夏のファーマーズマーケットで新鮮な食材を楽しむのを待つ必要はありません。 地元産のタンパク質、 と有機成分。シカゴのレストランは、シカゴの中西部の農場のルーツを真剣に受け止めています。 地域の信じられないほどの自然の恵みを紹介する農場から食卓までの料理で。 もっとお腹が空いた？ ボー nAppétit シカゴの農場から食卓までのダイニングシーンを特集しました。 ブリストル

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アパラチア山脈はバージニア州を何百マイルも伸びています。 南西部のカンバーランドギャップ近くの高地からブルーリッジを上ってメリーランドまでずっと。 これらの堂々とした尾根と深い谷の間にひっそりとたたずむのは、バージニアの山間の町です。これらの集落の市民は幸運にも、緑の森に覆われた山頂がそびえ立ち、彼らが故郷と呼ぶ場所を縁取る風景の中に住むことができます。 澄んだ川や小川が自由に流れ、ハイキング

私が覚えている最も幸せなのはイーグルリバーでした、 ウィスコンシン、 私が11歳の時。私は裸足でした、 無精ひげを生やした、 草で汚れた、 そして地獄のようにぎこちない。しかし、 おい、 キャンプでした。重要なのはキャビンの歌だけでした。 カヤックストローク、 パパのロングレッグをシャワーから出す方法を考え出します。 18年後、 キャンプは今でも同じ郷愁と喜びを引き出しています。 週末の休暇に