ホテルコンシェルジュ：「ノー」と決して言わない仕事

深夜のピザの配達を手配する場合でも、手の込んだプロポーズをする場合でも、 要求が平凡または風変わりすぎることはありません ホテル コンシェルジュ。しかし、各ゲストの気まぐれに会うのは簡単ではありません。私たちはTeganWilsonと一緒に座りました。 プロのコンシェルジュの名門LesClefs d’Or組織のメンバー。カリフォルニアのソノマワインカントリーにあるホテルヒールズバーグのチーフコンシェルジュとして、 ウィルソンは、「できない」という言葉が汚い職業で働くのがどのようなものかを共有しました。

奇妙なことに、 私が10代の頃、 私の両親は私にコンシェルジュのキャリアを提案しました。ばかげていると思った！それは理にかなっています、 けれど。非常に若い年齢でさえ、 私は他の人のために思い出に残る体験を作るのが大好きでした。私はすべてプレゼンテーションと結果についてでした、 そして私は人々の顔に笑顔をもたらさなければなりませんでした。私は良い挑戦が大好きです。

15歳の時からホテルで働いています。 地元の旅館の部屋の掃除を始めたとき。ハウスキーピングはホテル業界で最も難しいワーキンググループであり、私は彼らが行うことを当然のこととは思っていません！

以下のこと、 私の両親は私の故郷に5部屋の海辺の宿を開きました。それで、宿屋の管理は私の日常生活の大きな部分になりました。ゲストと一緒に仕事をしたり、予約や地元のおすすめを楽しんだりしました。

大学在学中にヒールズバーグでホテルのフロントエージェントとして働き始めました。私はフロントデスクのエージェントとしてコンシェルジュを演じましたが、 難しい移行ではありませんでした。

適切なコンシェルジュは貴重です！コンシェルジュは滞在をしたり、休んだりすることができます。本当、 ホテルサービスのすべてのレベルが組み合わさって印象を与えます-係員付き駐車サービス、 ハウスキーピング、 ルームサービスとフロントデスク。しかし、個人的なレベルでゲストと知り合うことに時間を費やすのは、ユニークな立場にあるコンシェルジュです。

私たちの新しいゲストは私たちを古い友人として見ることを学びます、 そして私たちの長年のゲストに、 私たちは家族のようです。 「いとこティーガン」は、ホテルヒールズバーグを何年も訪れているカップルからの私のお気に入りのニックネームの1つになっています。コンシェルジュは常に時間に追われており、常にローロデックスを増やしています。外出中は、 私たちはホテルとコミュニティの大使です。

すべての！それが不道徳または違法でない限り、何もテーブルから外れていません。

日常の質問には次のようなものがあります。コーヒーショップはどちらの方向ですか。 4マイル走るにはどこに行けばいいですか？夕食はどこに行けばいいですか？あなたの好きなワイナリーはどれですか？これらは簡単な答えのように思えるかもしれませんが、 そしてそれらのほとんどはそうです。しかし、私はキャリアの早い段階で、正しい推奨を行うために、 私はゲストに正しい質問をしてから、彼らの答えに注意深く耳を傾ける必要があります。

私はいくつかの質問をします。どんな料理が欲しくなっていますか？もうどこで食べましたか？そして、どこで食べる予定ですか？ゲストの食事の旅程を混ぜ合わせて、まだ楽しんでいないスタイルを含めるのが好きです。イタリア料理、 ラテン語、 シーフード、 など。どんな雰囲気が好きですか？楽しくて活気のある、 または静かで趣のある？これらすべての質問への答えは、思い出に残る完璧なダイニング体験になることを願っています。

悲しいことに、 時々、 コンシェルジュは特定のベンダーを推薦するために支払われると聞いています。フロントやベルマンと話すほうが理にかなっていると言われることもありますが、 公平な意見が得られるからです。間違い！旅行者には、最初に音部記号の「鍵」[コンシェルジュの襟にある金色の鍵のエンブレム]を探すことをお勧めします。 それは彼らが倫理的でベテランの専門家と取引していることを保証します。

2番、 コンシェルジュに1つの重要な質問をするだけです。彼らはホテルに雇われているのですか、それともデスクを外部委託しているのですか。これはあなたに多くを教えてくれます。アウトソーシングされているコンシェルジュデスクは、紹介料に基づいて特定の場所に向かってあなたに圧力をかける可能性が高くなります。

「いったいどうやってこれを実現できるのか」と自問自答しなければならない質問が時々あります。例えば、 数人が入って来ました。彼らは駆け落ち（今から2時間後）のために生演奏が必要だと決めました。 誰かに遊びに来てもらえますか？または、誕生日の女の子が、今から1時間後のパーティーで、手相占い師が自分の部屋に来て占いをするのは楽しいだろうと判断しました。

サンフランシスコまたはニューヨークでは、 これは面白くて別の挑戦のように思えるかもしれません。しかし、私たちの小さな農業の町ヒールズバーグでは、 バイオリンを弾くワインメーカーや水晶玉を読むワイン醸造家が待機しているわけではありません。ここで連絡先が役に立ち、創造性が発揮されます。私はこれらのタイプのことを実現するためのあなたのベストショットです、 そして、私は本当に試してみるのが大好きです、そして、 なおさら、 成功した。挑戦してください！

ホテルに行く途中のゲストから電話があったことがあります。オーストラリア対イギリスの12年に1回だけ行われるラグビーワールドカップの試合があり、彼がそれを見たのは「生か死か」でした。キャッチ？ゲームは太平洋標準時の午前3時に行われました。

すぐに、 私は思った、 「追加のスポーツパッケージを備えたテレビを持っているのは誰ですか？」地元のバーはそれほど遅くは営業していません。それから、その地域に引っ越したばかりの友人のことを考えました。私は彼を呼んだ、 そして一瞬で、 午前3時の試合のために、ゲストを友人の家に案内しました。ゲストも私もびっくりしました！

不幸にも、 友人は彼の新しい猫の問題のために撤退した。ですから午後9時に 私は別の場所を探すためにスクランブリングをしていました。幸いなことに、別の友人が助けてくれることに同意しました。私はすぐに車でチャンネルを設定し、午前3時にゲストを連れてくるタクシーを手配しました。睡眠が必要でした。 それで私はソファで丸まってアラームをセットしました。

午前1時30分頃、 私のゲストは、ワイナリーのスタッフに会ったとテキストメッセージを送って、そこで彼にそれを見てもらうように申し出ました。終わりよければ全てよし。ゲストは私が彼のためにしたことを彼がどれほど感謝しているかを私に知らせました、 彼は試合を見るようになった、 そして私は幸せに眠りについた。最高のは、 彼のチームが勝ちました！

番号、 実際には、 ただ反対。有名人は他の訪問者と同じです。彼らはただおいしい食べ物を食べたいだけです 良いワインを飲む、 スパとプールでリラックスしてください。彼らはこれ以上要求が厳しいことはありません。私の経験はすべて楽しいものでした。

スタンドアップパドルボード、 そしてペットと子供に優しい場所。私は人々がより多くのワインに精通しているのを見ます、 だから彼らはワインの世界で次の大きなものを探しています。次のウィリアムズ・セリエムは誰ですか、 コスタブラウンまたはラファネリ？

ヒントは常にありがたいです、 しかし、決して期待していませんでした。コンシェルジュは、他のホテルの専門家と同じように考えてください。 レストランサーバーなど、 ベルマン、 運転手とドアバレット。チップはさておき、 ゲストにサービスを提供するのが私の仕事です。 そして私は常に一人一人のためにできる限りのことをするように努めています。彼らからの心からの称賛に感謝します。