私たちが愛するリンク – 2017年3月25日
今週私たちの目に留まったインターネットの出来事をご紹介します。
アイルランド・カウントリー・キルデアの300年歴史の農場で、家族が250席のレストランをオープンする様子を描いた約20分のショートフィルムです。Netflixのエピソード並みの長さですが、ぜひ観る価値があります。 – ダニエル(編集補佐)
メキシコ・オアハカで静かなひとときを過ごすために、Casa Tinyをブックマークしました。 – ベリット(編集長)
イ・ミ・キョンの韓国の小さなコンビニエンスストアを懐かしむスケッチは、シンガポールの同様の個人経営店を思い出させます。 – ベッキー(助理編集)
サンフランシスコの難民が創業したコーヒーショップは、何も持たずに米国へ逃れてきた人々を雇用しています。 – ダニエル
米国の詳細な地形トレイルマップを簡単に閲覧・印刷できるようになりました。これでこの夏、オフライン・オフグリッドでの冒険がさらに楽しくなりますね。ナショナルジオグラフィックに感謝! – ベッキー
今週、Firmdaleの新しいミッドタウンホテル『The Whitby』を見学しました。鮮やかなテキスタイルやユーモラスなモダンアート、居心地の良いレストランなど、次回ニューヨークに来る際はぜひ宿泊したい魅力が満載です。 – ベリット
おっと、これは初めての人向けシアトルガイドで、特に写真家向けに作られています。 – ダニエル
夢のような校外学習です。ニューヨーク・タイムズがマサチューセッツのMerriam-Webster Word Factoryを訪れました。羨ましい! – ベッキー
今週のFATHOM:グローバルテーブル

コーン・トルティーヤキット。写真提供:Food52。
メキシコシティ:La Esquinaのリチャード・アンプディアによる食を中心にしたガイド。
北京:火鍋の歴史と、最高に美味しい店の紹介。
トフィーノ:バンクーバー島での旧世代のカヌー体験と素朴な食事。
自宅で旅行気分:味覚の旅に出る6つのDIYフードキット。
ニューヨーク:Jack's Wife Friedaのグリーン・シャクシュカのレシピ。
トスカーナ:伝統的な漁師のアクアコッタのレシピ。
スペイン:キッチンテーブルに揃える5つの地元食材。
スポンサー:次のカリフォルニア旅行に最適な6つのヴィラ。




