好きなリンク – 2015年5月16日
今週 #FathomHQ でクリックしたものや話題にしたものをご紹介します。
移動式フェストに関するエディトリアルテーマ
今週のテーマは「移動式フェスト」でした。食べ物の写真をたくさん見て回りましたが、オーストラリアのアーティスト CJ Henry がペンと紙で描いた「50日で50品」プロジェクトにとても刺激を受けました。– 編集アシスタント Becky
夏の計画はまだ決まっていませんか?見知らぬ人と話したり、写真を撮ったり、旅のことを書いたりするのが好きなら、Wildsam がアメリカ横断の調査ミッションに参加する旅行フェローを募集しています。– 編集長 Berit
「移動式フェスト」と言えば、今週の前半はローマで食べることに没頭しました。火曜日に訪れた Casa Coppelle のランチは、8年歴史の老舗がジャック・ガルシアによって見事にリニューアルされたもので、強くインスパイアされました。– 創業者 Pavia
インターンの Tori がおすすめした Gravy ポッドキャストをハマっています。現在のお気に入りはアトランタ特集で、Knife & Fork の Christiane Lauterbach が出演しています。– Becky
ミラノにある Bar Luce は、ウェス・アンダーソンのセットのようなキッチュさが楽しめます。– Berit
食べ物だけがテーマではありません。ダンスも欠かせません。ぜひこの A‑Z ダンス動画をご覧ください。– Pavia
THIS WEEK ON FATHOM: Moveable Feasts

人生がレモンをくれたら、写真を撮って Instagram にアップしよう。写真提供: @curiosityandacarryon
今週は世界中の胃袋を巡ります。
The Bronx: ニューヨーク植物園でフリーダ・カーロのメキシコシティを体感。
Brooklyn: ジャック・トーレス・チョコレート工場の裏側へ。NYC最高のチョコチップクッキーの作り方を学ぼう。
Los Angeles: 今週末は自宅でスペイン風豚肩肉チリを作ってみて。
あなたのキッチン: 世界の食卓に欠かせない 9 種類のスパイスをご紹介。
世界各地から: お気に入りのシェフやフードライターが語る、最高の食の思い出。
世界各地から: アイスクリームは普遍的。12 種類の凍ったデザートをご紹介。
Instagram: 14 枚の写真で見るグローバル・テイスティング・メニュー。
海上: ニースからローマへ向かう Windstar Star Breeze の初航海レポート。
New Orleans: WIN! ビッグイージーへの料理旅行が当たります。応募は 2015 年 5 月 17 日まで!




