グレーターパームスプリングスで味わうユニークな食体験
グレーターパームスプリングスの料理シーンは、革新性・雰囲気・味わいが融合した特別なダイニング体験で彩られています。この砂漠のオアシスでは、屋上ディナーから没入型スピークイージーまで、地元の人も観光客も楽しめるユニークなスポットが揃っています。
ここでは、必見の屋内・屋外ダイニングアドベンチャーをご紹介します。
星空の下でディナー

キンプトン・ロウアン・パームスプリングス・ホテルのプールサイドで開催される屋上レストランは、山々の絶景と星空を背にした絶品料理が楽しめる週末イベントです。水曜日から日曜日まで開催され、季節ごとに変わるメニューで毎回新鮮な体験が味わえます。
訪問の手順: 「Dinner Under the Stars」 18:00〜 水曜~日曜 キンプトン・ロウアン・パームスプリングス(100 W S. Tahquitz Canyon Way, Palm Springs)
予約は opentable.com で「4Saints」を検索してください。
シールド・デート・ガーデンでシェイクを楽しむ

1924年創業のシールド・デート・ガーデンは、世界的に有名なデートシェイクと写真映えする庭園で知られています。敷地内のヴィンテージシアターではデートにちなんだ無料映画が上映され、カフェではアメリカン・メキシカンの定番メニュー(バーガー、サンドイッチ、タコス)や季節限定のタマレス、メヌエドが楽しめます。
訪問の手順: 住所 80225 CA-111, Indio, CA 92201
カフェは毎日 8:00〜14:00 営業。事前注文は https://shields.menuminion.com/ へ。
PSエアーバーでフライト気分を味わう
パームスプリングス国際空港近く、ブーシェット(Bouschet)内に隠れたスピークイージーです。747機体をイメージしたインテリアと、Black Box、Cockpit、Aviation などのオリジナルカクテルが特徴。40ドルの「機内食」メニューは、スパークリングワイン、アペタイザー、チャーキュトリー、サラダ付きメイン、デザートがセットになっています。毎週水曜は144インチスクリーンで「ディナー&ムービーフライト」も開催。
訪問の手順: 住所 611 S Palm Canyon Dr. Suite 22, Palm Springs, CA 92264(ブーシェット内)
営業時間:月〜木 11:00〜22:00、金〜土 11:00〜24:00
予約電話:760-327-7701
ロリー・チャイナ・フュージョンでプールサイドディナー
ツイスト・PS(Twist PS)の屋上パティオで、陽光を浴びながら新感覚の中華料理と点心が楽しめます。プールサイド、屋上、屋内の3つのシーティングが選べ、ゆったりとした時間を過ごせます。
訪問の手順: 住所 140 W Vía Lola, Palm Springs, CA 92262
予約は www.rolychinafusion.com または電話 (760) 548-0041(火〜土 17:00〜21:00)で。
PSアンダーグラウンドで異次元の食体験
ポップアップから常設へと進化したPSアンダーグラウンドは、1920年代のスピークイージーやヴァンパイアディナーなど、テーマ性の高い没入型イベントを開催しています。参加には事前チケットが必要です。
訪問の手順: チケットは psunderground.com で事前購入。イベントカレンダーをご確認ください。
インディオ・フードパーク

家族連れに人気のフードパークで、ライブミュージックと多彩なフードトラックが集結。地元ベンダーが提供する高品質な料理やドリンク、季節ごとのスペシャルイベントが魅力です。
訪問の手順: 金・土 17:00〜22:00、日 10:00〜17:00
最新情報は https://indiofoodpark.com をチェック。
さらに詳しい情報は dineGPS.com でグレーターパームスプリングスのダイニングスポットを探索してください。




