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好きなリンク – 2015年5月16日

今週 #FathomHQ でクリックしたものや話題にしたものをご紹介します。

移動式フェストに関するエディトリアルテーマ

今週のテーマは「移動式フェスト」でした。食べ物の写真をたくさん見て回りましたが、オーストラリアのアーティスト CJ Henry がペンと紙で描いた「50日で50品」プロジェクトにとても刺激を受けました。– 編集アシスタント Becky

夏の計画はまだ決まっていませんか?見知らぬ人と話したり、写真を撮ったり、旅のことを書いたりするのが好きなら、Wildsam がアメリカ横断の調査ミッションに参加する旅行フェローを募集しています。– 編集長 Berit

「移動式フェスト」と言えば、今週の前半はローマで食べることに没頭しました。火曜日に訪れた Casa Coppelle のランチは、8年歴史の老舗がジャック・ガルシアによって見事にリニューアルされたもので、強くインスパイアされました。– 創業者 Pavia

インターンの Tori がおすすめした Gravy ポッドキャストをハマっています。現在のお気に入りはアトランタ特集で、Knife & Fork の Christiane Lauterbach が出演しています。– Becky

ミラノにある Bar Luce は、ウェス・アンダーソンのセットのようなキッチュさが楽しめます。– Berit

食べ物だけがテーマではありません。ダンスも欠かせません。ぜひこの A‑Z ダンス動画をご覧ください。– Pavia


THIS WEEK ON FATHOM: Moveable Feasts

好きなリンク – 2015年5月16日

人生がレモンをくれたら、写真を撮って Instagram にアップしよう。写真提供: @curiosityandacarryon

今週は世界中の胃袋を巡ります。

The Bronx: ニューヨーク植物園でフリーダ・カーロのメキシコシティを体感。

Brooklyn: ジャック・トーレス・チョコレート工場の裏側へ。NYC最高のチョコチップクッキーの作り方を学ぼう。

Los Angeles: 今週末は自宅でスペイン風豚肩肉チリを作ってみて。

あなたのキッチン: 世界の食卓に欠かせない 9 種類のスパイスをご紹介。

世界各地から: お気に入りのシェフやフードライターが語る、最高の食の思い出。

世界各地から: アイスクリームは普遍的。12 種類の凍ったデザートをご紹介。

Instagram: 14 枚の写真で見るグローバル・テイスティング・メニュー。

海上: ニースからローマへ向かう Windstar Star Breeze の初航海レポート。

New Orleans: WIN! ビッグイージーへの料理旅行が当たります。応募は 2015 年 5 月 17 日まで!


トラベルノート
  • お気に入りリンク(2015年5月23日)

    今週 #FathomHQ でクリックして話題になっているもの。 2015年10月、デトロイトの廃屋が地元のフラワリストたちによって花のパワーで彩られます。今月初めにプレビューが行われ、写真は圧巻です。『フラワーハウス』は2015年10月16日から18日まで一般公開されます。カレンダーにチェック!— 編集アシスタント Becky 雨の匂いは国によって異なることをご存知ですか?インドのある村が雨粒を香水に変えるまでの物語をご紹介します。— 編集長 Berit ドローンカメラが登場して以来、南極での16日間を映した映像をずっと待っていました。— Becky 火曜日の朝、National Stationery Show を回ってきました。Ditto Ditto や Hartford Prints! などが最新デザインを披露し、紙の天国でした。来週はニューヨーク・ロウアーイーストサイドにある C. W. Pencil Enterprise で鉛筆シーンをチェックします。— Berit NYT のインタラクティブシリーズに常に感心しています。最新作『In Flight』はヒースローから東京まで、パ

  • 私たちのお気に入りリンク(2015年5月9日)

    今週 #FathomHQ で注目しているリンクと話題をご紹介します。 ニューヨーク・アディロンダック公園内で7月4日にオープンする、“森のハイライン”と呼ばれる全長1,250フィートの高架トレイル、Wild Walkにワクワクしています。– Jeralyn(編集ディレクター) メトロポリタン美術館で開催中の最新展「China Through the Looking Glass」を楽しみにしています。中国のファッションへの影響を、ハイカジュアル作品と中国美術とを並べて追跡しています。– Becky(編集アシスタント) 今夏、サンフランシスコ国際空港(SFO)を通過しますか?ぜひ「Life & Style in the Age of Art Deco」展をご覧ください。ブルックリンのNavy Yardsで復活した老舗ブランド、ヴィンテージのChiefスーツケースを展示しています。– Berit(編集者) いつか大阪近郊の高野山を訪れ、現地のゲストハウスに宿泊したいです。– Becky 必要としている子どもにTomsの靴を一足贈りまし

  • 私たちが好きなリンク(2015年5月2日)

    今週の注目リンク #FathomHQで今週私たちがクリックし、語り合った内容をご紹介します。 スパゲッティに赤ソース、リングイネにクリームソースというパスタの組み合わせが限界だと思っていましたが、「The Geometry of Pasta」というサイトを見つけて視野が広がりました。「Bucati ni al coniglio allischitana」、試してみませんか? – Tori, スタースーパースターインターン NYCで開催される10日間のアウトドアフェスティバル「OutdoorFest」を知りました。ブロンクス川でカヌーに挑戦したり、セントラルパークでロッククライミングをしたりしたいです。 – Becky, 編集アシスタント ナンタケット島の空港コード「ACK」の由来に興味がある方は、ここで詳しく解説しています。他の好きな空港コードについてもぜひご覧ください。 – Berit, 編集者 2015年3月20日、フェロー諸島で起きた皆既日食の間に欧州のバンドが撮影したミュージックビデオです。とてもクールですね。2017年8月21日の全米日食では人々は何をするのでしょうか? –