ほぼ天国で楽しむ、心温まる5つのドリンク
涼しくなる季節、蒸し立ての地元産ドリンクほど心を温めてくれるものはありません。ウエストバージニア州は「ほぼ天国」と呼ばれ、季節の魅力を感じさせる美味しい飲み物が豊富に揃い、地域の技術が光ります。
1. ホルズの手作りスイスチョコレート
ミルクチョコレートココア
ウエストバージニア州ヴィエナで伝統的なスイスチョコレートを手作りすることで知られるホルズ・スイスチョコレート職人は、プレミアムなミルクチョコレートココアミックスを提供しています。輸入されたスイス産ココアパウダーと粉砕したミルクチョコレートを使用し、豊かなコクと深い味わいが楽しめます。
2. クリークサイド・クリーマリーマーケット&カフェ
ホットアップルサイダー
新鮮な地元産アップルサイダーは秋冬のフェアで人気ですが、バークリー・スプリングスにあるクリークサイド・クリーマリーマーケット&カフェでは一年中提供しています。サンドイッチやアイスクリーム、ペストリーと合わせれば、スパイスの効いた家庭的な温かさが楽しめます。
3. TipTopコーヒー
スペシャリティコーヒー
トーマスとエルキンスにある受賞歴のあるTipTopコーヒーは、最高級のプアオーバーやエスプレッソ、シングルオリジンティー、そしてForty Weight Coffeeのスペシャルティを焙煎・提供しています。ラテンアメリカ、東アフリカ、環太平洋地域から調達した豆を使用し、季節ごとのメニューにはラテアートが添えられることもあります。
4. スムーズアンブラー・スピリッツ
ホットトディ
スピリッツ好きには定番のホットトディがおすすめです。熱湯にウイスキー、はちみつ、レモン、シナモンを加えて作りますが、スムーズアンブラー・スピリッツ蒸留所の受賞銘柄のバーボンやウイスキーを使用すれば、地元産の素材で仕上げた滑らかでクリアな味わいが楽しめます。
5. ブラックドッグ・コーヒーカンパニー
ローカルローストコーヒー
イースタン・パンハンドルに位置するブラックドッグ・コーヒーカンパニーは、世界中からプレミアム豆を調達し、1931年製のヴィンテージJabez Burns & Sons Plutoniusロースターで小ロット焙煎しています。シグネチャーのDogWatch Dark Blendは、スモーキーなチョコレート風味とアーシーなノート、甘い余韻、そしてフルボディが特徴です。




