ワゴン・ホイール・レストラン

概要

メニューは南部料理を中心に、マイケルとジェーン・スターンの著書『Roadfood』でも取り上げられています。レビューでは次のように評されています。

「ワゴン・ホイールでは、焼きたての高く膨らんだロールに卵とプチ・ジーンベーコンの朝食サンドイッチが包まれ、白いトーストがケーキのようにリッチに盛られたパンバスケットが提供されます。高さのあるメレンゲパイはアーカンソー州でもトップクラスの味です。」

朝食のビスケットにかけるチョコレートグレービーは絶品！普通のグレービーもあり、どちらもおすすめです。地元の常連客が毎朝コーヒーを片手に談笑する、居心地の良い雰囲気の店です。

特に高さのあるメレンゲパイは、アーカンソー州が全米でも有数のパイの名産地であることを考えると、非常に高い評価と言えるでしょう。