ブリスベンのクラシックパブ巡りガイド
ブリスベンではどこでもパブフードと飲み放題のビールが楽しめますが、真の雰囲気を味わえるのは歴史あるクラシックパブです。スポーツ観戦の熱気に包まれながら、パーミと呼ばれる揚げたチキンを頬張り、伝説のミルトンマンゴービールで乾杯してみませんか。
さらに便利に、下記の3つのエリアごとにマップ化したおすすめパブをご紹介します。午後から夜にかけて、ぜひ足を運んでみてください。
ブリスベン市内クラシックパブ巡り
Port Office Hotel（ポートオフィスホテル）
1864年にシャムロックホテルとして開業したこの歴史的な店は、洪水や改装を経て上質なパブへと生まれ変わりました。バーベキューリブや仕事終わりの一杯を求めて、男女問わず賑わっています。
The Victory Hotel（ザ・ビクトリーホテル）
1885年創業の活気あるCBDパブ。大音量のカラオケとオープンエアのビアガーデンが自慢です。カクテルラウンジで一息つくもよし、2階のダンスフロアで踊るもよし。
Stock Exchange Hotel（ストックエクスチェンジホテル）
1863年創業の老舗パブ。最近リノベーションされ、屋上ビアガーデンが新たに加わりました。高層ビルに囲まれたロケーションで、仕事終わりの一杯に最適です。
Grand Central Hotel（グランドセントラルホテル）
1901年からブリスベンの街に存在感を示すホテル。近年の改装で駅をイメージした内装に変わり、ビールやカクテルを楽しめます。かつてのブリスベン・ビア・リィツ（ビール暴動）の舞台でもあります。
Embassy Bar（エンバシーバー）
1920年代の雰囲気を残す、素朴な壁と裸の木製テーブルが特徴のパブです。レンガ壁と温かな照明が、ゆったりとした会話を引き立てます。
Irish Murphy’s（アイリッシュ・マーフィーズ）
元々はトレジャリー・ホテルとして、ジョージストリートに9軒の競合があった時代に営業していました。現在は「アイリッシュ・マーフィーズ」と「トランスコンチネンタル」の2つの名前で親しまれ、ライブミュージックやCBDを見渡すバルコニーが魅力です。
市内近郊のおすすめクラシックパブ
The Alliance Hotel（アライアンスホテル）
スプリングヒルにあるこのパブは、オリジナルの装飾と居心地の良い雰囲気が評判です。受賞歴のあるビストロで季節料理とクラフトビール、ワイン、スピリッツを堪能できます。
Transcontinental Hotel（トランスコンチネンタルホテル）
歴史的建造物を活かしたモダンリニューアルが施され、温かみのある空間に。スポーツ観戦や仲間との乾杯に最適です。
Hotel LA（ホテルLA）
LAはロンド・アルフレッドの頭文字で、1868年の王室訪問に由来します。2階建てのバーと自家製グリルがあり、クラシックなパーミとエールが楽しめます。
The Caxton Hotel（カクストンホテル）
1884年創業、サンコープスタジアムから徒歩圏内の老舗パブ。試合後のビールと活気ある雰囲気が魅力です。
The Normanby（ザ・ノーマンビー）
巨大なイチジクの木に囲まれたランドマーク的存在。1889年建築で、クイーンアン様式の赤レンガ外観と装飾的木部が特徴です。
フォーティチュードバレーのクラシックパブ巡り
The Royal Exchange Hotel（ロイヤルエクスチェンジホテル）
地元では「R.E.」と呼ばれ、学生に人気のスポット。リラックスした雰囲気と広大なビアガーデンが自慢で、1876年創業の歴史あるパブです。
Waterloo Hotel（ウォーターローホテル）
1880年に建てられ、当時は117軒のうちの1軒で、男性しか入れませんでした。現在は外観を復元し、豪華な内装で全ての客を歓迎しています。
Empire Hotel（エンパイアホテル）
リチャード・ガイリー設計の1880年代末の建物。ロティサリーチキンとクラフトビールが好評です。
The Royal George（ロイヤル・ジョージ）
1850年代創業、フォーティチュードバレーで最も古いパブの一つ。19世紀の本体は残りつつ、160年にわたる改装で現在の顔に変わっています。
Brunswick Hotel（ブランズウィックホテル）
1889年建築で、最近大規模リニューアル。歴史的な魅力を保ちつつ、ビアガーデンやビストロ、ラウンジでワインやカクテルも楽しめます。
Osbourne Hotel（オズボーンホテル）
かつてはフリンジバーやケアサイドが入っていましたが、現在は伝統を重視した改装で復活。153年の歴史があり、かつてはバーで銃撃事件が起きたという逸話も。
バレーエリアの追加クラシックパブ
Breakfast Creek Hotel（ブレックファストクリークホテル）
1889年築のフレンチルネッサンス様式。上質なステーキと木樽ビールが名物で、熱帯風のビアガーデンで長い夜を過ごせます。
Queen’s Arms（クイーンズアームズ）
ニュー・ファームの老舗で130年の歴史。最近のリニューアルでモダンさも取り入れつつ、伝統的なドリンクが自慢です。
サウスサイドのクラシックパブ巡り
The Norman Hotel（ノーマンホテル）
巨大なXXXXサインが目印。1889年創業の遺産指定パブで、かつては労働者向け、後にバイカーバーとしても栄えました。
The Plough Inn（プラウ・イン）
1864年創業。モダンなデッキがあるものの、内部は歴史的な優雅さが残り、オーストラリア風のハートフルな料理が楽しめます。
Ship Inn（シップイン）
かつては船乗りのたまり場として知られ、1864年に建てられました。現在はエクスポ88の拠点となり、マリタイム・ミュージアムを望むロケーションで、サウスバンクのパブ巡りの起点に最適です。
The Boundary Hotel（バウンダリーホテル）
1864年創業のウェストエンドの定番。スポーツ観戦やビリヤード、パブフードが充実しています。
サウスサイドの追加クラシックパブ
The Story Bridge Hotel（ストーリーブリッジホテル）
1886年創業で、ストーリーブリッジの支柱に囲まれた3階建ての歴史的パブ。かつてはカンガルーポイントホテルと呼ばれました。
Regatta Hotel（レガッタホテル）
1874年建築で、洪水や火災を乗り越えてきたブリスベン川沿いの名門ホテル。ボートシェッドでドライエイジドステーキ、鉄製のベランダでビールが楽しめます。
Morrison Hotel（モリソンホテル）
1927年創業の比較的新しいパブ。かつてはホテル・ブリタニアとして開業し、火災で焼失後に再建。現在はスカイ・ステーキハウスとウイスキー専門の「Naked Whisky Bar」が自慢です。
Pineapple Hotel（パイナップルホテル）
1864年開業、1886-1887年に再建されたサウスサイドの定番パブ。1920年代の増改築でブリスベンの経済成長を象徴し、現在もビール・フード・スポーツ観戦の場として親しまれています。
