タマレ、 休日、 La Familia Oh My！
ダラス樹木園でのクリスマスの12日間の素晴らしい装飾から、ダラスのダウンタウンとニーマンマーカスの窓を飾るライトまで、ダラスのクリスマスのように見え始めています。 季節の楽しさは見やすく感じられます。
ヒスパニック系の家族の場合、 クリスマスはまた、タマーレを作るというもう一つの素晴らしい伝統の前触れでもあります。多世代のプロセスは複雑で、キッチンで多くの手を取ります、 それがしばしば家族の問題である理由です。
abuelitaから受け継がれたレシピがなくても、何百ものタマーレを作るのに十分な手がないからといって、人々がこのクリスマステーブルの定番を楽しむのを妨げることはありません。 特にダラスで。
タマレはフィエスタのような食料品店で購入できます。 ホールフーズとセントラルマーケット（1ダースの真空パック）。
ピークとエルムのラポピュラータマレハウスでおいしい料理の自家製の味を見つけてください、 多くのダラス人にとってタマーレの人気の行き先です。夕食にはダースを、休日には数ダースをご飯や豆などのサイドと一緒に注文できます。大小の休日の注文は、ダラストルティーヤファクトリーとルナのトルティーヤでも行うことができます。
ダラスで素晴らしいタマーレを提供している他の2つの場所は、ファーマーズマーケットのEl Mero MeroTamaleroとLopezFoodsTortillasです。 また、休暇中のタマーレの伝統的な伴奏であるチャンプラドも提供しています。チャンプラドは暑いです、 12月の夜の寒さを防ぐために、ヒスパニック系の人々に人気のある濃厚で甘い伝統的なチョコレートドリンク。
ダラスで人々が楽しむことができるヒスパニックの休日の伝統はタマレだけではありません。 12月11日まで Cara Mia Theater Companyは、ラテン文化センターでの伝統的な羊飼いのクリスマスの物語を毎年語り、ダラスの観客を魅了しています。 「このメキシコの休日の伝統をざっと見たもの、 「ヌエストラパストゥレル」は、エンジェルガブリエルの通常のキャラクターをすべてフィーチャーしています。 ベツレヘムに向かう途中の羊飼いたちに、 そして、混沌とした陽気な結果で彼らがそこに到達するのを防ごうとする遊び心のある悪魔。
ダラスでフェリス・ナヴィダードを笑わせてください。 家族とタマーレ！
