ほぼ天国でトレイルを満喫

家族の感謝祭ディナーに新しいひねりを加えてみませんか。ウェストバージニア州（通称「ほぼ天国」）の本格的なアパラチア料理でゲストを喜ばせましょう。 サイドディッシュ ウェストバージニアでは、ソーセージグレイビーとバターたっぷりのビスケットが相性抜群です。この心温まる定番料理を感謝祭のドレッシングに加えてみましょう。どんな料理も格上げします。 伝統的なディナーロールの代わりに甘いコーンブレッドを用意しましょう。スープ豆やグレイビー、バターと合わせても、シンプルにそのままでも、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。 クラシックなスタッフィングにアパラチア風のアクセントを加えてみませんか。ウェストバージニアで豊富に採れるラップス（野山のネギ）や野生のタマネギを細かく刻んで混ぜるだけで、ゲストの心をつかむユニークな一品になります。 メインディッシュ 七面鳥の代わり、または補完として鹿肉（ベニソン）を取り入れましょう。ステーキ、シチュー、ジャーキーなど好みの調理法で。ハンターでなくても、ウェストバージニア州の信頼できるマーケットで高品質なベニソンが手に入ります。 The Wild Ramp J

秋の紅葉が彩り、爽やかな風が吹く季節、ウエストバージニア州（別名「Almost Heaven」）は、忘れられないプロポーズに最適なロマンチックな舞台を提供します。ここでは、秋におすすめの5つのスポットをご紹介します。 オグルベイ・リゾート オグルベイ・リゾート＆カンファレンスセンター（ウェーリング）は、山々の壮大な景観が背景に広がります。敷地内のビソネット・ガーデンは10月下旬まで鮮やかな菊が咲き乱れ、秋の静かな散策に最適です。居心地の良いコテージで過ごし、多彩なレストランやウエスト・スパでリラックスできます。 スプルース・ノブ 州で最も高い地点、スプルース・ノブ（スプルース・ノブ・セネカ・ロックス国立レクリエーションエリア）からは、広がる秋の紅葉とパノラマビューが望めます。散策後はセネカ・ロックスをハイキングし、デイビスやトーマスのレストランでディナー、地元のベッド＆ブレックファーストでロマンチックな宿泊を楽しんでください。 エンドレス・ウォール・トレイル エンドレス・ウォール・トレイル（ニューリバーゴージ）は、渓谷のリム沿いに広がる紅葉の絨毯が見どころ。崖の上でピクニックをしなが

感謝祭といえば、マッシュポテトやインゲン、グレイビーといった定番の慰め料理が思い浮かびます。特別な祝宴にしたいなら、七面鳥やスタッフィングにアパラチア地方の古き良き風味を加えてみてください。ウエストバージニア州農務省が提供する信頼の伝統レシピで、今年の感謝祭をご家族と一緒に楽しみましょう。 かぼちゃドーナツ デザートに個性的なかぼちゃドーナツを加えてみませんか。 材料 ショートニング 大さじ2 砂糖 カップ2 調理したマッシュかぼちゃ 1/2 カップ サワーミルク 1/2 カップ 小麦粉 3/4 カップ 重曹 小さじ1/2 コーンミール 大さじ3 ベーキングパウダー 小さじ4 塩 小さじ1/2 ナツメグ 小さじ1/4 卵 1個（溶きほぐす） バニラエッセンス 小さじ1/2 作り方 ショートニングをクリーム状にし、砂糖とかぼちゃを加えて混ぜ、サワーミルクに入れる。 小麦粉の3/5カップとその他の乾燥材料を加え、溶き卵を入れてよく混ぜる。バニラエッセンスと残りの小麦粉を加える。 生地を覆って最低1時間休ませる。厚さ約1/3インチに伸ばし、ドーナツカッターで切る。油（約370°F）で