ゴールデンアイランズのおすすめ農場レストラン5選
透き通るビーチと豊かな野生動物で知られるゴールデンアイランズ。ここでは、地元の漁獲物や農場直送の新鮮な食材を活かしたファーム・トゥ・テーブル料理が楽しめます。今回は、ゴールデンアイランズらしい味わいが堪能できる5つの名店のうち、特におすすめの2店舗をご紹介します。
ゴールデンアイランズ オリーブオイル(セントシモンズアイランド)
セントシモンズアイランドのレッドファーンビレッジに位置する「ゴールデンアイランズ オリーブオイル」は、単なる食事を超える体験ができるスポットです。60種以上のフレーバーオリーブオイルやバルサミコ酢を試せるほか、チーズやシャルキュトリー、タペナード、ハチミツ、ジャムなどの自家製食材も楽しめます。店内メニューは、トリュフ入り山羊チーズやカリフラワーの薄焼きピザ、プロシュートとブラックチェダートリュフサンドイッチなど、地元とジョージア産の食材を組み合わせた創作料理が揃っています。ワイン、ビール、酒類も豊富に取り揃えており、最後はキーライムタルトで締めくくりましょう。

ジョージア シー グリル(セントシモンズアイランド)
20年以上にわたりセントシモンズアイランドの定番として親しまれている「ジョージア シー グリル」では、ゴールデンアイランズの海で獲れた新鮮なシーフードを提供しています。毎日更新される「フレッシュキャッチ」メニューでは、ブロンズ焼きやパンロースト、ケイジャン風味の魚、サティラ池産のフライドキャットフィッシュなど、持続可能な調理法で提供されます。また、陸の食材も充実しており、グラスルーツファームのローストポークラビオリや近隣農場直送のローストチキンなど、農場直送の味わいが楽しめます。




