チャタヌーガのパケットの食料品店とレストランの背後にある歴史

ジャンマーシャル、 夫のアンディと一緒に、 所有している パケットの食料品店とレストラン チャタヌーガのダウンタウンにあります。

Puckett'sは、常連客に素晴らしい料理と南部のおもてなしを提供することに重点を置いています。ライブホスティングで名前を付けました。 地元のミュージカルや南部の主食を提供しています。

未満、 Janは、マーシャル家の歴史の一部をチャタヌーガと共有し、レストランが物事を地元でどのように維持しているかを共有しています。

必ずPuckett'sをチェックしてください ライブミュージックのスケジュール 毎週金曜日と土曜日の夜にショーがあります。

チャタヌーガとのつながりについて少し教えてください。
私たちの家族が新しいPuckett’s Grocery＆Restaurantの場所を開くことを検討していたとき、 アンディと私はすぐに私たちのお気に入りの場所の1つであるチャタヌーガに惹かれました。風光明媚な街とのつながりは、3人の（現在成長している）子供たちを連れて過ごした日々にまでさかのぼります。 クレア、 エミリーとクリフ、 サッカーの試合のためにここで数え切れないほどの旅行で、 州選手権とテネシー水族館を探索します。

パケットのダウンタウンの場所をどのように選びましたか？
4、5年前、 チャタヌーガのパケットに最適な場所を見つけるために、最初の狩りを始めました。 River City Companyは、テネシー水族館の近くに開いているスペースについてAndyに連絡しました。 私たちのチームは数か月かけてスペースを改修し、真のパケットの家に変えました。

あなたのレストランにはたくさんの地元の骨董品が飾られています。これらの作品を見つけることについて少し教えていただけますか？
家族経営の企業として、 私たちは物事を可能な限りローカルに保つのが好きです。私はレストランを飾るためにチャタヌーガエリア全体で買い物を楽しんだ。私たちがレストランを飾るために使用したいくつかの地元のアンティークショップやビジネスがあります、 そして多くは繁華街にあります。私のお気に入りの発見のいくつかは編み物工場、 ゲートウェイアンティーク、 サウスサイドのすべてのお店、 サウスピッツバーグのものと同様に。

レストランに展示されている写真について教えてください。
チャタヌーガには、トレイシーナウスの写真の宝物があります。パケットの正面玄関にある家族の写真はすべて、ルックアウトマウンテン周辺の1つの家族のものです。 Knaussは、これらすべての写真をデジタル品質に復元するという素晴らしい仕事をしました。チャタヌーガライブラリアーカイブも素晴らしい発見です、 チャタヌーガの看板が付いた有名なジョニーキャッシュの写真を入手した場所です。アウトドアとテネシー川は、風光明媚な街で私たち全員にとって非常に大きな魅力です。 天井を飾るLookoutRowing Clubから、オール付きのワンマンレーシングスカルボートを手に入れるのが大好きでした。ムーンパイのようなヌーガの定番を表す記念品も必要でした。 コカコーラとリトルデビー、 さらに、サウスサイドのアートギャラリーから購入したフォルクスワーゲンのボンネット。

テネシー州全体に5つの異なるパケットのレストランがあります。チャタヌーガレストランを監督しているのは誰ですか？
マックス・スティーブンソンがいることをとても誇りに思います。 ここパケットのチャタヌーガのゼネラルマネージャー。マックスは、10年前から私たちのチームの重要なメンバーです。モンテアグルマウンテンとセワニー地域の原住民、 マックスはチャタヌーガでGMの役割を引き受け、彼が心から抱いている場所に戻ることを選びました。私たちの息子、 崖、 UTCの学校に通い、 初年度はパケットのチャタヌーガのマネージャーでした。

チャタヌーガのどこが好きですか？
この街で私たちが気に入っていることの1つは、その歩きやすさです。私たちが訪問するとき、 アンディと私は毎日川の周りをトレッキングします。 ウォルナットストリートブリッジを上り、 ブラフビューアーツディストリクト周辺で、最終的にはパケットズに戻ります。

Puckett'sは毎週金曜日と土曜日の夜に地元のミュージシャンをフィーチャーしています。コメントできますか？
私たちはチャタヌーガの盛んな音楽シーンに本当に感銘を受けています。音楽は多くの都市の重要な部分です、 チャタヌーガも例外ではありません。パケットのステージで演奏する地元のミュージシャンはたくさんいます。この街は才能に溢れています、 それを強調することを最優先事項としています。

他に何を私たちと共有したいですか？
私たちの家族はとても喜んでおり、Puckett’s Grocery＆Restaurantの本拠地としてチャタヌーガを選びました。私たちはこの活気に魅了され、 フレンドリーな街、 そして私たちは常にコミュニティに参加する機会を探しています。 Northside NeighborhoodHouseなどの組織やイベントをサポートできることを誇りに思います。 リトルデビーアイアンマン、 渓谷川、 グレーターチャタヌーガエリアの腎臓財団、 リバーベンドミュージックフェスティバル、 とりわけ。この素晴らしい街に私たちを迎えてくれたチャタヌーガの人々に感謝します、 Puckett’sでお役に立てることを楽しみにしています。