くでしょう。 寒さを気にせず、本当の冒険をしている人は、 釣り道具とポップアップシェルターを詰めて、 その後、ボールドイーグルのフォスタージョセフ