インフュージョンコーヒー＆ティークラフター
アンジェラムニス脚本の作品 | 写真提供者MarkLipczynski
アリゾナ州立大学テンペキャンパスのすぐ東に位置し、 インフュージョンコーヒー＆ティークラフターは気取らないように見えるかもしれませんが、 地元のコーヒーショップ。travel.kllvx.com大学のアパートに囲まれ、 眠そうな歴史的な地区、 アリゾナのオリジナルのクラフトビール醸造所の1つである カフェは、街のこのユニークな断面を、常に不可欠な一杯のジョーのためにまとめる人気のスポットです。
しかし、インフュージョンは、コーヒーと紅茶のより深い領域に好奇心をそそるちょっとした秘密の通路でもあります。カフェ内の窓がつながりを示唆し、 世界クラスのトレーニング施設と、オーナーのPatrick O’MalleyがTempeと国際的なコーヒーコミュニティを結び付けるさまざまな方法を垣間見ることができます。
コーヒー豆が遠くの国の畑からあなたの手にあるコップまで旅をするように、 インフュージョンは、オマリー自身のコーヒーの旅の最新の停留所です。 30年以上前に始まったトレッキングです。 彼が最初にハワイでエスプレッソマシンを修理するコーヒーバグを手に入れたとき。
1999年、 オマリーはテンペにエスプレッソイタリアを設立しました。 アリゾナの新興食品シーンに卸売りのコーヒーと紅茶を提供します。 2010年までに、 それは州のレストランやシェフとの備品でした、 そしてオマリーは焙煎に事業を拡大しました。彼はまた、焙煎の認証で国際的に評判を拡大しました。 コーヒー豆の品質のためのQグレーディング、 と教育。
オマリーは、家族のアイルランドとイギリスのルーツに由来するお茶に等しく情熱を持っています。彼は2005年に認定ティーマスターになり、卸売りとカフェの両方で進化するお茶のリストを作成しています。 彼の親のお気に入りにうなずくブレンドを含みます。
2012年、 オマリーは、エスプレッソイタリアの倉庫の隣にインターナショナルバリスタ＆コーヒーアカデミー（IBCA）を建設しました。 31の認定コーヒーラボの1つであり、 IBCAは、教育と国際競争の準備のために世界中からコーヒーの専門家を引き付けるトレーニング施設です。
好奇心と学ぶ意欲はすべてアリゾナの地元の人々であり、訪問者はこの隠されたテンペの宝石を利用する必要があります。 けれど。インフュージョンでは、土曜日にコーヒーと紅茶の両方の施設でさまざまな入門クラスと体験を提供しています。 COVID-19のため、クラスは現在開催されていません。 しかし、更新については彼らのウェブサイトとソーシャルメディアをチェックしてください。
カフェ、 パンデミックの真っ只中に5周年を迎えた オマリーの数十年の経験と世界旅行を一周させます。 コーヒーと紅茶の飲み物と近所が集まる場所を提供します。激動の最中でも、 オマリーは、コーヒーが人々を結びつける重要な役割を果たしていると考えています。
「コーヒーショップはそのサードスペースをもたらします、 」と彼は言います。 「労働者と地元の人々がコミュニティになる場所。」
インフュージョンコーヒー＆ティー
1300 E. Eighth St.、 テンペ、 AZ 85281 | （480）968-2533
* Infusion Coffee＆Tea Craftersは現在営業中ですが、クラスは現在保留中です。
