湖の州で水辺を満喫できるレストラン
ミネソタ州は「1万湖の土地」として知られ、湖や川、滝が至る所に広がっています。そのため、湖畔や川辺で楽しめる美味しい食事スポットが豊富です。伝統的なサパークラブからカジュアルなシーフードレストランまで、自然と食を同時に味わえる場所が多数あります。
湖や川、滝のすぐそばで食事を楽しめるお店は数多く、旧来のサパークラブから最新のカジュアルシーフード店まで、オープンな水辺には必ずと言っていいほど美味しい料理と地元のビールやカクテルが揃っています。
Angry Trout Cafe（グランドマレイ）
州内で評価の高いファーム・トゥ・テーブル（湖の恵み）レストラン、Angry Trout Cafeは、スーペリア湖の白身魚やグリルしたバイソンテンダーロインをはじめ、フィッシュ＆チップスやメープルグリルチキンブレストなど幅広いメニューを提供しています。隣接するDockside Fish Marketと提携しているため、シーフードはほぼその場で水揚げされた新鮮さです。
Birch's on the Lake（ロングレイク）
サパークラブとブリューハウスが融合したユニークな空間です。上階はチョップやステーキ、魚料理などのサパークラブメニューと、暖炉とロングレイクを望む大きなバーがあります。下階はコミュニティテーブルが並び、バーガー、サラダ、バーベキュー、タパスなどのカジュアルメニューを提供。広いデッキからは水面とカフェライト、焚き火の光が楽しめ、クラフトビールや季節限定のシェーンドなども充実しています。
Boat House（ウィノナ）
ミシシッピ川を見下ろすBoat Houseは、タコスやパン粉をまぶしたカットフィッシュなど、ライトで親しみやすいニューアメリカ料理が揃っています。ブランチメニューも見逃せません。
Canal Park Brewing（デュルス）
スーペリア湖岸のカナルパークに位置する人気のブリューパブです。広いパティオは旅行者で賑わい、早めに行くと席が確保しやすいです。おすすめはシェフが選んだ肉とチーズのチャーキューティープレート、IPAマスタード添え、ベビーカリフラワーの天ぷら、季節のフムスです。ボリュームを求めるなら、クランベリーチャツネと自家製スープが添ったCanal Park Clubや、スーペリア湖の魚サンドイッチ、IPAバッターベースのフィッシュ＆チップス「Stoned Surf」がおすすめです。
Lord Fletcher's Old Lake Lodge（スプリングパーク）
レストランというよりも湖畔のパーティー会場に近い、大規模なマルチベニュー施設です。レイクミネトンカに隣接し、100以上のボートスリップを備えているため、陸からも水上からもアクセス可能です。ステーキ、ウォーレイサンドイッチ、ロブスターロールなどが楽しめます。
Maynard's（エクセルシア）
レイクミネトンカ湖畔に位置し、1998年から営業しているMaynard'sは、最大500席の広いパティオと石造りの暖炉が特徴です。名物はエクセルシア元大使Jimmy Hutmakerにちなんだ「Mr. Jimmy」バーガーや、スパイシーなファイヤークラッカーエビタコスです。ウォーレイフィンガー、四川風スパイシーグリーンビーンズ、ワッフルフライなどのサイドも充実。モヒートやモスコミュール、地元Excelsior Brewing Co.のクラフトビールで乾杯しましょう。
Sea Salt Eatery（ミネアポリス）
ミネハハ公園の滝近くに位置するミネアポリス屈指のウォーターサイドダイニング、Sea Saltはエビやオイスターのポーボーイ、アジア風カレー、地元のクラフトビール、ライブミュージック、Sebastian Joe'sのアイスクリームが楽しめます。特に天候が良い日には行列ができることもありますが、待つ価値は十分です。
Spanky's Stone Hearth（フレーゼー）
入店と同時に大きな石の暖炉と木の装飾が北国らしい雰囲気を演出します。デッキからはローズレイクの眺めが楽しめ、窓際の席も人気です。#OnlyinMN の看板メニューは州フェアのミートボール、近隣バトルレイク産のポークチョップ、パンフライドウォーレイです。自家菜園で採れた野菜やハーブが添えられ、シェフがサプライズ料理「Trust Me」を提供することもあります。
Zorbaz（複数店舗）
Zorbaz on the Lakeは、ピザ、ナチョス、ウィング、ブリトーといったメニューを11ヶ所で展開しています。デトロイトレイク、ビッグザンディ、パークラピッド、グリーンレイク、ポケガマレイクなどに店舗があり、クラフトビールリストやライブミュージック、深夜メニューが充実。いくつかのロケーションでは、湖上の無料ドックも利用可能です。
