サファリが多くの旅行者にとって夢のようなものであるなら、 それからエリザベスゴードンは彼女の生涯にわたってその夢を生きてきました。 ケニア生まれ、 彼女は子供の頃の多くを母親のマルシアと一緒にアフリカを探検するのに費やしました。 百科事典を構築するのに何十年も費やした人、 大陸で最高のロッジについての直接の知識。エリザベスがナミビアでハイエンドのキャンプを自分で運営する実地体験を得た後、 ペアは力を合わせて特別な旅を見つけました、 アフリカや他の場所のカスタムメイドのツアーを作成する、複数の賞を受賞したサファリ会社。 ロンリープラネットは、先駆的な母娘チームの一員になるとはどういうことかと彼女に尋ねました。 彼女がお金のない旅行に行くところ、 ツアーオペレーターがアフリカの野生生物を保護する上でどのように役割を果たすことができるか。 あなたの最後の旅行はどこでしたか？ 私はケニアに行って北部の領土を探索しました。ヘリコプターでトゥルカナ湖まで行きました。私もマサイマラにいて、ラム島でのビーチタイムで終わりました。 これは私のお気に入りの休暇の1つです。私はビー
歴史的に、 地球上の楽園は地球を犠牲にしました：ペルシャの皇帝は豪華なプライベートガーデンを建設しました（ pairidaēza –「楽園」という言葉の由来）、 ヨーロッパの貴族は、神聖と見なされる豪華なルネッサンス様式の邸宅を建てました。 最近になって、 高級高級リゾートは、行楽客に「楽園のスライス」を約束します。 しかし、楽園は贅沢と同義である必要がありますか？そうは思いません。ここ、 ロンリープラネットのスタッフのセレクションが、安い場所で見つけた地上の楽園の物語を共有します。 静けさを証明することは、より謙虚な環境でも同じくらい頻繁に見られます。 グアテマラでの時間を遅くする グアテマラは3週間、虹色に輝くテキスタイルで私の感覚を氾濫させていました。 詰まったチキンバスとラテンビート。しかし、リオ・ダルセは違いました。私の水上タクシーがリヴィングストンのドックを出たとき、 騒ぎは新鮮な空気と鳥のさえずりに取って代わった。私たちは強大な峡谷を漂流しました、 地元の男性がカヌーで滑空するのを見て、 と真っ白なサギ、 それは今度は高い枝から私たちを観察しまし
シドニー、 リオとバルセロナはさておき、 ビーチは通常、都市と同義ではありません。しかし、水の近くにたくさんの素晴らしい都市が生まれ、 都会のクロールをしている間、日焼け、またはいくつかの生意気な波を捕まえるのは驚くほど簡単です。 高層ビルと砂浜はあなたの目には等しいですか？世界中のこれらのあまり知られていないビーチの都市にあなたのつま先を浸してください。 テルアビブで休憩して、 イスラエル イスラエルの洗練された第二の都市は、ひび割れた地中海性気候と本物のビーチ文化を持っています。じゅうたんを持ってきて フレスコボール （パドルボール）そして街の素晴らしい美術館から休憩して、 カフェやギャラリー。同じ名前のホテルの近くにヒルトンビーチがあります、 すべての美しい人々がスタイリッシュに広がる場所。長くて黄金色のゴードンビーチとフリッシュマンビーチ、 はがきの定番です（ただし、混雑する可能性があります）。またはGeulaで私たちのお気に入り、 これは中央にありますが、まだ完全な煙の中にある細いパイプでまろやかです。 香港でたむろ アジアの金融の
エッサウィラ、 海沿いのモロッコの自由奔放な天国、 長い間、オルタナティブカルチャーとライフスタイルのるつぼでした。街の石畳のメディナとさわやかなビーチフロントは、繁栄するアートシーンのインフラストラクチャを提供します。 国の混雑することが多い都市やさまざまな飲食店から逃れるための冷えた休暇。 安い食事から高級なアジア料理やヨーロッパ料理まで、 エッサウィラには、訪れる人々と同じくらい多様で折衷的な食べ物の選択肢があります。 そして多くの外国人がここに飲食店を設立するために地元の人々に加わっています。おいしいタジンでも本格的なイタリアンでも、 エッサウィラのレストランはあなたの渇望をカバーしています。モロッコの「風の強い街」のメニューで最高の料理をいくつかご紹介します。 アドワク タジンとクスクスが遍在する都市では、 平凡な料理から最高の伝統的なモロッコ料理を選別するのは難しいかもしれません。 Adwakは、最高のモロッコ料理を試食したい旅行者にとって最高の選択肢の1つです。メディナの静かな脇道にあり、 この居心地の良いレストランは家庭的な雰囲気があり、 装飾
マラケシュは観光客にとって見知らぬ人ではありません、 そして旅行者はメディナを発見するためにバラ色の街に群がります、 宝物のためにsouqを洗ってください、 伝統を賞賛する ゼリージ （カラフルな幾何学的なタイル）古代のモスクで、ジャマエルフナの屋台で地元の味を味わってください。赤い都市に侵入する観光公害の脅威で、 旅行者がマラケシュの迷宮をさまようときは、最小限の足跡を残すことが不可欠です。 責任を持って旅行するということは、環境に気を配ることを意味します。 あなたの訪問の社会的および文化的影響。旅行者は、どこに滞在するかについて慎重に決定することで、マスツーリズムに対抗することができます。 店、 食べて探検、 文化的規範を尊重することにより、 人や動物を搾取する経験を避け、 廃棄物を減らし、地元企業を支援します。マラケシュを責任を持って旅行するために自分の役割を果たす方法は次のとおりです。 ヘナカフェ レンズ豆のサラダのベルベルスタイルのランチの絶妙な味であなたのパレットを広げてください、 ヘナカフェの親密な屋外屋上テラスでの子羊とクスクスの硬化。あなたが
モロッコを旅行するときはどこでも、 その豊かな音楽文化を聞くことができます、 ベルベル人からのすべてで、 アンダルシア人、 アラビア語とサハラ以南の影響。国は急速に音楽祭のトップの目的地になりつつあり、 古代のメディナと現代の都市にまたがる折衷的な音楽ジャンルとリズムを紹介しています。ここに私たちのお気に入りの5つの場所があります。 オアシスフェスティバル、 マラケシュ モロッコの音楽祭シーンの新しい子供は大人です、 3日間のエレクトロニックミュージックフェスティバルオアシス。ストラップライン「DanceSomewhereDifferent」で、 この日光浴、 厳選されたラインナップの組み合わせで、落ち着いたフェスティバルのライバルであるイビサとクロアチア、 パーティーの雰囲気と美しい環境– 2018年には超スタイリッシュなFellahHotel、 アトラス山脈の陰で。モロッコの活気に満ちた文化は体験の一部であり、伝統的な屋台の食べ物とヘナのボディーアートが提供されています。スパで一日を始め、シャンパンバーやシーシャラウンジでクラフトカクテルを飲みながら星空の下で踊り
どこを見ればよいかわかっているなら、 エジプト料理には、三頭政治のケバブよりもはるかに多くのものがあることがわかります。 ファラフェルとシャワルマ。もちろん、 shish tawooq （グリルチキン）とコフタ（グリルミートボール）はメニューに遍在しています、 ファラフェルとシャワルマは屋台の食べ物の大物です。しかし、もう少し深く掘り下げて、 そして、古代エジプトにまでさかのぼる料理の伝統を発見するでしょう。 モロキヤ この粘り気のある、 シマツナソの葉から作られた濃い緑色のシチュー（葉自体は モロキヤ エジプトで）と争う クシャリ エジプトの郷土料理の称号のために。それもずっと長く続いています、 と モロキヤ 葉はファラオの時代の典型的な食材でした。シチューは長いもので作られています、 コリアンダーとニンニクのバターフライブレンドを加えて、在庫の葉をゆっくりと調理します。 エジプト人は作るときにあなたに最も重要な成分を保証しますが モロキヤ 愛です。多くのホームシェフは、コリアンダーとニンニクの混合物を加えながら、調理プロセスで最も重要なポイ
ロンリープラネットの地元のエリンハーベイは2年前にチュニスに引っ越し、リラックスした生活と多くの晴れた日を楽しんでいます。 豊かな地元のビーチを利用するのに最適です。完璧な地中海の背景に設定された文化に満ちて、 チュニスはまだマスツーリズムに発見されていないと感じています。彼女はチュニスが提供するすべてのものを愛しています、 古代のメディナでの買い物から秘密のコンサート、夜明けまでのダンスまで。ジャスミンとブーゲンビリアが並ぶ香りのする通りで、 この絵のように美しい街に恋をしないのは難しいです。 町に友達がいると… 私は彼らに古代のメディナを見せたいです、 その曲がりくねった路地で。私のお気に入りのスポットの1つは、グランドモスクの隣にあるエドダールの秘密の屋上テラスです。他のオプションは、カルタゴの遺跡とシディブサイドの花の丘からの美しい景色です。ヴィラブルーの中庭は食前酒としては素晴らしいです。通常、地元のクリエイターからの折衷的な手工芸品を販売する小さな職人の市場が毎週末開催されます。休憩のために、 私は松の実のミントティーと人々を見るスポットのためにCaféL
半島は旅行先として明確な勝者です：そして彼らのビーチと海辺の町の明白な魅力、 彼らはしばしば本土から彼らを際立たせる明確なアイデンティティを持っています、 そして、代替志向で風変わりな住民を引き付けます。彼らのハイキングに加えて、 サイクリングとロードトリップの可能性、 これらの特質は、半島を探索するのに興味をそそる場所にします。これが私たちのお気に入りの8つです。 コロマンデル半島、 ニュージーランド 北島のベイオブプレンティにあるこの人気のエコツーリズムの目的地は、温泉に詰め込まれています。 森林公園と居住者のイエティ、 神秘的な「毛深いモーハウ」。この森林に覆われた岬が提供するライフスタイル、 ニューチャムズ（ワイヌイオトト）などの黄金のビーチに縁取られ、オークランドから道路やフェリーで簡単にアクセスできます。 裕福な都市の人々が確立された代替コミュニティに参加するのを見てきました。森林に覆われたカランガハケ峡谷からカテドラルコーブまでの景色を眺めながら、 コロマンデルは、オークランドからロトルアへの途中で素晴らしい迂回路を作ります。 またはそれ自体が価値のある
にぎやか、 朝から深夜まで地元で愛されている屋台の屋台は、肉付きのタジンやクスクスの山盛りの盛り合わせだけでなく、モロッコのフードシーンにもっと多くのものがあることを証明しています。 王国が最も有名に関連付けられている料理。しかし、北アフリカのこの地域全体の多様な文化と変化する風景のように、 屋台の食べ物も地域や都市によって異なります。ここでは、いつでも最高のものをむさぼり食うことができます。 フェズでの心のこもったスタート 夜が明けると、 帝国都市フェズのバブブージュルード（青い門）内の小さな屋台では、温かいビサラのボウルを提供しています。 そら豆を割って作ったスープ。たんぱく質を詰め、オリーブオイルをまぶして、 このリッチでクリーミーなブレンドは、新鮮なものですくい上げるのが最適です。 地元のオーブンで焼いたパンを、甘いミントティーで洗い流しました。 msimenを追加し、 通りのオープングリルで揚げたモロッコのパンケーキ、 プレーンまたはトマトの詰め物、 玉ねぎ、 オリーブと笑う牛のチーズで窒息させ、 夕食まで満腹になる朝食に。街で有名なのは朝食だけではありませ
水銀が急上昇し、ビーチリゾートが地中海の海岸に沿っていっぱいになると、 群衆から遠く離れた海岸線の独自のパッチをまだ杭打ちできる場所が1つあります。 ローマ時代の遺跡を一人で散策し、同じ日にサハラの砂浜とビーチの砂浜を訪れます。 チュニジアは訪問者に飢えています。北アフリカの最小の国は、迫り来る隣国とその最近の歴史によってしばしば影が薄くなります。国の観光産業は、一連のテロ攻撃によって2015年に粉砕されました。 2011年のアラブの春の革命をきっかけにすでに足を引きずっていた後。セキュリティの見直しに続いて、 英国の外務・英連邦事務所は、2017年7月と今年6月にチュニジアを訪問することについてのアドバイスを緩和しました。 ロンリープラネットは、国に関するすべての情報を更新するために、ほぼ10年ぶりにチュニジアに戻りました。 そして私達は私達が見つけたものに驚いた。チュニジアは、ほとんどの旅行者にとってまだレーダーから外れている間、明白な視界にあります。 そして、これが私たちが戻る時が正しいと考える理由です。 太陽、 砂と海 チュニジアの旅行者向け
イオンの場合、 侵略軍、 探検家や航海者は海を渡って新しい海岸に到達しました。 島々と半島は僧侶に孤独と戦略的な場所を提供してきましたが、 トレーダーと刑務官、 世界の海岸線に魅力的な範囲の風に吹かれた建物を提供します。 海辺の休日には歴史と文化が欠けていると思いますか？これらの沿岸遺跡–神秘的、 古代と野生–そのアイデアを水から吹き飛ばしてください。 エッサウィラ、 モロッコ エッサウィラは長い間芸術家の流れを魅了してきました、 かつてティンブクトゥから金と塩を産んだラクダの列車に匹敵する映画製作者と旅行者。オーソンウェルズの オセロ （1951年）ユネスコ世界遺産に登録されている壁に囲まれたメディナの波打つ城壁を特集しました。 したように ゲーム・オブ・スローンズ 。 砦がビーチに沈むという人気の地元の物語は、ジミヘンドリックスの 砂のお城 より外典です、 しかし、それにもかかわらず、 白塗りのメディナと劇的な海辺の胸壁は、エッサウィラをモロッコとヨーロッパの建築の魅力的な組み合わせにしています。 スケリッグマイケル、 アイルラン
これらのルートを旅することは、彼らが伴う不快感や口の中での瞬間を肩をすくめることをいとわない人々に驚きと畏敬の念を起こさせます。 閉ざされたバスの汚れた窓から見つめているかどうかにかかわらず、 そのエンジンは必死に回転して狭いパスをクリアし、 または4WDで無限に広がる砂を削ります。 これらの道路は、世界で最も残忍な道路の1つであるという評判を得ています。 あなたが白いナックルの冒険を切望しているなら、 時にはそれは本当に目的地よりも旅についてです。 カラコラムハイウェイ、 パキスタンと中国 何世紀も前の取引証跡、 かつて有名なシルクロードの一部を形成していた、 カラコラムハイウェイ（より一般的にはKKHと呼ばれます）は、世界で最も標高の高い舗装された国際道路です。その1200キロメートルは、強力なカラコルム山脈を切り裂きます。 世界で最も注目に値する山の風景のいくつかを通り抜け、一流のトレッキングや登山へのアクセスを提供します。 地球上で最も挑戦的な風景の1つを爆破し、 KKHはエンジニアリングの勝利の偉業であり、建設中に失われた1000人以上の命を思い
会社の中でおいしい食事を楽しむために座っていることほど、人生で素晴らしいことはほとんどありません。友達と一緒に食べるかどうかにかかわらず、 家族や旅行中に出会ったばかりの人、 良いグラブは私たちを一緒にすることができます、 生涯の絆と忘れられない思い出を形作ることができます。 人と皿の間の信じられないほどのつながりを祝うために、 私たちのスタッフは、彼らの最も記憶に残る共有の食事体験を明らかにします、 ティンブクトゥでの家族との夕食や、マレーシアのボルネオ島のイバン族とのライスワインの丸呑みから、言語の壁を管理しながらモロッコでのクスクスの手巻きの試みまで。 マラケシュを台無しにする、 モロッコ 友人と私はマラケシュのリアドのテラスでリラックスしていました。そこで働いていた女性のグループが私たちを食事に招待してくれました。中央においしい野菜と肉の煮込みが入った巨大なクスクスプレートです。私たちはすぐに招待を受け入れ、落ち着いて掘り下げました。女性たちはクスクスの小さなボールを一緒に転がして口に飛び出し始めました、 と、 地方の慣習に従って、 彼らは左手を使わな
世界中のすべての都市には、その場所のユニークな本質を体現する地元の食文化があります。フィラデルフィアのフィラデルフィアチーズステーキや東京の有名なラーメンなど、世界の舞台で象徴的なものになっているものもありますが、他の人はレーダーの下に残っていますが、 裏通りのトラットリアに隠れているか、おばあちゃんの秘密のレシピ本のページに隠されています。 町で最高の一口を探している好奇心旺盛な愛好家のために、 ロンリープラネットの地元の人々のチームに、タンジールの魚のタジンから上海の蒸し餃子まで、故郷の中心にあると感じる料理を用意するよう依頼しました。 ドーハのチキンカブサ カタールの国際的な首都は、独自の独特の料理を主張することはできないとよく考えられています。何十年にもわたってこの街を彼らの故郷にした文化の折衷的なるつぼから非常に多くのレシピと料理を「借りた」。しかし、 ドーハに住む人々が最初から当然彼らのものであると誓う中東の定番が1つあります。 それが楽しいチキンカブサです。米から作られ、 濃厚なスパイスをひもで締め、トマトと一緒に大きな鍋で調理し、 玉ねぎと鶏肉
ナイロビのブームバのギグで群衆とバウンドする場合でも、ダブリンのトラッドシーンのフィドルスライス交響曲に合わせて足を叩く場合でも、 新しい都市でのライブミュージックイベントに参加することで、場所とのつながりを深めることができます。 その遺産とその人々-そして思い出に残る夜の外出のための勝利の公式を提供します。 しかし、地元の音楽を体験するための本物の場所を見つけることは、訪問者にとって挑戦になる可能性があります。ここ、 私たちの調和のとれたロンリープラネットの地元の人々は、彼らの街の音をサンプリングするのに最適な場所のいくつかを共有しています、 また、地元のシーンを刺激する最新の音楽トレンドへの洞察もあります。だから、それらのダンスシューズをほこりで払ってください、 あなたは野生の夜を過ごしています。 本当にリズムを感じるために、 私たちの8つの都市をチェックしてください、 8 Sounds Spotifyプレイリスト、 下記のジャンルと都市をカプセル化した、地元の人々によってキュレーションされたトラックの折衷的な組み合わせ。 ハバナで腰を動かしてください キ
ますます、 私たちは回復の理由で旅行します：有名な観光スポットをチェックするだけでなく、忙しい都会の生活から充電するためです。ウアリディアほど静けさを提供する場所はほとんどありません。 モロッコの大西洋岸の途中にある、ソウルフルな小さな町と美しいラグーン。 カサブランカから南に2時間、北西に3時間ですが、マラケシュの圧倒的な猛烈なカクテルから100万マイルの距離にあります。 ハグ、 ほこりや怪しげなガイド。 8月のウアリディアのピークシーズンをかわす、 マラケシュとカサブランカの住民が群れをなして降りるとき、 そして、そのようなストレスはすぐに遠い記憶になります。バードウォッチングからビーチ散策まで、 ここに静かに過ごす6つの方法があります、 海沿いの夢のような日々。 ビーチコーミング ウアリディアの三日月形のラグーンの長さは7マイルです。 海岸の大部分はタフィー色の砂で覆われています。それは十分なスペースを意味します、 どれの、 年間平均320日の太陽と、2つの岩だらけの岬によって大西洋の風から保護された穏やかな海と組み合わせて、 水泳と日光浴を仮想の必需品にし
チュニジアの伝統的なダールの1つに滞在することは、これらの歴史的な家の文化遺産に近づくための最良の方法です。 彼らが隠れている古くからのメディナの色と喧騒と同様に。 インテリアは屋外の中庭を明らかにし、 くつろぐための隠れたコーナー、 そして絶妙な地元の芸術性と手仕事の例。その間、 彼らの堂々としたドアのすぐ外には、過去の職人の工房に通じる狭い車線があります。 チュニジアの活気ある市場と日常生活のシーン。 チュニジアの都市のメディナや歴史的地区にある多くのダールは、国の建築遺産を保存することに熱心な情熱的な住民によって愛情を込めて復元されています。伝統的な美学とモダンな快適さを組み合わせ、 いくつかのダールはホテルやゲストハウスに変換されています、 崩壊しつつある町の中心部に新しい息吹を吹き込みながら、通常の観光ホテルやリゾートに代わるさわやかな選択肢を提供します。ダールはベッド＆ブレックファーストベースで運営されており、家庭料理のランチとディナーを提供することもあります。彼らの屋上はしばしば、迷路のような路地を一望できる居心地の良い屋外カフェを見つけることができる共
