2017年テキサス州フェアで健康的に過ごすコツ
フェアで選べるヘルシーな食べ物
フェアは揚げ物で有名ですが、バッターなしでも美味しくて栄養価の高いスナックが楽しめます。
定番の巨大ターキー・レッグは外せませんが、脂肪分が少ないジューシーなソーセージのスティックもおすすめです。メインミッドウェイ入口近くの Darn Good Corn のローストコーンは、バター抜きで頼めばヘルシーに楽しめます。
Fletcher’s のコーンドッグが気になるなら、ターキーや野菜バージョンを選びましょう。テックスメックス風味が欲しいときは、ミッドウェイのチキン・ケサディーヤやベジタリアン・ブリトーが低脂肪で満足できます。
タワービルディングでひと息
屋内のタワービルディングは日陰の食事スポット。ニューオーリンズ風のレッドビーンズとライスやシーフード・ガンボ、さらにはチキンサラダやツナサラダのサンドイッチなど、軽めのメニューが揃っています。食後はホルチャタ、レモン、パイナップルのフルーツドリンクで水分補給を。
フルーツが至る所に
まずはスティックに刺さったマンゴーを。リングトスをしながら手軽に食べられるフェア定番です。伝統的なフルーツカップは、スイカ、ハニーデュー、カンタロープ、ジカマ、パイナップル、ココナッツにライムジュースとカイエンペッパーをひと振りした、甘さと辛さが調和した一品です。
液体のフルーツが好きなら、ワインガーデンへ。40以上のワイナリーが出展し、ライブジャズやブルースを聴きながらワインを少量楽しめます。適量のワインは心臓の健康に良いとされています。
歩数を稼ぐ
フェアパークを半日で約10,250歩(約3時間半)歩きました。これは米国農務省が推奨する1日10,000歩を少し上回る数で、ブロックを散歩するよりはるかに楽しいアクティビティです。




