グレーターパームスプリングスで高級ダイニングを体験

高級レストランは白いテーブルクロスを連想させます、 キャンドル、 おいしいコースごとに、きらめくガラス製品と銀のカトラリーが並んでいます。厚くてジューシーなステーキを想像してみてください。 繊細なホタテのパン焼き、 ローズマリーとニンニクをまぶした子羊のあばら肉、 サーモンのディルソース焼き。ここグレーターパームスプリングスエリアでは、 革新的なシェフ中心の料理に焦点を当てた高級料理は、よりカジュアルなニュアンスを与えることができます。または、気配りのあるナプキンで武装したウェイターの軍団が、静かな会話とチリンと鳴るグラスの中で近くをホバリングする、より正式な反復を選択します。グレーターパームスプリングスエリアでの高級ダイニングがあなたにとって何を意味するかを発見してください。

イングルサイドインのメルヴィンズ＆カサブランカラウンジ|パームスプリング

70年代半ば以降、 故メル・ヘイバーがイングルサイド・インにメルヴィンズを設立したとき、 この時代を超越したパームスプリングスのクラシックなレストランは、有名な有名人のたまり場となっています。昔は、 Melvynの厳格なドレスコードは、紳士にはコートとネクタイ、女性にはドレッシーな服装を意味していました。現在、 エグゼクティブシェフのアレックスフレゴソの料理のビジョンと旅に触発されたヘルシーなカリフォルニア中心の料理のセレクションで、ドレスはよりリラックスし、メニューはよりトレンドになります。しかし、ビーフウェリントンなどの時代を超越した古典的な料理、 ステーキダイアン、 フィレとベアルネーズソースのニューヨークステーキ、 ペッパーコーンブランデーとデミグラスソースは、昔にうなずきます。

どこ： 200 W.ラモンロード、 パームスプリング、 CA 92264

Cuistotレストラン|パームデザート

シェフ/オーナーのバーナード・デルビューの生まれ故郷のコンドリューの素敵な農家に触発され、 フランス、 Cuistotは受賞歴のあるワインセラーでモダンなフランス料理を提供しています。レストランは、 ワインスペクテイター 2005年以来。古典的なリヨンスタイルのシーフードクネルなどの魅力的な料理を体験してください。 カリフォルニアのローストウズラ、 子羊の古典的なカスレ、 アヒル、 ソーセージと豆。バーナードは彼の家族の農場で新鮮な風味豊かな料理への感謝を獲得し、有名なシェフのポール・ボキューズとロジェ・ヴェルジェの下で訓練を受けました。暖炉の部屋で食事をし、 ワインルーム、 シェフのバーナードの部屋、 ベランダまたは屋外暖炉のあるテラスにあります。

どこ： 72595エル・パセオ、 パームデザート、 CA 92260

山のスペンサーズレストラン|パームスプリング

サンジャシント山の​​麓にある段々になった、パームスプリングスを見下ろす、 Spencer’s Restaurantは、クラシックなエレガンスと快適なカジュアルさの融合です。テラスガーデンのある由緒あるブーゲンビリアルームから、 下のフィクスの木陰と火の灯るパティオ、 温かみのある洗練されたメインダイニングルームと囲まれた拡張パティオへ。 Spencer’sにはさまざまな飲食店があります。去年の夏、 受賞歴のあるパティオは大規模な改装が行われました。代表的なお気に入りは、巨大なエビのカクテルです。 チリのシーバスの焚き火、 オーストラリアのロックロブスターテールとブラックアンガスフィレミニョン。 NS ワインスペクテイター 受賞者、 屋内と屋外のバーからプレミアムワインまたはクラフトカクテルのグラスまたはボトルを選択してください。

どこ： 701 W Baristo Rd。、 パームスプリング、 CA 92262

アグアカリエンテリゾート＆スパのステーキハウス|ランチョミラージュ

一流の受信者 フォーブストラベルガイド 4つ星賞と受賞者 ワインスペクテイター 2007年以来連続して優秀賞を受賞、 ステーキハウスランチョミラージュは、豊富な、 おいしい経験。寿司グレードのキハダマグロ、 オーストラリアイセエビ、 コロラドラムとUSDAプライムビーフは、食欲をそそる幅広い品揃えを反映しています。エグゼクティブシェフのケネスウィリアムスによって作成された特別な料理には、骨付きのトマホークリブアイが含まれます。 バジルデートのリゾットを添えたスコットランドのサーモン、 タラバガニとアスパラガスをトッピングした「オスカー」スタイルのフィレ、 ボルデレーズまたはベアルネーズソースで仕上げました。とともに ワインスペクテイター 賞、 厳選されたワイン、カクテル、特製ビールが待っています。

どこ： 32250ボブ・ホープ・ドクター、 ランチョミラージュ、 CA 92270

パシフィカシーフードレストラン|パームデザート

エルパセオの庭園の頂上に位置し、パティオから砂漠の都市と周囲の山々を一望できます。 パシフィカシーフードは、15年以上にわたって人気の集まる場所です。設備の整ったダイニングルームと活気のあるバーでは、毎日のハッピーアワーと毎晩のスペシャルを提供しています。メニューには、パシフィックメカジキのグリルなどの新鮮な毎日のシーフードが表示されますが、 砂糖スパイスサーモン、 焼けた珍しいアヒ;ステーキもたくさんありますが、 チキン、 パスタ料理とサラダ。骨なし牛カルビの煮込み、 グリルしたセンターカットのフィレミニョンとエビの手長海老のパスタがその選択肢の1つです。パシフィカは豊富なウォッカセレクションで知られていますが、 上質なワインだけでなく、 クラフトビールと手作りカクテル。最近、 Pacifica Seafoodは、OpenTableの2021年を「アメリカのアウトドアダイニングに最適な25のレストラン」にしました。

どこ： 73505エル・パセオ、 パームデザート、 CA 92260

モーガンは砂漠にいる、 ラキンタリゾート＆スパ|ラキンタ

荒削りのトレリスを支えるブーゲンビリアで包まれた柱の間に隠れて、 Morgan’s in theDesertはラキンタリゾート＆スパの代表的なレストランで、現代的なアメリカ料理を提供しています。グレーターパームスプリングス地域の農業の恵みに触発され、 料理は地域のトップ製品から作られています。 伝統的な調理法で作られています。美味しい、 健康的な料理には、コーチェラバレーの野菜のコンポートを添えたメープルリーフダックブレストが含まれます。 野生のアラスカサーモンとトマトバジルのアイオリソースとソラマメのサラダ、 赤ワインのデミグラスソースのステーキオーポワヴラード。ピアノバーでお食事、 歴史的なダイニングルームまたは暖炉のあるパティオで。

どこ： 49499アイゼンハワー博士、 ラキンタ、 CA 92253

ファンタジースプリングスリゾートカジノのビストロ|インディオ

ビストロはファンタジースプリングスリゾートカジノの高級レストランで、 現代的な料理を専門とし、 新鮮なシーフードと寿司。カジノゲームの2階にあり、 ビストロは暖かく親しみやすく、居心地の良い暖炉があります。 中央のバー席、 オープンキッチンと寿司バーを望むダイニングルーム。テラス席からはヤシの木と中庭を見渡せます。ワイルドマッシュルームスープと鴨のコンフィで味覚を誘惑し、 または古典的な氷山ウェッジサラダ。キャタピラーロールや握り寿司の盛り合わせで盛り上がりましょう。味噌酒の釉薬をかけたチリのシーバスまたは乾燥熟成したダブルカットのデュロックポークリブチョップをお楽しみください。フィレミニョンで焼けるように、 ポーターハウスまたはニューヨークステーキ。ブラックボトムのクレームブリュレまたはフィロで包んだバナナの至福をお楽しみください。手作りカクテル、 プレミアムワイン、 ビールと夕食後のドリンクはバーから出されます。

どこ： 84245 Indio Springs Pkwy。、 インディオ、 CA 92203